주스 농축물 시장 분석 및 예측(크기, 점유율, 성장, 동향 2028)

  • Report Code : TIPRE00004531
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 178
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주스 농축액 시장 규모는 2022년 67,210.96백만 달러에서 2028년 97,541.12백만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2022년에서 2028년까지 연평균 성장률 6.4%를 기록할 것으로 추산됩니다.CAGR of 6.4% from 2022 to 2028.

주스 농축액은 과일과 채소 주스에서 물을 추출하여 만듭니다. 공정 중에 사용된 과일과 채소의 종류에 따라 이러한 농축액은 미네랄과 비타민과 같은 필수 영양소를 제공합니다. 주스 농축액은 생 주스에 비해 고도로 가공되었습니다. 주스 농축액에서 물을 추출하여 박테리아 성장을 줄이는 데 도움이 됩니다. 주스 농축액은 일반적으로 실온에 보관하거나 냉동한 다음 소비하기 전에 여과된 물에 희석합니다. 과일 농축액은 피부 건강을 증진하고 피부 노화의 영향을 늦추는 데 도움이 되는 비타민 C와 기타 항산화제가 풍부합니다. 일반적으로 소비자는 갓 짜낸 주스에 대한 건강한 대안으로 소비합니다.

2022년 유럽은 주스 농축액 시장 에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다 . 아시아 태평양 시장은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 추산됩니다. 유럽의 시장 성장은 AGRANA Beteiligungs-AG, Archer Daniels Midland Company, Berrifine A/S, Ingredion Incorporated, Dohler GmbH와 같은 잘 확립된 업체의 존재에 기인합니다. 소비자들 사이에서 건강에 대한 의식이 높아짐에 따라 주스 농축액을 사용하여 만든 천연 제품에 대한 수요는 예측 기간 동안 계속 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 이 지역 전체의 소비자들의 바쁜 라이프스타일로 인해 이동 중에 마실 수 있는 과일 기반 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 주스 농축액과 수프 및 소스, 음료와 같은 주스 농축액 제품의 소비가 증가하는 것은 건강을 의식하는 소비자들 사이에서 특히 탄산 음료보다 과일 및 채소 주스를 더 많이 받아들이고 있기 때문입니다.

 

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주스 농축액 시장:

Juice Concentrates Market
  • 이 보고서의 주요 시장 동향을 알아보세요.
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주스 농축액 시장에 대한 COVID-19 팬데믹의 영향

COVID-19 팬데믹은 다양한 국가의 경제와 산업에 영향을 미쳤습니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 남미 및 중미, 중동 및 아프리카(MEA)의 봉쇄, 여행 제한 및 사업 중단은 식품 및 음료 산업을 포함한 여러 산업의 성장을 저해했습니다. 제조 단위의 폐쇄는 글로벌 공급망, 제조 활동, 납품 일정, 필수 및 비필수 제품 판매를 중단시켰습니다. 다양한 회사는 2020년에 제품 납품이 지연되고 제품 판매가 침체되었습니다. 게다가 유럽, 아시아 태평양 및 북미의 다양한 국가 정부가 국제 여행에 대한 금지 조치를 취하면서 회사는 협업 및 파트너십 계획을 일시적으로 중단해야 했습니다. 이러한 모든 요인이 2020년과 2021년 초에 다양한 산업을 저해하여 주스 농축액 시장을 포함한 다양한 시장의 성장을 제한했습니다.

COVID-19 팬데믹이 시작되기 전에는 제빵 제품에 대한 수요 증가와 다양한 풍미 제품 생산 증가로 주스 농축액에 대한 수요가 높았습니다. 그러나 제조 산업은 2020년 팬데믹이 발생한 후 전례 없는 어려움에 직면했습니다. 주스 농축액 제조업체는 전국적 봉쇄, 무역 금지 및 여행 제한으로 인한 공급망 제약으로 인해 많은 문제를 겪었습니다. 공급망 중단으로 인해 원자재 보관이 발생하여 주스 농축액 생산 및 유통에 영향을 미쳐 가격이 상승했습니다. 또한 봉쇄 및 여행 제한으로 인해 수요와 공급 격차가 컸습니다.

