주스 농축액 시장 규모는 2022년 672억 1096만 달러에서 2028년 975억 4112만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. CAGR을 기록할 것으로 추정됩니다. 2022년부터 2028년까지
주스 농축액은 과일 및 야채 주스에서 물을 추출하여 만들어집니다. 공정 중에 사용되는 과일과 채소의 종류에 따라 이러한 농축액은 미네랄, 비타민과 같은 필수 영양소를 제공합니다. 주스 농축액은 생 주스에 비해 고도로 가공되었습니다. 물은 박테리아 성장을 줄이는 데 도움이 되므로 주스 농축액으로 추출됩니다. 농축액은 일반적으로 실온 또는 냉동 보관한 후 여과수에 희석하여 섭취하는 것이 일반적입니다. 과일 농축액에는 피부 건강을 증진하고 피부 노화의 영향을 늦추는 데 도움이 되는 비타민 C와 기타 항산화제가 풍부합니다. 일반적으로 소비자는 갓 짜낸 주스에 대한 건강한 대안으로 소비합니다.
2022년에는 유럽이 농축 주스 시장 에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다 . 아시아 태평양 시장은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR 로 성장할 것으로 추정됩니다. 유럽의 시장 성장은 AGRANA Beteiligungs-AG , Archer Daniels Midland Company, Berrifine A/S, Ingredion Incorporated 및 Dohler GmbH 와 같은 확고한 기업의 존재에 기인합니다 . 소비자들의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 농축 주스를 사용하여 제조된 천연 제품에 대한 수요는 예측 기간 동안 계속 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 지역 전반에 걸쳐 소비자의 바쁜 생활 방식으로 인해 이동 중에도 과일 기반 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 주스 농축액과 수프, 소스, 음료와 같은 주스 농축액 제품의 소비가 증가하는 것은 특히 건강을 의식하는 소비자들이 탄산음료보다 과일 및 야채 주스를 더 많이 선택하기 때문입니다.
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농축 주스 시장:
CAGR (2022~2028)6.4%- 2022년 시장 규모
672억 1천만 달러 - 2028년 시장 규모
975억 4천만 달러
시장 역학
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주요 선수
- 아그라나 베테일리궁스 AG
- 아처-다니엘스-미들랜드 공동
- 베리핀AS
- 치아티 공동
- 돌러 GmbH
- 인그리디언 주식회사
- 카네그레이드 주식회사
- 시트로글로브 SRL
- SVZ 인터내셔널 BV
지역 개요
- 북아메리카
- 유럽
- 아시아 태평양
- 남미 및 중미
- 중동 및 아프리카
시장 세분화
- 과일주스 농축물 및 야채주스 농축물
- 유기농 및 일반
- 분말 및 액체
- 베이커리 및 제과
- 음료수
- 수프
- 소스
- 조미료
- 유제품 및 냉동 디저트
- 기타
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COVID-19 전염병이 농축 주스 시장에 미치는 영향
코로나19 팬데믹은 다양한 국가의 경제와 산업에 영향을 미쳤습니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중남미, 중동 및 아프리카(MEA)의 봉쇄, 여행 제한, 사업 폐쇄는 식품 및 음료 산업을 포함한 여러 산업의 성장을 방해했습니다. 제조 시설의 폐쇄로 인해 글로벌 공급망, 제조 활동, 배송 일정, 필수 및 비필수 제품 판매가 중단되었습니다. 2020년에는 다양한 기업에서 제품 배송이 지연되고 제품 판매가 부진한 상황을 겪었습니다. 더욱이 유럽, 아시아 태평양, 북미의 여러 국가 정부가 해외 여행을 금지함에 따라 기업은 협력 및 파트너십 계획을 일시적으로 중단했습니다. . 이러한 모든 요인은 2020년과 2021년 초 다양한 산업을 방해하여 주스 농축액 시장을 포함한 다양한 시장의 성장을 억제했습니다.
코로나19 팬데믹이 시작되기 전에는 베이커리 제품에 대한 수요 증가와 다양한 맛의 제품 생산 증가로 인해 농축 주스에 대한 수요가 높았습니다. 그러나 제조 산업은 2020년 팬데믹이 발생한 이후 전례 없는 어려움에 직면했습니다. 농축 주스 제조업체는 전국적인 봉쇄, 무역 금지, 여행 제한으로 인한 공급망 제약으로 인해 많은 문제를 겪었습니다. 공급망 중단으로 인해 원료 저장이 발생했고, 이는 주스 농축액의 생산 및 유통에 영향을 미쳐 가격 상승으로 이어졌습니다. 게다가 봉쇄와 여행 제한으로 인해 엄청난 수요와 공급 격차가 발생했습니다.
