2030년까지 메스칼 시장 성장, 규모, 점유율, 동향, 주요 업체 분석 및 예측

  • Report Code : TIPRE00007716
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 153
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Mezcal Market Size Report | Growth & Forecast 2030

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메즈칼 시장 규모는 2022년 14억 6,917만 달러였으며, 2030년에는 2,39357만 달러에 이를 것으로 예상된다. 2022년부터 2030년까지 CAGR은 6.3%로 예상됩니다.

 

시장 통찰력 및 분석가 보기:

메즈칼은 주로 오악사카 지역에서 생산되는 용설란 식물로 만든 독특한 멕시코 증류주입니다. 블루 아가베로만 만든 메스칼의 일종인 데킬라와 달리, 메즈칼은 다양한 아가베 종으로 생산할 수 있어 맛과 향의 폭이 더 넓습니다. 메즈칼에 대한 수요 급증은 장인의 손길이 닿은 생산 방식, 독특한 스모키 향, 수제 증류주에 대한 인식이 높아지는 데 기인합니다. 소비자들은 점점 더 음주 경험에서 진정성과 다양성을 추구하고 있으며, 이로 인해 메즈칼은 모험심이 강한 주류 애호가와 칵테일 전문가들 사이에서 인기를 얻게 되었습니다. 문화유산과 전통적인 생산 기술 또한 매력을 더해 주었으며, 아가베 기반 증류주의 풍부한 세계를 탐험하려는 사람들에게 인기 있는 선택이 되었습니다.      

 

성장 동인 및 과제:

고급 및 프리미엄 음료에 대한 수요 증가가 메즈칼 시장의 원동력으로 등장했습니다. 이러한 추세에 대한 중요한 촉매제 중 하나는 소비자의 가처분 소득 증가입니다. 사람들의 소득이 증가함에 따라 그들은 Mezcal과 같은 고급 주류를 탐닉하는 데 예산의 일부를 할당하는 경향이 더 커졌습니다. 이는 소비자들이 독특하고 수준 높은 음주 경험을 추구함에 따라 프리미엄 Mezcal 브랜드가 번성할 수 있는 기회를 열어 주었습니다. 게다가 밀레니얼 세대의 영향력도 과소평가할 수 없다. 이 인구통계학적 집단은 품질, 진정성 및 독특한 맛 프로필에 대한 욕구로 인해 고급 음료에 대한 지출을 특별히 선호하는 것으로 나타났습니다. Mezcal은 이러한 선호도에 완벽하게 부합하여 밀레니얼 세대의 공감을 불러일으키는 수공예품 및 장인 정신이 담긴 제품을 제공하여 수요 급증에 크게 기여합니다.

 

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메스칼 시장:

메스칼 시장
  • Mezcal Market
    CAGR(2022~2030)
    6.3%
  • 2022년 시장 규모
    14억 7천만 달러
  • 2030년 시장규모
    23억 9천만 달러

시장 역학

성장 동력
  • 고급 및 프리미엄 음료에 대한 수요 증가
  • 전자상거래 플랫폼에서 알코올 음료의 가용성 증가
미래 동향
  • 맛 혁신
기회
  • 수제 주류에 대한 수요 증가

주요 선수

  •  
  • 카사 아가베 Ltd
  • Quiquiriqui Mezcal Ltd
  • 다비데 캄파리 밀라노 NV
  • 젠테 드 메즈칼 SA de CV
  • 바카디-마티니 BV
  • 디아지오 PLC
  • 페르노 리카드 SA
  • 한편 음료 회사
  • 프록시모 스피리츠 Inc

지역 개요

Mezcal Market
  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 남미 및 중미
  • 중동 및 아프리카

시장 세분화

Mezcal Market상품 유형
  • 요벤
  • 레포사도
  • 아네호
  • 기타
Mezcal Market범주
  • 100% 아가베와 블렌드
Mezcal Market유통 채널
  • 슈퍼마켓 및 대형마트
  • 전문점
  • 온라인 소매
  • 기타
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

또한, 소비자 선호도의 진화는 Mezcal 시장을 주도하는 데 중추적인 역할을 합니다. 현대 소비자들은 점점 더 평범함을 뛰어넘는 독특하고 세련된 증류주를 찾고 있습니다. 복잡한 생산 과정, 스모키 향, 독특한 맛을 갖춘 Mezcal은 이러한 변화에 잘 부합합니다. 세련된 맛의 상징이 되었으며 프리미엄 음료 선택으로 명성을 얻었으며 보다 높은 수준의 음주 경험을 원하는 안목 있는 소비자의 관심을 끌었습니다.

