2030년까지 아이싱 및 프로스팅 시장 전략, 상위 플레이어, 성장 기회, 분석 및 예측

[연구보고서] 아이싱 ​​및 프로스팅 시장은 2022년에 4,883.15백만 달러 규모로 평가되었으며, 2030년까지 6,730.00백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2022-2030년 동안 4.1%의 CAGR을 기록할 것으로 추산됩니다.

시장 분석

아이싱과 프로스팅은 케이크, 페이스트리 및 기타 제빵류를 장식하고 풍미를 더하는 데 널리 사용되기 때문에 소매 산업에서 제빵 재료의 역동적인 부문입니다. 탐닉적인 간식과 특별 디저트에 관심이 있는 글로벌 소비자 기반이 확대됨에 따라 아이싱 과 프로스팅 시장은 도시화, 소비자 라이프스타일의 변화, 홈 베이킹의 인기와 같은 요인에 의해 촉진된 꾸준한 확장을 목격했습니다. 제품 세분화에는 버터크림 및 로얄 아이싱과 같은 기존 옵션과 퐁당 및 크림치즈 프로스팅과 같은 새로운 혁신이 포함되어 광범위한 취향과 선호도를 충족합니다. 유통 채널은 슈퍼마켓, 편의점, 특별 제빵점에서 온라인 소매 플랫폼까지 다양하여 소비자의 다양한 쇼핑 습관을 반영합니다.

최근 몇 년 동안 건강을 의식하는 소비자들이 더 깨끗하고 투명한 재료를 찾음에 따라 천연 및 유기 아이싱 및 프로스팅 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이로 인해 식물성 대체품, 메이플 시럽이나 꿀과 같은 천연 감미료 및 전통적인 유제품 기반 프로스팅으로 만든 제품이 개발되었습니다. 또한 소셜 미디어와 베이킹 쇼의 등장으로 인해 구운 제품에 대한 독특하고 시각적으로 매력적인 장식에 대한 요구가 커지고 있습니다. 소비자는 맞춤형 및 개인화된 아이싱 및 프로스팅 옵션을 찾고 있으며, 창의적인 디자인과 식용 프린트를 제공하는 특수 회사에 기회를 제공합니다.

아이싱과 프로스팅 시장이 성장하는 데 기여하는 주요 요인은 홈 베이킹에 대한 관심 증가, 요리 탐구 및 세계화입니다. 요리 탐구와 세계화는 전통적인 경계를 초월하는 다양하고 이국적인 맛에 대한 수요를 촉진합니다. 음식 선호도의 세계화로 인해 전 세계의 다양한 요리 영향에 대한 노출이 증가했습니다. 소비자가 맛 선호도에 모험심을 갖게 되면서 구운 식품에서 독특하고 국제적인 맛에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 글로벌 요리 탐구는 아이싱과 프로스팅 시장 규모에 직접적인 영향을 미치며, 소비자는 다양한 맛과 질감의 융합을 반영하는 혁신적이고 프리미엄 옵션을 추구합니다.

많은 사회의 다문화적 구성은 다양한 문화적 선호도에 맞는 아이싱과 프로스팅에 대한 수요에 기여합니다. 다양한 문화적 배경을 가진 개인이 상호 작용하고 요리 경험을 공유함에 따라 특정 문화적 취향에 맞는 제품에 대한 욕구가 증가합니다. 이러한 추세는 아이싱과 프로스팅 시장에서 분명하게 나타나며, 제조업체는 다양한 소비자 기반에 어필하기 위해 다양한 요리에서 영감을 받은 다양한 맛을 출시하고 있습니다. 다양한 문화적 입맛에 맞는 제품을 제공하는 데 중점을 둠으로써 아이싱과 프로스팅 시장의 혁신이 촉진됩니다.

전 세계적으로 고급 및 이국적인 재료의 가용성은 아이싱 및 프로스팅 시장에서 풍미의 세계화에 기여합니다. 소비자는 전 세계적으로 공급되는 독특하고 고품질의 재료를 통합한 제품을 점점 더 찾고 있습니다. 이로 인해 제조업체는 다양한 이국적인 풍미와 질감을 탐구하여 요리 탐구에 참여하는 소비자의 안목 있는 취향에 맞는 수준의 정교함을 아이싱 및 프로스팅에 도입하게 되었습니다. 글로벌 재료의 융합은 독특한 풍미에 대한 수요를 충족하고 아이싱 및 프로스팅 시장에서 제품의 품질을 높이고 있습니다.

