상추 씨앗 시장 규모는 2023년 2억 4,867만 달러에서 2031년 3억 7,223만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 시장은 2023~2031년 동안 5.2%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 유기 상추 씨앗에 대한 수요 증가는 향후 몇 년 동안 시장의 주요 트렌드가 될 것으로 예상됩니다.
상추 씨앗 시장 분석
상추는 전 세계적으로 널리 소비되는 잎이 많은 녹색 채소입니다. 샐러드와 샌드위치의 주요 재료로 사용됩니다. 채식주의와 식물성 식단에 대한 선호도가 높아짐에 따라 상추와 같은 잎이 많은 채소의 소비가 늘어납니다. 이는 전 세계 상추 생산과 수출을 촉진합니다. 상추 생산은 일년 내내 이루어지며 재배 기간에 따라 지역적으로 바뀝니다. 지리적으로 중국, 미국, 인도가 상추 씨앗의 주요 시장입니다. 생명공학 및 정밀 농업과 같은 씨앗 기술의 혁신은 작물 회복력과 생산성을 향상시켜 시장 성장에 더욱 기여하고 있습니다. 또한 유기농 및 비GMO 제품에 대한 추세는 소비자 선호도를 형성하여 씨앗 회사가 유기농 제품을 확대하도록 촉구합니다.
상추 씨앗 시장 개요
상추 씨앗 시장은 신선 하고 건강한 음식에 대한 소비자 수요 증가와 지속 가능성 및 유기농 농업에 대한 관심 증가로 꾸준히 성장하고 있습니다. 상추는 여러 요리의 주식이며, 특히 지중해 지역에서 샐러드가 일상 식사의 필수적인 부분입니다.
몇몇 주요 상추 씨앗 제조업체는 BASF SE, Limagrain Ingredients SAS, Syngenta AG, SAKATA SEED CORPORATION, Bayer AG입니다. 이러한 제조업체는 기후 조건에 따라 아이스버그, 로메인, 버터헤드, 베이비 리프 상추 등과 같은 광범위한 씨앗을 제공합니다. 이러한 회사는 첨단 기술을 사용하여 씨앗 발아를 방지하고 수명 주기를 연장합니다. 이러한 기술에는 CRISPR/Cas 게놈 편집, 냉동 보존, 씨앗 증강 및 처리 등이 있습니다.
유기농 상추를 재배하면 토양의 건강과 활력에 기여하고 환경에 미치는 부정적인 영향을 최소화할 수 있습니다. 이러한 지속 가능한 접근 방식은 지구를 풍요롭게 하고 유익한 미생물이 가득한 활기찬 생태계를 육성합니다. 유기농 식품 시장이 확대됨에 따라 유기농 상추 씨앗은 급증하는 유기농 농산물 수요를 충족하고자 하는 상업 농부와 가정 정원사 사이에서 인기를 얻고 있습니다.
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상추 씨앗 시장 동인 및 기회
홈 가드닝의 인기 증가
가정 채소 재배는 개인 취미이자 치료법으로 인기를 얻었습니다. 가처분 소득 증가와 소셜 미디어 플랫폼에서의 미적 트렌드 증가는 가정 재배의 성장에 크게 기여하는 몇 가지 요인입니다. TRADING ECONOMICS에 따르면 미국 소비자의 개인 가처분 소득은 2024년 7월 21조 7,480억 달러에서 2024년 8월 21조 7,822억 달러로 증가했습니다. 게다가 세계 경제 포럼에 따르면 밀레니얼 세대 사이에서 독일의 가정 재배 트렌드가 증가하고 있습니다. 채식주의 소비자의 증가와 채소 생산에 사용되는 살충제 및 기타 유해 화학 물질에 대한 소비자 인식 증가는 서유럽 국가 전체의 트렌드를 뒷받침하는 몇 가지 요인입니다.
대부분의 사람들은 홈 가드닝을 실천하는 동안 상추, 양파, 토마토, 당근, 오이, 호박, 콩을 재배하는 경향이 있습니다. National Gardening Survey에 따르면, 미국 가구의 38% 이상이 2023년에 정원 용품에 돈을 쓸 계획이었습니다. 전 세계적으로 채소 재배에 참여하는 소비자의 수가 증가함에 따라 상추 씨앗에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 샐러드 가드닝을 포함한 주방 가드닝의 증가 추세에는 상추와 같이 작은 공간에서 재배할 수 있는 관리가 간편하고 빠르게 자라는 식물을 재배하는 것이 포함됩니다. 상추 식물은 일반적으로 봄과 가을에 심기 때문에 상추 씨앗에 대한 수요가 증가합니다. 따라서 전 세계 소비자 사이에서 홈 채소 가드닝의 인기가 증가함에 따라 시장 성장이 촉진됩니다.
