핫소스 시장 분석 및 예측(크기, 점유율, 성장, 동향 2031)

  • Report Code : TIPRE00011077
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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핫소스 시장은 2023년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 6%를 기록할 것으로 예상됩니다. 맛과 포장의 혁신은 시장의 핵심 트렌드로 남을 가능성이 높습니다.

 

핫소스 시장 분석

 

  • 산업화된 국가의 대부분의 고객은 간식, 식사 또는 식사 대용 등 패스트푸드와 간편식의 인기가 높아짐에 따라 동질감을 갖게 되었습니다.
  • 특히 국수, 감자튀김, 샌드위치, 버거 , 부리토, 타코 및 랩 형태의 매콤한 패스트푸드, 가공식품 및 간편식품의 소비 증가는 소비자의 역동적인 선호도를 충족시키기 위해 다양한 맛을 지닌 핫소스 시장을 촉진합니다.
  • 고급 요리 산업에서 이러한 제품을 활용하는 것도 주요 추진 요인 중 하나입니다. 이러한 제품에 캡사이신이 함유되어 있으면 체중 감소 및 통증 완화와 같은 건강상 이점이 있어 제품이 더욱 소비자 친화적으로 변합니다.
  • 따라서 소비자 사이에서 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장 참가자는 관련 건강상의 이점을 활용하고 제품에 깨끗한 라벨을 제공하기 위해 연구 개발에 투자할 수 있는 기회의 범위를 갖게 되었습니다.

 

핫소스 시장 개요

 

  • 북미와 유럽은 Subway, Taco Bell, McDonalds, KFC와 같은 대기업이 밀집되어 있는 잘 확립된 패스트푸드 및 가공식품 산업으로 인해 상당한 시장 확장을 목격하고 있습니다.
  • 아시아 태평양 지역의 시장 성장은 주로 전통적인 매운 중국 요리와 한국 요리에 고추장, 고추기름 형태의 소스를 전통적으로 활용함으로써 이루어졌습니다.
  • 또한 도시화의 증가는 구매력 및 생활 조건 증가에 상당한 영향을 미치며 이는 가격에 영향을 미쳐 소스의 판매를 촉진하고 결과적으로 제품의 시장 침투력을 증가시킵니다.

 

귀하의 요구 사항에 맞게 연구를 맞춤화하십시오

우리는 표준 제품을 통해 충족되지 않는 분석과 범위를 최적화하고 조정할 수 있습니다. 이러한 유연성은 비즈니스 계획 및 의사 결정에 필요한 정확한 정보를 얻는 데 도움이 됩니다.

핫소스 시장: 전략적 통찰력

핫소스 시장
  • Hot Sauce Market
    CAGR(2023~2031)
    6%
  • 시장 규모 2023년
    미화 XX백만 달러
  • 시장 규모 2031년
    미화 XX백만 달러

시장 역학

성장 동력
  • 가공식품 및 간편식품 수요 증가
미래 동향
  • 맛과 포장의 혁신
기회
  • 건강을 중시하는 소비자 부문의 증가

주요 플레이어

  • 매킬레니 컴퍼니
  • 맥코믹 앤 컴퍼니, Inc.
  • 후이퐁 푸드(Huy Fong Foods, Inc.)
  • 바우머 식품 주식회사
  • 가너 식품
  • B&G 식품, Inc.
  • 크래프트 하인즈 컴퍼니
  • 살사 타마줄라 SA DE CV.TAMAZULA SA DE CV.
  • 브루스 푸드
  • 슈바르츠..

지역 개요

Hot Sauce Market
  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아태평양
  • 남미 및 중미
  • 중동 및 아프리카

시장 세분화

Hot Sauce Market포장 유형
  • 병 및 항아리
  • 파우치 및 향낭
Hot Sauce Market유통채널
  • 슈퍼마켓 및 대형마트
  • 편의점
  • 온라인 소매
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

 

핫 소스 시장 동인 및 기회

 

 

가공식품 및 간편식품 수요 증가

 

  • 핫소스 시장의 성장을 이끄는 요인은 소비자의 가처분 소득 증가와 고급 간편식품이나 패스트푸드에 대한 수용도가 높아지는 점입니다.
  • 또한, 최근 전 세계적으로 급속한 인기를 얻고 있는 중국과 한국의 전통 요리에 이러한 소스와 드레싱을 활용함으로써 제품 시장이 세계적으로 성장하고 있습니다.
  • 루이지애나 스타일의 타바스코(Tabasco), 시라차(Siracha), 피칸테(Picante), 하리사(Harissa)와 같은 맛은 요리 및 가공식품 산업에서 널리 받아들여지고 인기가 높습니다.

 

건강을 중시하는 소비자 부문의 증가

 

  • 매운 소스는 건강에 좋고 균형 잡힌 일일 식단에 많은 양의 첨가물을 첨가할 수 있지만 나트륨 오일은 매운 소스와 같은 제품에 첨가되어 맛, 식감 및 유통 기한을 향상시킬 수 있습니다.
  • 따라서 시장 참가자들은 최소한의 인공 첨가물과 후추, 식초 , 천연 향신료와 같은 천연 성분을 기본으로 사용하여 천연 소스를 만들기 위해 제품 혁신을 통합하고 있습니다.
  • 자신이 소비하는 제품의 성분 목록에 대해 매우 주의를 기울이는 신세대 소비자는 이 제품을 더 건강하고 죄책감 없는 옵션으로 받을 수 있다면 가까운 미래에 엄청난 시장 확장 범위를 갖게 될 것입니다.