시장 통찰력
주스 농축물을 선호하는 주요 플레이어의 전략적 개발은 예측 기간 동안 시장 성장을 집중시킵니다
2022년 5월, AGRANA Beteiligungs-AG(AGRANA)와 Raiffeisen Ware Austria AG(RWA)의 합작 투자사인 Austria Juice GmbH는 어퍼 오스트리아 크뢸렌도르프에 있는 과일 주스 농축 공장 부지에 대규모 태양광 발전 시설을 건설했습니다. 이 현장에서 회사는 과일 주스 농축액, 과일 퓌레, 천연 향료뿐만 아니라 다운스트림 음료 부문을 위한 음료 혼합물 및 비농축 주스도 생산합니다. 시장의 주요 업체에 의한 이러한 전략적 개발은 향후 몇 년 동안 주스 농축액 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
유형 기반 통찰력
유형에 따라 농축 주스 시장은 과일 주스 농축액과 야채 주스 농축액으로 구분됩니다. 과일 주스 농축액 부문은 2022년에 더 큰 시장 점유율을 차지했으며, 야채 주스 농축액 부문은 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 주스 농축액은 과일 주스에서 물을 추출하여 만들어지며 비타민과 미네랄을 포함한 몇 가지 필수 영양소를 제공합니다. 증발을 통해 수분 함량을 제거하면 신선한 주스를 다른 식품 및 음료 제품의 향료로 사용되는 주스 농축액으로 바꿀 수 있습니다. 맛있고 상쾌한 주스 음료를 만들기 위해 과일 농축액을 물과 섞는 경우가 많습니다. 과일 주스 농축액은 주로 과일 주스, 청량 음료 및 꿀을 만드는 데 사용됩니다.
카테고리 인사이트
카테고리에 따라 주스 농축액 시장은 유기농과 일반 주스로 구분됩니다. 기존 부문은 2022년에 더 큰 시장 점유율을 차지했으며, 유기농 부문은 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 과일과 채소의 전통적인 농업에서는 합성 비료, 거름, 퇴비, 하수 슬러지 및 기타 토양 개량제를 사용할 수 있습니다. 기존 분류의 과일과 채소에는 여러 가지 화학 비료, 살충제, 제초제를 뿌리고 유전자 변형 유기체 기술과 같은 인공적인 방법을 따릅니다. 결과적으로 관행농법은 유기농법에 비해 가격이 저렴합니다. 따라서 기존 농축 주스는 유기농 주스보다 가격이 저렴합니다.
양식 기반 통찰력
형태에 따라 주스 농축액 시장은 분말과 액체로 구분됩니다. 액체 부문은 2022년에 더 큰 시장 점유율을 차지했으며 분말 부문은 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 과일 및 채소의 용매와 조달된 식물 추출물은 액체 형태로 제공됩니다. 이 액체 추출물은 분말 형태로 추가 가공되거나 다양한 용도로 최종 사용 산업에 배포될 수 있습니다. 액체 형태는 다른 형태에 비해 최소한의 가공이 필요하기 때문에 주로 사용 가능한 주스 농축액 형태입니다.
애플리케이션 인사이트
응용 분야에 따라 주스 농축액 시장은 빵집과 제과로 분류됩니다. 음료수; 수프, 소스, 조미료; 유제품 및 냉동 디저트; 다른 사람. 음료 부문은 2022년 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 베이커리 및 제과 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 주스 농축액은 생수, 과일 스플래시, 탄산 청량음료, 차 음료, 맥주 믹스, 사이다, 증류주 등 유기농 및 일반 음료를 만드는 데 널리 적용 가능하며 이는 음료 부문의 성장을 촉진합니다. 이러한 성장은 면역력을 강화하고 건강하며 기능성을 갖춘 음료에 대한 수요 증가로 인해 뒷받침됩니다. Döhler와 같은 일부 주요 음료 제조업체는 CO2 안정 농축액, 정화 주스 농축액 및 알코올 안정 주스 농축액을 포함한 여러 제품을 제공하고 있습니다.
Ciatti Co, Berrifine AS, Archer-Daniels-Midland Co, AGRANA Beteiligungs AG, Dohler GmbH, Kanegrade Ltd, CitroGlobe SRL, SVZ International BV 및 IPRONA SpA는 주스 농축액 시장에서 활동하는 주요 업체 중 하나입니다. 이들 회사는 주로 시장 규모를 확대하고 새로운 트렌드를 따르기 위해 제품 혁신에 중점을 둡니다.
주스 농축액 시장 보고서 범위
보고서 속성 | 세부 |
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2022년 시장 규모 | 미화 672억 1천만 달러 |
2028년까지 시장 규모 | 미화 975억 4천만 달러 |
글로벌 CAGR(2022~2028) | 6.4% |
과거 데이터 | 2020-2021 |
예측기간 | 2023년부터 2028년까지 |
해당 세그먼트 | 유형별
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해당 지역 및 국가 | 북아메리카
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시장 리더 및 주요 회사 프로필 |
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- 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.