성장 동인 및 과제

요리 탐험과 세계화는 전통적인 경계를 초월하는 다양하고 이국적인 맛에 대한 수요를 촉진합니다. 음식 선호도의 세계화로 인해 전 세계의 다양한 요리 영향에 대한 노출이 증가했습니다. 소비자가 맛 선호도에 모험심을 갖게 되면서 구운 식품에서 독특하고 국제적인 맛에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 글로벌 요리 탐험은 아이싱 및 프로스팅 시장에 직접적인 영향을 미치며, 소비자는 다양한 맛과 질감의 융합을 반영하는 혁신적이고 프리미엄 옵션을 추구합니다.

많은 사회의 다문화적 구성은 다양한 문화적 선호도에 맞는 아이싱과 프로스팅에 대한 수요에 기여합니다. 다양한 문화적 배경을 가진 개인이 상호 작용하고 요리 경험을 공유함에 따라 특정 문화적 취향에 맞는 제품에 대한 욕구가 증가합니다. 이러한 추세는 아이싱과 프로스팅 시장에서 분명하게 나타나며, 제조업체는 다양한 소비자 기반에 어필하기 위해 다양한 요리에서 영감을 받은 다양한 맛을 출시하고 있습니다. 다양한 문화적 입맛에 맞는 제품을 제공하는 데 중점을 둠으로써 아이싱과 프로스팅 시장의 혁신이 촉진됩니다.

아이싱 및 프로스팅 시장: 전략적 통찰력

보고서 세분화 및 범위

"글로벌 아이싱 및 프로스팅 시장 분석"은 유형, 범주, 유통 채널, 지역과 같은 세그먼트를 고려하여 수행되었습니다. 이 보고서는 주요 지역 및 국가에서의 수요와 함께 전 세계의 아이싱 및 프로스팅 사용에 대한 주요 통계를 제공합니다. 또한 이 보고서는 주요 지역 및 국가에서 시장 성과에 영향을 미치는 요인에 대한 정성적 평가를 제공합니다. 또한 시장의 선도적 기업과 주요 전략적 개발에 대한 포괄적인 분석도 포함됩니다. 시장 역학에 대한 분석도 포함되어 아이싱 및 프로스팅 시장 동향, 주요 추진 요인, 수익성 있는 기회를 파악하는 데 도움이 되며, 이는 차례로 더 높은 수익을 창출하는 데 도움이 됩니다.

생태계 분석과 포터의 5가지 힘 분석은 글로벌 아이싱 및 프로스팅 시장에 대한 다각적인 관점을 제공하며, 이를 통해 전체 공급망과 아이싱 및 프로스팅 시장 성장에 영향을 미치는 다양한 요소를 이해하는 데 도움이 됩니다.

세그먼트 분석

시장은 유형, 범주, 유통 채널 및 지리적 위치에 따라 세분화됩니다. 유형에 따라 시장은 아이싱과 프로스팅으로 세분화됩니다. 프로스팅 세그먼트는 아이싱과 프로스팅 시장 점유율이 더 큽니다. 프로스팅은 일반적으로 구운 제품에 사용되는 달콤하고 크리미한 토핑입니다. 아이싱과 비슷하지만 재료와 질감에 약간의 차이가 있습니다. 종종 더 두껍고 부드러워서 부드럽고 펴 바를 수 있는 일관성을 만드는 데 중점을 둡니다. 프로스팅에는 가루 설탕, 버터, 쇼트닝 및 바닐라 나 초콜릿과 같은 향료가 포함됩니다. 더 액체 또는 유약과 같은 일관성을 가질 수 있는 아이싱과 달리 프로스팅은 더 실질적이며 종종 케이크, 컵케이크 및 기타 디저트를 장식하는 데 사용됩니다.

수제 간식과 창의적인 요리 경험에 대한 욕구로 인해 홈 베이킹의 인기가 높아지면서 편리하고 다재다능한 프로스팅 옵션에 대한 수요가 높아졌습니다. 또한 전통적인 TV와 스트리밍 플랫폼 모두에서 베이킹 쇼의 영향으로 개인이 전문적인 결과를 얻기 위해 다양한 프로스팅 기법을 실험하게 되었습니다. 생일이나 축하 행사와 같은 이벤트로 인해 홈 베이킹 제품에 대한 사용자 정의 및 개인화에 대한 수요가 다양하고 풍미 있는 프로스팅 종류에 대한 필요성을 강화합니다. 인기 있는 프로스팅 유형은 버터크림, 크림치즈 프로스팅, 가나슈로, 각각 다양한 디저트 용도에 고유한 맛과 질감 프로필을 제공합니다.

