Hard Seltzers Market 2021-2031: Market Share and Forecast
하드 셀처 시장 규모는 2023년 29억 2천만 달러에서 2031년까지 55억 9천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 시장은 2023~2031년 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.4%를 기록할 것으로 예상됩니다. 저명한 시장 참가자의 소셜 미디어 캠페인과 캠페인이 사람들에게 미치는 영향은 하드 셀처 시장의 주요 트렌드로 남을 가능성이 높습니다.
하드 셀처 시장 분석
지난 몇 년 동안 소비자들은 라이프 스타일, 소비 패턴의 변화, 비만 증가로 인해 건강과 피트니스에 대한 관심이 높아졌습니다. 미국 보건복지부에 따르면 2018년부터 2020년까지 미국 주와 준주에서 성인의 20% 이상이 비만이었습니다. 미국인들이 건강에 더욱 관심을 가지게 되면서 이 수치는 지난 몇 년간에 비해 크게 감소했습니다 . 죄책감 없이 먹고 마실 수 있는 저칼로리 음식과 음료에 대한 성향이 높습니다. 저칼로리 식품 및 음료의 인기가 높아짐에 따라 특히 미국 전역에서 경질 탄산수도 인기를 얻었습니다. 경질 탄산수는 천연 향료와 추출물을 사용하고 설탕을 넣지 않아 저설탕, 저칼로리 음료로 만들어지는 경우가 많습니다. 더욱이, 하드 셀처는 낮은 ABV(알코올 함량) 함량으로 인해 소비자가 알코올 섭취를 최소화하거나 "냉정한 호기심"을 가지려고 시도함에 따라 인기가 더욱 높아졌습니다.
하드셀처는 소비자의 저칼로리, 저당, 저ABV 요구사항을 충족시키기 때문에 소비자들은 맥주와 증류주를 하드셀처로 빠르게 대체하고 있습니다. 또한, 소비자들이 제품에 사용되는 성분에 대한 인식이 높아짐에 따라 하드셀처 브랜드들은 저당 및 저칼로리 함량을 강조하여 제품을 홍보하고 있습니다. 예를 들어, Smirnoff 하드 셀처는 무설탕이며 90칼로리만 함유하고 있는 반면, White Claw는 70칼로리의 하드 셀처 제품군을 제공합니다. 이 음료는 건강상의 이점을 제공하며 맥주 대용으로 케토 다이어트에 적합합니다. 따라서 저칼로리 및 저 ABV 음료에 대한 수요 증가는 글로벌 경질 탄산수 시장의 성장을 이끄는 중요한 요인 중 하나입니다.
하드 셀처 시장 개요
경질 탄산수는 알코올 농도가 낮거나 중간 정도(즉, ABV 4.5~7%)인 향미 탄산수를 더 많이 함유한 알코올 음료입니다. 레몬, 수박, 귤 등의 맛이 있습니다. 탄산수 캔은 100칼로리 이하를 함유할 수 있으므로 칼로리가 높은 알코올 음료보다 더 건강한 대안이라고 주장됩니다. 따라서 알코올 농도가 낮고 칼로리가 낮으며 탄수화물이 낮은 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 일본, 미국 및 호주와 같은 국가에서 하드 셀처에 대한 수요가 증가할 가능성이 높습니다. 더욱이, 제품 출시 수가 증가함에 따라 향후 몇 년 동안 경질 탄산수 시장이 활성화될 것으로 예상됩니다. 또한 신제품 개발은 경질 탄산수 시장에서 활동하는 주요 플레이어에게 수익성 있는 기회를 제공할 가능성이 높습니다.
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하드 셀처 시장:
CAGR(2023~2031)8.4%- 시장 규모 2023년
29억 2천만 달러 - 2031년 시장 규모
55억 9천만 달러
시장 역학
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주요 선수
- 보스턴 맥주 회사
- 안호이저-부시 인베브
- 별자리 브랜드, Inc.