보고서 스포트라이트
- 기업이 효과적인 장기 전략을 개발하는 데 도움이 되는 주스 농축액 시장의 진보적인 산업 동향
- 선진국과 개발도상국의 시장 참여자가 채택한 비즈니스 성장 전략
- 2022년부터 2028년까지 시장의 정량적 분석
- 주스 농축액에 대한 전 세계 수요 추정
- 농축 주스 시장에서 구매자와 공급업체의 효율성을 설명하기 위한 Porter의 5가지 힘 분석
- 경쟁 시장 시나리오를 이해하기 위한 최근 개발
- 농축 주스 시장의 시장 동향 및 전망, 성장 동인 및 제한 사항
- 상업적 이익을 뒷받침하는 시장 전략을 강조하여 의사 결정 과정을 지원합니다.
- 다양한 노드의 주스 농축액 시장 규모
- 주스 농축액 산업의 시장 및 성장 역학에 대한 자세한 개요 및 세분화
- 성장 기회가 유망한 다양한 지역의 주스 농축액 시장 규모
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Medical Devices Market
- Compounding Pharmacies Market
- Advanced Planning and Scheduling Software Market
- Medical and Research Grade Collagen Market
- Personality Assessment Solution Market
- Precast Concrete Market
- Smart Water Metering Market
- Drain Cleaning Equipment Market
- Visualization and 3D Rendering Software Market
- Latent TB Detection Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Increasing demand for natural food products is driving the juice concentrates market. Juices are considered as a healthy alternative to carbonated drinks, which in turn aids the juice concentrates market growth in the upcoming years. Juice concentrates are again proving to be a healthy option as they are enhanced with some of the essential minerals with nutrients that are necessary by the human body. Due to the hectic lifestyle of working-class consumers and change in consumer lifestyle, people body lacks nutrients along with antioxidants which aid in dealing with various hair, heart, skin, and other health-associated problems. Due to these factors, there is a rise in demand for juice concentrates since this juice concentrates consists of the minerals & nutrients required by consumers' body.
Based on the application, bakery & confectionery segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period. Juice concentrates are often used in the bakery and confectionery industry as a sweetener, or colorant. Fruit concentrates are also finding its application as an icing to decorate cakes, pastries, and muffins. The juice concentrates essentially thrive on the wider functional & nutritional benefits that fruits & vegetables concentrates confer in terms of the high quality, safety, and nutrition of processed food products. Further, it is used in the manufacturing of chocolates and milk candies. Organic juice concentrates have various nutritional benefits because manufacturers use them as a raw material for their products. The demand for juice concentrates is rapidly growing across the food sector. The food & confectionery segment is a prominent application segment for juice concentrates due to the rising consumption of healthy nutritional enriched products.
Based on type, fruit concentrates segments mainly have the largest revenue share. Fruit juice concentrates are majorly use for making fruit juices, soft drinks, and nectars. Fruit juice concentrate has been associated with a variety of health benefits and is widely applicable in food & beverage industry in making bakery & confectionery products, beverages, soups, sauces, & condiments, and dairy & frozen dessert. Fruit juice concentrate is being sold in powdered or liquid form for mixing into food products. Also, can be easily transported and stored. Thus, the factors mentioned above are driving the fruit juice concentrate segments’ growth.
Europe accounted for the largest share of the global juice concentrates market. Juice concentrates have been gaining popularity in Europe due to its extensive usage as a substitute for sweets in the bakery & confectionery industry. The rising consumption of juice concentrates and juice concentrates products such as soups & sauces and beverages is due to the growing adoption of fruit and vegetable juices over aerated drinks, especially by health-conscious consumers. Fruits and vegetables are the key products of the European Union agricultural products. The demand for fruits & vegetables also supports the growth of the juice concentrates market in the region.
The major players operating in the global juice concentrates market are AGRANA Beteiligungs AG, Archer-Daniels-Midland Co, Berrifine AS, Ciatti Co, Dohler GmbH, Ingredion Inc, Kanegrade Ltd, CitroGlobe SRL, SVZ International BV, IPRONA SpA.
Strategic developments by key market players to provide potential market opportunities in the coming years for the juice concentrates. The rising consumer preference and demand for nutrient-rich, premium, and personalized flavors has increased product innovations. Manufacturers in the market are adding functional components such as vitamins, fortified concentrates, and other to juice concentrates, in order to enhance the nutritional quality of the product. In addition, the consumers are more inclined towards adoption of organic, natural and clean-labelled products. This has surged the manufacturers to develop organic and clean labelled products in order to cater the growing consumer demand.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Juice Concentrates Market
- AGRANA Beteiligungs AG
- Archer-Daniels-Midland Co
- Berrifine AS
- Ciatti Co
- Dohler GmbH
- Ingredion Inc
- Kanegrade Ltd
- CitroGlobe SRL
- SVZ International BV
- IPRONA SpA
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.