급성장하는 칵테일 문화는 고급 음료 시장에서 Mezcal의 상승에 더욱 기여했습니다. 믹솔로지스트와 바텐더는 독특하고 혁신적인 칵테일을 만들기 위한 다목적 프리미엄 성분으로 Mezcal을 채택했습니다. 스모키하고 복잡한 맛은 음료에 깊이와 개성을 더해 고급 바와 레스토랑에서 인기 있는 선택이 됩니다. 이로 인해 Mezcal의 가시성이 높아졌고 집에서 고급 칵테일 경험을 재현하려는 소비자의 관심이 높아져 수요가 더욱 증가했습니다.

마지막으로, 효과적인 마케팅 전략과 차별화된 포장으로 메즈칼에 대한 명품으로서의 인식이 증폭되었습니다. 프리미엄 메즈칼 브랜드는 제품의 장인 정신을 강조하고 제품의 독점성을 강조하는 정교한 브랜딩에 투자했습니다. 이러한 마케팅 접근 방식은 지위 상징과 독특한 선물 옵션을 찾는 소비자의 관심을 끌었으며, 고급 주류 시장에서 Mezcal에 대한 수요를 강화했습니다.

그러나 멕시코에서는 Mezcal 생산, 라벨링 및 인증에 적용되는 엄격한 규정이 있습니다. 메스칼의 지리적 기원과 전통적인 생산 방식을 보호하는 메스칼의 원산지 명칭은 생산자에게 부담이 될 수 있는 일련의 규칙을 부과합니다. 예를 들어, "메스칼(Mezcal)"이라는 라벨이 붙으려면 주로 멕시코 일부 지역에서 발견되는 특정 품종의 용설란 식물로 증류주를 만들어야 하며 전통적인 방법을 사용하여 생산해야 합니다. 전통적인 방법에는 흙 구덩이 또는 점토 오븐에서 요리하고, 손으로 제분하고, 돌 또는 유기 구덩이에서 발효하고, 구리 또는 점토 냄비 아래에서 직접 불로 증류하는 것이 포함됩니다. 이러한 요구 사항을 충족하려면 비용이 많이 들고 시간이 많이 소요될 수 있으며, 이로 인해 소규모 생산업체가 시장에 진입하고 효과적으로 경쟁할 수 있는 능력이 제한됩니다.

또 다른 규제 과제는 인증 및 라벨링과 관련이 있습니다. 생산자는 공식 "Mezcal" 라벨을 부착하기 위해 엄격한 품질 표준을 준수하고 인증 프로세스를 거쳐야 합니다. 이는 이러한 관료적 절차를 탐색하거나 필요한 장비 및 시설에 투자할 자원이 없는 소규모 현지 생산자에게는 장벽이 될 수 있습니다. 또한 라벨링 및 광고에 대한 엄격한 규칙에는 사용된 아가베 유형, 생산 지역 및 증류 과정을 지정하는 것이 포함됩니다. 이러한 규칙을 벗어나면 법적 문제가 발생할 수 있으므로 생산자는 이를 꼼꼼하게 준수해야 합니다. 이러한 규제 제약은 특히 소규모 Mezcal 생산자의 경우 시장 진입을 제한하고 혁신을 방해하며 규정 준수 비용을 발생시킬 수 있습니다. 

 

보고서 세분화 및 범위:

글로벌 메즈칼 시장은  제품 유형, 카테고리, 유통 채널 및 지역을 기준으로 분류됩니다. 제품 유형에 따라 시장은 joven, reposado, anejo 등으로 분류됩니다. 카테고리별로 시장은 100% 아가베와 블렌드로 양분됩니다. 유통채널별로 시장은 슈퍼마켓, 대형마트, 전문점, 온라인 소매점 등으로 분류됩니다. 지역별로 글로벌 메즈칼 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 중남미로 크게 분류됩니다.

 

부분 분석:

제품 유형에 따라 시장은 joven, reposado, anejo 등으로 분류됩니다. 레포사도 부문은 2022~2030년 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 스페인어로 "휴식"으로 번역되는 Reposado는 joven의 젊음의 대담함과 anejo mezcal의 노년기의 복잡성 사이의 중간 지점을 나타냅니다. 오크통에서 2개월~1년이라는 비교적 짧은 숙성 과정을 거친다. 이러한 숙성은 증류주에 더 부드러운 특성을 부여하여 아가베의 날카로운 가장자리를 부드럽게 만듭니다. 핵심 용설란 맛을 유지하면서 reposado mezcal은 바닐라 , 캐러멜, 나무 향과 같은 추가적인 뉘앙스를 개발합니다. 급증하는 수요는 joven의 낡지 않은 활력과 anejo의 정제된 복잡성의 균형을 맞추는 능력에 기인하며, 보다 부드럽고 접근하기 쉬운 메스칼 경험을 원하는 사람들에게 선호되는 선택이 됩니다. 