- 코나 브루잉 컴퍼니
- 코파르베르그 브리거리어
- 리프트 브리지 브루잉 컴퍼니
- 마크 앤서니 브랜드 인터내셔널
- 오스카 블루스
- 몰슨 쿠어스 음료 회사
- 하이네켄 NV
지역 개요
- 북아메리카
- 유럽
- 아시아 태평양
- 남미 및 중미
- 중동 및 아프리카
시장 세분화
- 감귤류
- 베리
- 열대 과일
- 기타
- 병 및 ans
- 슈퍼마켓 및 대형마트
- 전문점
- 온라인 소매
- 기타
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하드 셀처 시장 동인 및 기회
시장 선호를 위해 RTD 음료 소비 증가
RTD(Ready-to-Drink) 음료는 특정 장소나 시간에 구애받지 않고 간편하게 섭취할 수 있다는 점에서 인기를 얻고 있습니다. 바쁜 생활 방식과 바쁜 일정으로 인해 사람들은 RTD 포장 제품을 선호합니다. 이동 중에도 소비하기에 이상적입니다. 또한, 코로나19로 인한 봉쇄로 인해 알코올 소비 패턴이 크게 바뀌었습니다. 집에 머물기 제한으로 인해 술집 방문이 줄어들면서 집에서 소비할 수 있는 제품에 대한 수요가 급증했습니다.
ISWR 음료 시장 분석에 따르면, 하드 탄산수를 포함한 RTD 카테고리는 2020년 미국에서 가장 높은 소비율을 차지했습니다. 하드 탄산수는 다양한 맛 조합으로 제공되며, 바로 마실 수 있는 포장은 간편함의 필요성을 충족시킵니다. 그리고 편리함. 또한 RTD 경질 탄산수는 일반적으로 소비자의 지속 가능성 문제를 충족하기 위해 재활용 가능한 캔으로 제공됩니다. 이 캔은 매끄럽고 컴팩트하여 휴대가 편리하며 다양한 소비자의 관심을 끌 수 있도록 생생한 색상으로 인쇄되어 있습니다. 따라서 이러한 요인은 지역 전반에 걸쳐 RTD 하드 셀처의 인기를 크게 높여 시장 성장을 촉진합니다.
엄청난 성장 기회를 제공하는 셀처의 혁신적인 맛
경질 탄산수 제조업체의 수가 증가함에 따라 시장에서 활동하는 플레이어는 치열한 경쟁을 겪고 있습니다. 따라서 기존 플레이어는 시장에 나와 있는 다른 제품보다 경쟁 우위를 제공하는 혁신적인 제품 개발에 주력하고 있습니다. 제조업체는 새로운 맛을 지닌 경질 탄산수를 출시하는 데 막대한 투자를 하고 있습니다. 경질 탄산수는 과일 맛으로 유명하지만, 몇몇 제조업체에서는 유사점을 도출하기 위해 알코올 및 무알코올 음료의 맛을 사용했습니다. 예를 들어, Evil Twin Brewing의 Evil Water 경질 탄산수 제품군에는 초콜릿, 계란 크림, 젤리 베어와 같은 맛이 나는 경질 "페이스트리" 탄산수가 포함되어 있습니다. 소비자는 경질 탄산수 제조업체에 상당한 경쟁 우위를 제공하는 혁신적인 맛을 실험하는 것을 선호합니다. 탄산수 시장에 진출하려는 브랜드는 특이한 재료와 탄산수를 혁신적인 방식으로 결합한 크로스오버 음료를 개발해 볼 수 있습니다. 혁신적인 맛을 출시하기 위한 지속적인 실험, 창의적인 맥주에 대한 소비자 수요 증가, 독창성과 장인 정신을 위해 경쟁하는 기업은 하드 셀처 시장에서 제품 혁신을 촉진하는 요인 중 하나이며 이를 통해 시장 참여자에게 수익성 있는 성장 기회를 제공합니다.
하드 셀처 시장 보고서 세분화 분석
하드 셀처 시장 분석의 도출에 기여한 주요 부문은 맛, 포장 유형 및 유통 채널입니다.
- 맛에 따라 하드 셀처 시장은 감귤류, 베리류, 열대 과일 등으로 구분됩니다. 열대 과일 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 열대 과일은 독특한 풍미 프로필과 높은 영양가로 인해 인기를 얻고 있습니다. 제조업체들은 키위, 수박, 패션프루트 등 다양한 열대 맛을 지닌 하드 탄산수를 출시하고 있습니다. 예를 들어, 2021년 8월 Vizzy(Molson Coors Beverage Co. 브랜드)는 키위&수박, 패션프루트&수박과 같은 새로운 하드 탄산수 맛을 출시했습니다. 열대 맛 탄산수에 대한 수요 증가는 향후 제품 혁신을 위한 충분한 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.