 

시장 통찰력

 

예측 기간 동안 주스 농축액 시장 성장을 선호하는 주요 업체의 전략적 개발

2022년 5월, AGRANA Beteiligungs-AG(AGRANA)와 Raiffeisen Ware Austria AG(RWA)의 합작 투자 회사인 Austria Juice GmbH는 오스트리아 북부 크뢸렌도르프에 있는 과일 주스 농축액 공장 부지에 대규모 태양광 설비를 건설했습니다. 이 부지에서 회사는 과일 주스 농축액, 과일 퓨레, 천연 향료, 음료 화합물, 하류 음료 부문을 위한 농축되지 않은 주스를 생산합니다. 시장의 주요 업체가 이러한 전략적으로 개발함으로써 향후 몇 년 동안 주스 농축액 시장이 성장할 것으로 예상됩니다.

 

유형 기반 통찰력

주스 농축액 시장은 유형에 따라 과일 주스 농축액과 야채 주스 농축액으로 나뉩니다. 과일 주스 농축액 세그먼트는 2022년에 더 큰 시장 점유율을 차지했으며 야채 주스 농축액 세그먼트는 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 주스 농축액은 과일 주스에서 물을 추출하여 만들어지며 비타민과 미네랄을 포함한 몇 가지 필수 영양소를 제공합니다. 증발을 통해 수분 함량을 제거하면 신선한 주스를 주스 농축액으로 바꿀 수 있으며, 이는 다른 식품 및 음료 제품의 향미료로 사용됩니다. 과일 농축액은 종종 물과 혼합하여 맛있고 상쾌한 주스 음료를 재현합니다. 과일 주스 농축액은 주로 과일 주스, 청량 음료 및 넥타를 만드는 데 사용됩니다.

 

카테고리 통찰력

범주에 따라 주스 농축액 시장은 유기농과 재래식으로 나뉩니다. 재래식 세그먼트는 2022년에 더 큰 시장 점유율을 차지했으며, 유기농 세그먼트는 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 과일과 채소의 재래식 농업은 합성 비료, 분뇨, 퇴비, 하수 슬러지 및 기타 토양 개량제를 사용할 수 있습니다. 재래식 범주의 과일과 채소는 여러 화학 비료, 살충제 및 제초제를 뿌리고 유전자 변형 생물 기술과 같은 인공적인 방법을 따릅니다. 결과적으로 재래식 농업은 유기농 농업보다 저렴합니다. 따라서 재래식 주스 농축액은 유기농보다 저렴합니다.

 

양식 기반 통찰력

형태에 따라 주스 농축액 시장은 분말과 액체로 나뉩니다. 액체 세그먼트는 2022년에 더 큰 시장 점유율을 차지했으며, 분말 세그먼트는 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 과일과 채소의 용매와 조달된 식물 추출물은 액체 형태로 제공됩니다. 이 액체 추출물은 분말 형태로 추가 가공하거나 다양한 응용 분야에 최종 사용 산업에 배포할 수 있습니다. 액체 형태는 다른 형태에 비해 최소한의 가공이 필요하기 때문에 주스 농축액의 주요 형태로 제공됩니다.

 

애플리케이션 인사이트

응용 프로그램을 기준으로 주스 농축액 시장은 제과 및 제과, 음료, 수프, 소스 및 조미료, 유제품 및 냉동 디저트 등으로 세분화됩니다. 음료 부문은 2022년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 제과 및 제과 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 주스 농축액은 워터 플러스, 과일 스플래시, 탄산 청량 음료, 티 음료, 맥주 믹스, 사이다 및 스피릿과 같은 유기농 및 기존 음료를 만드는 데 널리 적용되어 음료 부문의 성장을 촉진하고 있습니다. 이러한 성장은 또한 면역 강화, 건강 및 기능성 음료에 대한 수요 증가로 뒷받침됩니다. Döhler와 같은 몇몇 주요 음료 제조업체는 CO2 안정 농축액, 정제 주스 농축액 및 알코올 안정 주스 농축액을 포함한 여러 제품을 제공해 왔습니다.