 

지역 분석: 

메즈칼 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미, 중동 및 아프리카의 5개 주요 지역으로 분류됩니다. 북미는 세계 메즈칼 시장을 장악했으며, 2022년 지역 시장은 6억 1,220만 달러를 차지했습니다. 유럽은 세계 시장의 29% 이상의 점유율을 차지하는 두 번째 주요 기여자입니다. 아시아 태평양 지역은 2022~2030년 동안 7% 이상의 상당한 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 메스칼은 중국, 인도, 일본, 호주 등 아시아권 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있다. 메즈칼로의 소비자 이동은 주로 건강에 대한 우려가 높아지는 데 기인합니다. 고급 알코올 음료에 대한 선호도가 높아짐에 따라 메즈칼에 대한 수요가 증가했으며, 이는 APAC 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

 

Mezcal 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2022년 시장 규모미화 14억 7천만 달러
2030년까지 시장 규모미화 23억 9천만 달러
글로벌 CAGR(2022~2030)6.3%
과거 데이터2020-2021
예측기간2023-2030
해당 세그먼트제품 유형별
  • 요벤
  • 레포사도
  • 아네호
  • 기타
카테고리별
  • 100% 아가베와 블렌드
유통채널별
  • 슈퍼마켓 및 대형마트
  • 전문점
  • 온라인 소매
  • 기타
해당 지역 및 국가북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아
  • 이탈리아
  • 유럽의 나머지 지역
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미 및 중미의 나머지 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카
  • 사우디 아라비아
  • UAE
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
시장 리더 및 주요 회사 프로필
  •  
  • 카사 아가베 Ltd
  • Quiquiriqui Mezcal Ltd
  • 다비데 캄파리 밀라노 NV
  • 젠테 드 메즈칼 SA de CV
  • 바카디-마티니 BV
  • 디아지오 PLC
  • 페르노 리카드 SA
  • 한편 음료 회사
  • 프록시모 스피리츠 Inc
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

 

코로나19 팬데믹 영향:

 

코로나19 팬데믹은 처음에는 제조 시설 폐쇄, 노동력 부족, 공급망 중단, 금융 불안정으로 인해 글로벌 메스칼 시장을 방해했습니다. 코로나19 사태에 따른 경기 둔화로 인한 다양한 산업의 차질로 인해 메즈칼 공급이 위축되었습니다. 다양한 주류 판매점이 문을 닫았습니다. 그러나 이전에 부과된 제한 사항이 여러 국가에서 완화되면서 기업이 입지를 다지기 시작했습니다. 더욱이 각국 정부의 코로나19 백신 도입으로 상황이 완화되면서 전 세계적으로 사업 활동이 활발해졌습니다. 메즈칼 시장을 포함한 여러 시장은 폐쇄 및 이동 제한이 완화된 후 성장을 보고했습니다.

 

경쟁 환경 및 주요 회사:

 

Casa Agave Ltd, Quiquiriqui Mezcal Ltd, Davide Campari Milano NV, Gente de Mezcal SA de CV, Bacardi-Martini BV, Diageo Plc, Pernod Ricard SA, While Drinks Ltd, Proximo Spirits Inc 및 Madre Mezcal Inc는 저명한 기업 중 하나입니다. 글로벌 메즈칼 시장에서

Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


Can you list some major players operating in the global mezcal market?

The major players operating in the global mezcal market are Casa Agave Ltd, Quiquiriqui Mezcal Ltd, Davide Campari Milano NV, Gente de Mezcal SA de CV, Bacardi-Martini BV, Diageo Plc, Pernod Ricard SA, Meanwhile Drinks Ltd, Proximo Spirits Inc, and Madre Mezcal Inc among others.

In 2022, which region held the largest share of the global mezcal market?