종자 기술의 발전
주요 업체들은 종자의 오염을 방지하고 테스트하기 위한 여러 가지 첨단 기술을 개발하고 있습니다. 예를 들어, Bayer AG는 상추 종자를 포함한 다양한 종자 품종에 대한 종자 코팅 및 종자 프라이밍 절차를 포함하는 종자 강화 기술을 제공합니다. 냉동보존은 종자의 유전적 무결성과 생존력을 장기간 유지하기 위해 초저온 액체 질소에 종자를 보관하는 데 도움이 되는 동결 기술입니다. 이 기술은 다양한 종자 작물 품종의 보관을 지원합니다.
종자 적용 기술은 파종 전에 종자에 직접 적용하여 성능을 개선하는 다양한 제품을 나타냅니다. 종자 강화 제품 라인은 영양소 전달과 종자 주변의 습한 환경 최적화에 중점을 둡니다. 또한 Elsoms Seeds Ltd 및 Spalding과 같은 여러 종자 생산업체에서 종자 소독 기술을 적용하여 일반 잔여물과 곰팡이 포자를 열수 처리 및 가스 플라즈마를 사용하여 제거합니다. 따라서 종자 품질을 개선하기 위한 종자 기술의 이러한 발전은 예측 기간 동안 상추 종자 시장 성장에 대한 성장 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.
상추 씨앗 시장 보고서 세분화 분석
상추 씨앗 시장 분석에 기여한 주요 세그먼트는 제품 유형, 범주, 씨앗 처리 및 응용 분야입니다.
- 제품 유형에 따라 상추 씨앗 시장은 베이비 리프, 아이스버그, 버터헤드, 로메인 및 기타로 세분화됩니다. 로메인 세그먼트는 2023년 상추 씨앗 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.
- 카테고리 기준으로 시장은 유기농과 재래식으로 나뉩니다. 재래식 세그먼트는 2023년에 더 높은 시장 점유율을 차지했습니다.
- 상추 씨앗 시장은 종자 처리 방식에 따라 처리된 종자와 처리되지 않은 종자로 나뉩니다.
- 적용 기준으로 상추 씨앗 시장은 농경지, 온실 및 기타로 세분화됩니다. 농경지 적용 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
지역별 상추씨앗 시장 점유율 분석
상추 씨앗 시장 보고서의 지리적 범위는 주로 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 남미 및 중부 아메리카의 5개 지역으로 나뉩니다.
유럽은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 신선하고 건강한 음식에 대한 소비자 수요 증가와 지속 가능성 및 유기농 농업에 대한 관심 증가로 인해 유럽의 상추 씨앗 시장은 꾸준히 성장하고 있습니다. 상추는 여러 요리의 주식이며, 특히 지중해 지역에서 샐러드가 일상 식사의 필수적인 부분입니다. 식물성 식단에 대한 추세가 커지면서 잎채소 소비가 급증하여 유럽 전역에서 상추 씨앗에 대한 수요가 더욱 증가했습니다. 게다가 유기농 농업 운동은 더 많은 소비자가 비GMO, 무농약 농산물을 추구함에 따라 유럽의 상추 씨앗 시장을 형성합니다. IFOAM Organics Europe 보고서에 따르면, 유기농 상추 소비 증가로 인해 유럽의 유기농 식품 시장은 연간 8~10%의 비율로 성장하고 있습니다.
상추 씨앗 회사는 더 나은 수확량, 질병 저항성 및 다양한 기후 조건에 대한 적응성을 제공하는 잡종 품종 개발에 중점을 둡니다. 예를 들어, 흰가루병과 진딧물에 대한 씨앗 저항성을 구현하면 농부가 작물 손실을 줄이고 기후 변화가 어려운 지역에서 생산성을 개선하는 데 도움이 되었습니다. 또한 수경 재배 상추는 빠르게 자라며 지속 가능한 재배 옵션입니다. 이 방법은 영양이 풍부한 용액을 사용하여 유출과 증발을 최소화하여 상당한 물 절약을 가져옵니다. 혁신적인 농업 기술이 환경 지속 가능성에 어떻게 긍정적인 영향을 미칠 수 있는지 보여줍니다. 따라서 주요 시장 참여자는 상추 씨앗에 대한 증가하는 소비자 수요를 충족하기 위해 제품 출시, 합병, 인수, 협업 및 파트너십에 참여합니다. 예를 들어, 2023년 6월, Nunhems라는 브랜드로 운영되는 BASF SE의 야채 및 씨앗 사업은 수경 재배 상추 품종의 발전 및 육종을 위한 디지털 표현형을 발전시키기 위해 IUNU와 협력을 발표했습니다.