Ciatti Co, Berrifine AS, Archer-Daniels-Midland Co, AGRANA Beteiligungs AG, Dohler GmbH, Kanegrade Ltd, CitroGlobe SRL, SVZ International BV, IPRONA SpA는 주스 농축액 시장에서 활동하는 주요 기업입니다. 이러한 회사는 주로 제품 혁신에 집중하여 시장 규모를 확대하고 새로운 트렌드를 따릅니다.

 

 

주스 농축액 시장 지역 통찰력

Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 주스 농축액 시장에 영향을 미치는 지역적 추세와 요인을 철저히 설명했습니다. 이 섹션에서는 또한 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 남미 및 중미의 주스 농축액 시장 세그먼트와 지리에 대해서도 설명합니다.

Juice Concentrates Market
  • 주스 농축액 시장에 대한 지역별 데이터 얻기

주스 농축액 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2022년 시장 규모672억 1천만 달러
2028년까지 시장 규모975억 4천만 달러
글로벌 CAGR (2022-2028)6.4%
역사적 데이터2020-2021
예측 기간2023-2028
다루는 세그먼트유형별로
  • 과일 주스 농축액 및 야채 주스 농축액
카테고리별
  • 유기농과 재래식
형태로
  • 분말 및 액체
응용 프로그램으로
  • 제과 및 제과
  • 음료수
  • 수프
  • 소스
  • 조미료
  • 유제품 및 냉동 디저트
포함된 지역 및 국가북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아 제국
  • 이탈리아
  • 유럽의 나머지 지역
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 아시아 태평양의 나머지 지역
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미와 중미의 나머지 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카 공화국
  • 사우디 아라비아
  • 아랍에미리트
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
시장 선도 기업 및 주요 회사 프로필
  • 아그라나 베테일리궁스 AG
  • 아처-대니얼스-미들랜드 카운티
  • 베리파인 AS
  • 시아티 코
  • 도흘러 GmbH
  • 인그리디언 주식회사
  • 케인그레이드 유한회사
  • 시트로글로브 SRL
  • SVZ 인터내셔널 BV

 

주스 농축액 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

주스 농축액 시장은 소비자 선호도의 변화, 기술 발전, 제품의 이점에 대한 인식 증가와 같은 요인으로 인해 최종 사용자 수요가 증가함에 따라 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업은 제품을 확장하고, 소비자의 요구를 충족하기 위해 혁신하고, 새로운 트렌드를 활용하여 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

시장 참여자 밀도는 특정 시장이나 산업 내에서 운영되는 회사나 기업의 분포를 말합니다. 주어진 시장 공간에 얼마나 많은 경쟁자(시장 참여자)가 존재하는지 그 규모나 총 시장 가치에 비해 나타냅니다.

주스 농축액 시장에서 운영되는 주요 회사는 다음과 같습니다.

  1. 아그라나 베테일리궁스 AG
  2. 아처-대니얼스-미들랜드 카운티
  3. 베리파인 AS
  4. 시아티 코
  5. 도흘러 GmbH

면책 조항 : 위에 나열된 회사는 어떤 특별한 순서에 따라 순위가 매겨지지 않았습니다.


Juice Concentrates Market

 

  • 주스 농축액 시장 주요 주요 업체 개요를 알아보세요

 

스포트라이트 보고서

  • 주스 농축액 시장의 진보적인 산업 동향은 기업이 효과적인 장기 전략을 개발하는 데 도움이 됩니다.
  • 선진국과 개발도상국의 시장 참여자들이 채택한 사업 성장 전략
  • 2022년부터 2028년까지의 시장에 대한 정량적 분석
  • 주스 농축액에 대한 세계 수요 추산
  • 주스 농축액 시장에서 구매자와 공급자의 효능을 설명하기 위한 포터의 5가지 힘 분석
  • 경쟁 시장 시나리오를 이해하기 위한 최근 개발
  • 주스 농축액 시장의 시장 동향 및 전망, 성장 동인 및 제약
  • 상업적 이익을 뒷받침하는 시장 전략을 강조하여 의사 결정 프로세스 지원
  • 다양한 노드에서의 주스 농축액 시장 규모
  • 주스 농축액 산업의 시장과 성장 역학에 대한 자세한 개요 및 세분화
  • 유망한 성장 기회가 있는 다양한 지역의 주스 농축액 시장 규모
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


What are the key drivers for the growth of the global juice concentrates market?