In 2022, North America region accounted for the largest share of the global mezcal market. The North American region comprises developed and developing economies such as the U.S. and Canada, and Mexico. Several mezcal breweries have a strong foothold in the North American region. Key market players in the North American mezcal market include E.L. Silencio Holdings, Inc., Mezcal Vago, Ilegal Mezcal, Rey Campero, and many others. These breweries are constantly working towards innovation and developing different varieties of mezcal with improved tastes and qualities to attract new consumers and widen the consumer base in the region. The export of mezcal to several countries across North America will contribute to the rise in demand for mezcal in the region. Innovative programs aimed at marketing the product across North America will increase demand for mezcal in North America.

What are the drivers for the growth of the global mezcal market?

The rising demand for luxury and premium beverages has emerged as a driving force for the Mezcal market. One significant catalyst for this trend is the increase in the disposable income of consumers. As people's earnings have grown, they are more inclined to allocate a portion of their budget to indulging in high-end spirits such as Mezcal. This has opened up opportunities for premium Mezcal brands to thrive as consumers seek distinctive, elevated drinking experiences. Additionally, the influence of millennials cannot be understated. This demographic cohort has shown a particular penchant for spending on high-end beverages, driven by a desire for quality, authenticity, and unique flavor profiles. Mezcal aligns perfectly with these preferences, offering a handcrafted and artisanal product that resonates with the millennial demographic, contributing significantly to the surge in demand. Moreover, the evolution of consumer preferences plays a pivotal role in driving the Mezcal market. Modern consumers increasingly seek unique and sophisticated spirits that go beyond the ordinary. With its intricate production process, smoky notes, and distinct flavors, Mezcal aligns well with this shift. It has become a symbol of refined taste and has gained a reputation as a premium beverage choice, attracting discerning consumers looking for a more elevated drinking experience.

Which product type segment is the fastest growing in the mezcal globally?

Based on product type, the market is categorized into joven, reposado, anejo, and others. The reposado segment is expected to register the highest CAGR during 2022–2030. Reposado, which translates to "rested" in Spanish, represents a middle ground between the youthful boldness of joven and the aged complexity of anejo mezcal. It undergoes a relatively short aging process of two months to one year in oak barrels. This aging imparts a mellower character to the spirit, smoothing out some of the agave's sharper edges. While retaining the core agave flavors, reposado mezcal develops additional nuances, such as hints of vanilla, caramel, and wood. Its surging demand is due to its ability to balance the unaged vibrancy of joven and the refined complexity of anejo, making it a preferred choice for those seeking a smoother and more approachable mezcal experience.

Based on the category, which segment led the global mezcal market in 2022?

Based on category, the mezcal market is segmented into 100% agave and blend. 100% agave category represents mezcal made exclusively from agave plants, with no other sugar sources added during fermentation or distillation. It embodies the traditional and authentic spirit of mezcal production, highlighting various agave species' unique flavors and characteristics. The demand for 100% agave mezcal has been steadily increasing due to consumer's growing appreciation for pure and unadulterated spirits. Discerning drinkers seek the true essence of mezcal, valuing the rich diversity of agave flavors and the dedication of mezcaleros in preserving centuries-old production methods. This category's surge in popularity can be attributed to a desire for transparency and authenticity in the mezcal market as consumers become more educated about the significance of 100% agave labeling.

What are the trends observed in the global mezcal market?

Mezcal producers are increasingly experimenting with different agave varietals, aging methods, and flavor infusions, which cater to changing consumer preferences and provide unique selling points for their brands. One example of flavor innovation is the use of different agave varieties. While espadin agave is the most commonly used for Mezcal production, some producers explore lesser-known agave types such as tobala, tepextate, and arroqueno. Each agave variety brings its distinct flavor profile to the Mezcal, from earthy and vegetal to fruity and floral notes. This diversity allows consumers to explore various flavors within the Mezcal category, catering to various palate preferences.
Another avenue of innovation involves the aging process. Mezcal aging can occur in various containers, such as oak barrels, glass, or clay pots. Producers experiment with different aging periods and container types to impart unique flavors and aromas. For instance, extended aging in oak barrels can introduce hints of vanilla and caramel, enhancing the complexity of the final product. This approach mirrors the techniques often seen in the whiskey and wine industries, offering a bridge for consumers transitioning from those spirits to Mezcal.

The List of Companies - Mezcal Market

  1. Casa Agave Ltd
  2. Quiquiriqui Mezcal Ltd
  3. Davide Campari Milano NV
  4. Gente de Mezcal SA de CV
  5. Bacardi-Martini BV
  6. Diageo Plc
  7. Pernod Ricard SA
  8. Meanwhile Drinks Ltd
  9. Proximo Spirits Inc
  10. Madre Mezcal Inc

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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