- 포장 유형에 있어서 시장은 병과 캔으로 양분됩니다. 캔 부문은 2023년 시장을 지배했습니다. 캔은 유리보다 유지 관리가 덜 필요하기 때문에 휴대 가능하고 누출 방지 기능이 뛰어나며 탁월한 포장 대안입니다. 캔은 휴대하기 쉽고 휴대용 또는 이동 중에도 먹을 수 있는 식품에 이상적입니다. 게다가 캔은 화려하고 매력적이기 때문에 대부분의 사람들은 병보다 캔을 선호합니다. 제조업체들은 또한 시장의 다른 브랜드와 차별화하기 위해 매력적인 인쇄물을 갖춘 혁신적인 캔을 출시하고 있습니다.
지역별 하드 셀처 시장 점유율 분석
하드 셀처 시장 보고서의 지리적 범위는 주로 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 남미/남중미의 5개 지역으로 나뉩니다.
북미 하드 셀처 시장은 2023년 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 알코올 음료는 일반적으로 건강에 좋지 않지만 소비자는 알코올 및 설탕 섭취량을 낮추는 것보다 더 건강한 대안을 선호하여 주요 시장 변화를 가져옵니다. 평균적인 탄산수 캔에는 약 5% ABV, 90~110칼로리, 0~4g의 설탕이 포함되어 있으며 글루텐은 없습니다. 이를 고려하면 미국에서는 하드셀처가 빠르게 인기를 끌고 있다. 북미 지역의 하드 셀처 시장은 새로운 맛이 출시되고 제품이 널리 보급됨에 따라 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.
북미에서는 특히 젊은 소비자들로부터 하드 탄산수에 대한 높은 수요를 목격해 왔습니다. 일부 하드 탄산수 브랜드로는 Truly, White Claw, Kona Brewing Co. 및 Lift Bridge Brewing Co.가 있습니다. 이 지역의 하드 탄산수에 대한 강한 열망을 지닌 광범위한 고객 기반은 물론 온라인 주류 판매 증가, 카페 및 매장 수 증가 바는 향후 하드 셀처 제조업체에게 성장 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.
하드 셀처 시장 보고서 범위
보고서 속성 | 세부 |
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2023년 시장 규모 | 미화 29억 2천만 달러 |
2031년까지 시장 규모 | 미화 55억 9천만 달러 |
글로벌 CAGR(2023~2031) | 8.4% |
과거 데이터 | 2021-2022 |
예측기간 | 2023년부터 2031년까지 |
해당 세그먼트 | 맛별
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해당 지역 및 국가 | 북아메리카
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시장 리더 및 주요 회사 프로필 |
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- 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.
하드 셀처 시장 뉴스 및 최근 개발
하드 셀처 시장은 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스를 포함하는 1차 및 2차 연구 후 정성 및 정량 데이터를 수집하여 평가됩니다. 다음은 언어 장애 시장의 발전 목록입니다.
- Boston Beer Co의 Truly Hard Seltzer는 최초의 Hot Wing Sauce Hard Seltzer를 출시하여 축구 경기 파티의 OG 스낵인 핫 윙을 팬과 캔 모두에 제공하고 있습니다. (출처: Hard Seltzers – Boston Beer Co, 보도 자료/회사 웹사이트/뉴스레터, 2024)
- 국제 주류 생산업체인 Constellation Brands는 Corona 맥주 브랜드로 4가지 새로운 맛의 하드 셀처를 출시했습니다. 코로나 하드 셀처 리모나다(Corona Hard Seltzer Limonada)는 클래식 레몬 라임, 딸기, 수박, 자몽으로 구성되어 있습니다. 이 제품은 고전적인 멕시코 리모나다 요리법에서 영감을 얻었으며 레몬과 라임 주스로 만들어졌습니다. (출처: Hard Seltzers Constellation Brands Inc, 보도 자료/회사 웹사이트/뉴스레터, 2023)
하드 셀처 시장 보고서 범위 및 결과물
“하드 셀처스 시장 규모 및 예측(2021~2031)” 보고서는 아래 영역을 다루는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.
- 범위에 포함되는 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 시장 규모 및 예측
- 동인, 제한 사항 및 주요 기회와 같은 시장 역학
- 주요 미래 동향
- 상세한 PEST/Porter의 5가지 힘 및 SWOT 분석
- 주요 시장 동향, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발을 다루는 글로벌 및 지역 시장 분석
- 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 플레이어 및 최근 개발을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
- 자세한 회사 프로필
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.