Increasing demand for natural food products is driving the juice concentrates market. Juices are considered as a healthy alternative to carbonated drinks, which in turn aids the juice concentrates market growth in the upcoming years. Juice concentrates are again proving to be a healthy option as they are enhanced with some of the essential minerals with nutrients that are necessary by the human body. Due to the hectic lifestyle of working-class consumers and change in consumer lifestyle, people body lacks nutrients along with antioxidants which aid in dealing with various hair, heart, skin, and other health-associated problems. Due to these factors, there is a rise in demand for juice concentrates since this juice concentrates consists of the minerals & nutrients required by consumers' body.

Based on the application, which segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period?

Based on the application, bakery & confectionery segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period. Juice concentrates are often used in the bakery and confectionery industry as a sweetener, or colorant. Fruit concentrates are also finding its application as an icing to decorate cakes, pastries, and muffins. The juice concentrates essentially thrive on the wider functional & nutritional benefits that fruits & vegetables concentrates confer in terms of the high quality, safety, and nutrition of processed food products. Further, it is used in the manufacturing of chocolates and milk candies. Organic juice concentrates have various nutritional benefits because manufacturers use them as a raw material for their products. The demand for juice concentrates is rapidly growing across the food sector. The food & confectionery segment is a prominent application segment for juice concentrates due to the rising consumption of healthy nutritional enriched products.

Based on the type, why does the fruit concentrates segment have the largest revenue share?

Based on type, fruit concentrates segments mainly have the largest revenue share. Fruit juice concentrates are majorly use for making fruit juices, soft drinks, and nectars. Fruit juice concentrate has been associated with a variety of health benefits and is widely applicable in food & beverage industry in making bakery & confectionery products, beverages, soups, sauces, & condiments, and dairy & frozen dessert. Fruit juice concentrate is being sold in powdered or liquid form for mixing into food products. Also, can be easily transported and stored. Thus, the factors mentioned above are driving the fruit juice concentrate segments’ growth.

What is the largest region of the global juice concentrates market?

Europe accounted for the largest share of the global juice concentrates market. Juice concentrates have been gaining popularity in Europe due to its extensive usage as a substitute for sweets in the bakery & confectionery industry. The rising consumption of juice concentrates and juice concentrates products such as soups & sauces and beverages is due to the growing adoption of fruit and vegetable juices over aerated drinks, especially by health-conscious consumers. Fruits and vegetables are the key products of the European Union agricultural products. The demand for fruits & vegetables also supports the growth of the juice concentrates market in the region.

Can you list some of the major players operating in the global juice concentrates market?

The major players operating in the global juice concentrates market are AGRANA Beteiligungs AG, Archer-Daniels-Midland Co, Berrifine AS, Ciatti Co, Dohler GmbH, Ingredion Inc, Kanegrade Ltd, CitroGlobe SRL, SVZ International BV, IPRONA SpA.

What are the opportunities for juice concentrates in the global market?

Strategic developments by key market players to provide potential market opportunities in the coming years for the juice concentrates. The rising consumer preference and demand for nutrient-rich, premium, and personalized flavors has increased product innovations. Manufacturers in the market are adding functional components such as vitamins, fortified concentrates, and other to juice concentrates, in order to enhance the nutritional quality of the product. In addition, the consumers are more inclined towards adoption of organic, natural and clean-labelled products. This has surged the manufacturers to develop organic and clean labelled products in order to cater the growing consumer demand.

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The List of Companies - Juice Concentrates Market

  1. AGRANA Beteiligungs AG
  2. Archer-Daniels-Midland Co
  3. Berrifine AS
  4. Ciatti Co
  5. Dohler GmbH
  6. Ingredion Inc
  7. Kanegrade Ltd
  8. CitroGlobe SRL
  9. SVZ International BV
  10. IPRONA SpA

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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.