 

핫 소스 시장 보고서 세분화 분석

 

핫 소스 시장 분석 도출에 기여한 주요 부문은 배포 유형과 기업 규모입니다.

  • 핫소스 시장은 포장 유형에 따라 병 및 항아리, 파우치 및 향 주머니 등으로 구분됩니다.
  • 유통채널을 기준으로 시장은 슈퍼마켓과 대형마트, 편의점, 온라인 소매점 등으로 구분됩니다.

 

지역별 핫 소스 시장 점유율 분석

 

  • 핫소스 시장 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA)를 포괄하는 현재 및 과거 시장 규모와 2021~2031년 예측을 포함하는 5개 주요 지역에 대한 자세한 분석으로 구성됩니다. 남미 및 중미.
  • 각 지역은 각 국가로 더욱 세분화됩니다. 이 보고서는 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 동인, 추세 및 기회와 같은 핫 소스 시장 역학을 다루는 18개 이상의 국가에 대한 분석 및 예측을 제공합니다.
  • 또한 이 보고서는 해당 지역의 핫 소스 시장에 영향을 미치는 주요 요인에 대한 연구와 관련된 PEST 분석을 다룹니다.

 

핫 소스 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2023년 시장규모미화 XX백만 달러
2031년까지 시장 규모미화 XX백만 달러
글로벌 CAGR(2023~2031)6%
과거 데이터2021-2022
예측기간2024년부터 2031년까지
해당 세그먼트포장 유형별
  • 병 및 항아리
  • 파우치 및 향낭
유통채널별
  • 슈퍼마켓 및 대형마트
  • 편의점
  • 온라인 소매
해당 지역 및 국가북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아 제국
  • 이탈리아
  • 유럽의 나머지 지역
아시아태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미 및 중미의 나머지 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카
  • 사우디아라비아
  • UAE
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
시장 리더 및 주요 회사 프로필
  • 매킬레니 컴퍼니
  • 맥코믹 앤 컴퍼니, Inc.
  • 후이퐁 푸드(Huy Fong Foods, Inc.)
  • 바우머 식품 주식회사
  • 가너 식품
  • B&G 식품, Inc.
  • 크래프트 하인즈 컴퍼니
  • 살사 타마줄라 SA DE CV.
  • 브루스 푸드
  • 슈바르츠.
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

 

핫 소스 시장 뉴스 및 최근 개발

 

핫소스 시장은 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스를 포함하는 1차 및 2차 조사 후 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가됩니다. 핫 소스 시장의 몇 가지 발전 사항은 다음과 같습니다.

  • 세계적으로 인기 있는 핫 소스 중 하나인 Frank's Red-hot은 Frank's RedHot Dip'n Sauce와 Frank's RedHot Squeeze Sauce라는 두 가지 새로운 제품 라인으로 제품군을 확장하고 있습니다. 현재 일부 소매점에서 구매 가능하며 곧 전국 매장에도 출시될 예정입니다. 새로운 Frank's Dip'n and Squeeze Sauces를 사용하면 팬들은 음식에 원하는 만큼 담그거나 뿌려서 맛과 열의 완벽한 균형을 새로운 방식으로 추가할 수 있습니다. (출처: 보도자료, 2024년 3월)

 

핫 소스 시장 보고서 범위 및 결과물

 

“핫 소스 시장 규모 및 예측(2021~2031)” 보고서는 아래 영역을 다루는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

  • 범위에 포함되는 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 핫 소스 시장 규모 및 예측
  • 핫소스 시장 동향과 동인, 제한 사항, 주요 기회와 같은 시장 역학
  • 상세한 PEST/Porter의 5가지 힘 및 SWOT 분석
  • 주요 시장 동향, 글로벌 및 , 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발을 다루는 핫 소스 시장 분석
  • 시장 집중도, 히트 맵 분석, 저명한 플레이어 및 핫 소스 시장의 최근 개발을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
  • 자세한 회사 프로필
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


What is the expected CAGR of the hot sauce market?

The global hot sauce market is expected to grow at a CAGR of 6% during the forecast period 2023 - 2031.

What are the driving factors impacting the global hot sauce market?

Growing demand for processed and convenience foods is one of the major factors driving the hot sauce market.

What are the future trends of the hot sauce market?

Innovations in flavours and packaging is anticipated to play a significant role in the global hot sauce market in the coming years.

Which are the leading players operating in the hot sauce market?

The leading players operating in the hot sauce market are McIlhenny Company, McCormick & Company, Inc., Huy Fong Foods, Inc., Baumer Foods Inc., Garner Foods, B&G Foods, Inc., The Kraft Heinz Company, SALSA TAMAZULA SA DE CV., Bruce Foods, and Schwartzt.

What are the deliverable formats of the hot sauce market report?

The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.

What are the options available for the customization of this report?

Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.

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Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1. B and G Foods
2. Fresh Foods International LLc
3. Frito-Lay, Inc
4. Huy Fong Foods
5. KCT Food Inc.
6. Obelisk International Foodstuff Inc.
7. Sinaloa Food Co.
8. Socodal Conserves
9. Sunrise Foods LLC
10. Yu Lin Chilli Sauce Company


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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.