상추 씨앗 시장 지역 통찰력
Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 상추 씨앗 시장에 영향을 미치는 지역적 추세와 요인을 철저히 설명했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 남미 및 중미의 상추 씨앗 시장 세그먼트와 지리에 대해서도 설명합니다.
- 상추 씨앗 시장에 대한 지역별 데이터 얻기
상추 씨앗 시장 보고서 범위
보고서 속성 | 세부 |
---|---|
2023년 시장 규모 | 2억 4,867만 달러 |
2031년까지 시장 규모 | 3억 7,223만 달러 |
글로벌 CAGR (2023-2031) | 5.2% |
역사적 데이터 | 2021-2022 |
예측 기간 | 2024-2031 |
다루는 세그먼트 | 제품 유형별
|
포함된 지역 및 국가 | 북아메리카
|
시장 선도 기업 및 주요 회사 프로필 |
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상추 씨앗 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해
상추 씨앗 시장은 소비자 선호도의 변화, 기술 발전, 제품의 이점에 대한 인식 증가와 같은 요인으로 인해 최종 사용자 수요가 증가함에 따라 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업은 제품을 확장하고, 소비자의 요구를 충족하기 위해 혁신하고, 새로운 트렌드를 활용하여 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.
시장 참여자 밀도는 특정 시장이나 산업 내에서 운영되는 회사나 기업의 분포를 말합니다. 주어진 시장 공간에 얼마나 많은 경쟁자(시장 참여자)가 존재하는지 그 규모나 총 시장 가치에 비해 나타냅니다.
상추 씨앗 시장에서 운영되는 주요 회사는 다음과 같습니다.
- 에르마 자덴
- 리마그레인 성분 SAS
- 신젠타 AG
- 바스프 SE
- 사카타씨드 주식회사
- 바이엘 AG
면책 조항 : 위에 나열된 회사는 어떤 특별한 순서에 따라 순위가 매겨지지 않았습니다.
- 상추씨앗 시장 주요 주요 업체 개요를 알아보세요
상추 씨앗 시장 뉴스 및 최근 개발
상추 씨앗 시장은 1차 및 2차 연구 이후의 정성적, 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 여기에는 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스가 포함됩니다. 상추 씨앗 시장의 몇 가지 개발 사항은 다음과 같습니다.
- Sakata Seed Corporation의 자회사인 Sakata America Holding Company, Inc.는 새로운 본사인 Sakata Woodland Innovation Center를 출범시켜 생산 시설을 확장한다고 발표했습니다. (Sakata Seed Corporation, 회사 웹사이트, 2024년 10월)
- Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV는 람동의 주요 원예 허브에 위치한 시범 스테이션을 출범시켜 베트남에서 확장을 발표했습니다. 이 스테이션은 동남아시아 재배자와 지역 신선 농산물 시장의 특정 요구에 맞는 채소 품종 개발을 가속화할 것으로 기대됩니다. (Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV, 회사 웹사이트, 2024년 9월)
상추 씨앗 시장 보고서 범위 및 제공물
"상추 씨앗 시장 규모 및 예측(2021-2031)" 보고서는 아래 영역을 포괄하는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.
- 범위에 포함된 모든 주요 시장 세그먼트에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 상추 씨앗 시장 규모 및 예측
- 상추 씨앗 시장 동향 및 동인, 제약 및 주요 기회와 같은 시장 역학
- 포터의 5가지 힘과 SWOT 분석에 대한 자세한 설명
- 주요 시장 동향, 지역 및 국가적 틀, 주요 업체, 규정, 최근 시장 개발 등을 다루는 상추 씨앗 시장 분석입니다.
- 시장 집중도, 히트맵 분석, 유명 업체 및 상추 씨앗 시장의 최근 동향을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
- 자세한 회사 프로필
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Surging demand for lettuce and the growing popularity of lettuce seeds are a few driving factors for the market.
The growing demand for organic seeds is expected to emerge as a future trend in the market.
Erma Zaden, Limagrain Ingredients SAS, Syngenta AG, BASF SE, SAKATA SEED CORPORATION, Bayer AG, Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V, TAKII & CO., LTD, Elsoms Seeds, and Bejo Zaden B.V. are among the key players operating in the lettuce seeds market.
The market is expected to register a CAGR of 5.2% during 2023–2031.
In 2023, Asia Pacific held the largest share of the global lettuce seeds market, owing to the increasing demand for lettuce in the region.
The romaine product type segment held the largest share of the global lettuce seeds market in 2023.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Lettuce Seeds Market
- Erma Zaden
- Limagrain Ingredients SAS
- Syngenta AG
- BASF SE
- SAKATA SEED CORPORATION
- Bayer AG
- Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V
- TAKII & CO.,LTD
- Elsoms Seeds
- Bejo Zaden B.V
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.