지역 분석

이 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 남미 및 중미의 5개 주요 지역과 관련하여 글로벌 아이싱 및 프로스팅 시장에 대한 자세한 개요를 제공합니다. 아시아 태평양은 가장 큰 글로벌 아이싱 및 프로스팅 시장 점유율을 차지했으며, 이 지역의 시장은 2022년에 약 1,190백만 미국 달러로 평가되었습니다. 유럽 시장은 2030년까지 약 2,090백만 미국 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 북미 시장은 2022년에서 2030년까지 예측 기간 동안 약 3%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양에서 아이싱 및 프로스팅에 대한 수요 급증은 문화적 변화, 진화하는 소비자 취향, 서양식 디저트의 인기 증가의 조합에 영향을 받습니다. 많은 아시아 국가에서 가처분 소득이 증가함에 따라 중산층 인구가 증가하고 있습니다. 이러한 인구 통계적 변화로 인해 아름답고 풍미 있는 아이싱으로 장식된 구운 제품을 포함하여 고급스럽고 호사스러운 음식 경험에 대한 관심이 증가했습니다. 라이프스타일이 더 부유해짐에 따라 집에서 만든, 시각적으로 매력적인, 고급 디저트에 대한 수요가 확대되어 이 지역의 아이싱 및 프로스팅 시장 성장을 주도했습니다. 또한, 특히 서양 요리의 영향으로 인한 식품 트렌드의 세계화는 아시아 태평양 지역의 소비자 선호도를 크게 형성했습니다.

아이싱 및 프로스팅 시장 지역별 통찰력

Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 아이싱 및 프로스팅 시장에 영향을 미치는 지역적 추세와 요인을 철저히 설명했습니다. 이 섹션에서는 또한 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 남미 및 중미의 아이싱 및 프로스팅 시장 세그먼트와 지리에 대해서도 설명합니다.

아이싱 및 프로스팅 시장 보고서 범위

아이싱 및 프로스팅 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

아이싱 및 프로스팅 시장 시장은 소비자 선호도의 변화, 기술 발전, 제품의 이점에 대한 인식 증가와 같은 요인으로 인해 최종 사용자 수요가 증가함에 따라 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업은 제품을 확장하고, 소비자의 요구를 충족하기 위해 혁신하고, 새로운 트렌드를 활용하여 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

시장 참여자 밀도는 특정 시장이나 산업 내에서 운영되는 회사나 기업의 분포를 말합니다. 주어진 시장 공간에 얼마나 많은 경쟁자(시장 참여자)가 존재하는지 그 규모나 총 시장 가치에 비해 나타냅니다.

아이싱 및 프로스팅 시장에서 운영되는 주요 회사는 다음과 같습니다.

1. 윌튼 브랜드 LLC
2. 제네럴 밀스 주식회사
3. 코나그라 브랜드 주식회사
4. Dr. Oetker (UK) Ltd
5. 딕시 케이크 앤 모어 주식회사

면책 조항 : 위에 나열된 회사는 어떤 특별한 순서에 따라 순위가 매겨지지 않았습니다.

경쟁 환경 및 주요 회사

Wilton Brands LLC, General Mills Inc, Conagra Brands Inc, Dr. Oetker (UK) Ltd, Dixie's Cakes and More Inc, Cake Craft Factory LLC, The Pillsbury Co LLC, Rich Products Corp, The Purple Mixer Inc, The Simple Kitchen Oakville Inc는 아이싱 및 프로스팅 시장 보고서에 소개된 주요 기업입니다. 또한, 시장과 생태계에 대한 전체적인 관점을 얻기 위해 연구 기간 동안 여러 다른 기업을 연구하고 분석했습니다. 아이싱 및 프로스팅 시장 보고서에는 시장에서 경쟁자/기업의 성과를 평가하기 위한 기업 포지셔닝과 집중도도 포함됩니다.

산업 발전 및 미래 기회

아이싱 및 프로스팅 시장에서 활동하는 주요 업체가 취한 이니셔티브는 아래와 같습니다.

• 던컨 하인스는 2022년에 생일 파티 프로젝트와 협력하여 어려운 처지에 있는 어린이들의 생일을 조금 더 달콤하게 만들어주었습니다.
• 2022년 Duncan Hines는 글로벌 슈퍼스타 Dolly Parton과 협력하여 새로운 남부 스타일 디저트를 테이블에 선보입니다.

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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