귀리 시장 규모는 2023년 83억 5천만 달러에서 2031년 110억 5천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 시장은 2023~2031년 연평균 성장률(CAGR ) 3.6%를 기록할 것으로 예상됩니다. 간편식에 대한 수요 급증, 건강한 식사와 아침 식사에 대한 선호도 증가, 일하는 대중의 빠르게 변화하는 라이프스타일과 함께 귀리 시장의 주요 트렌드로 남을 가능성이 높습니다.
귀리 시장 분석
귀리는 복합 탄수화물이 풍부하여 꾸준한 에너지 방출을 제공하고 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 수용성 및 불용성 섬유질을 포함한 식이섬유 함량이 높습니다. 소비자의 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 영양가 있고 건강에 좋은 식품에 대한 수요가 높아졌습니다. 귀리의 인기는 전통적인 아침용 시리얼을 넘어 확장되었습니다. 귀리 우유, 밀가루, 바, 스낵 등 귀리 기반 제품이 증가했습니다. 식물성 및 유제품이 없는 추세는 인기 있는 우유 대체품으로서 귀리 우유 소비의 급증에 기여했습니다. 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 식단에 귀리를 포함하게 되면서 귀리 기반 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 식품 제조업체는 더 건강하고 지속 가능한 식품 옵션에 대한 수요 증가에 부응하기 위해 귀리를 다양한 제품에 통합해 왔습니다. 이러한 모든 요인이 귀리 시장 성장을 이끌 것으로 예상됩니다.
귀리 시장 개요
귀리는 단백질, 미네랄, 비타민, 식이섬유, 탄수화물로 구성되어 있습니다. 또한 항산화 물질이 풍부해 당뇨병, 심혈관 질환, 암과 같은 만성 질환으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 귀리 섭취의 수많은 이점에 대한 인식이 높아지면서 제조업체는 식품 및 음료, 동물 사료, 화장품 등을 포함한 다양한 용도에 귀리를 포함시키게 되었습니다. 더욱이, 귀리는 다른 곡물에 비해 균형 잡힌 아미노산 조성과 라이신 과 같은 필수 아미노산의 농도가 높아 축산업자들이 가장 선호하는 사료 성분입니다. 귀리는 반추 동물과 단위 동물 모두 에게 먹일 수 있습니다 . 고양이나 개와 같은 애완동물도 귀리를 쉽게 소화합니다. 따라서 동물 사료의 시리얼 성분으로도 사용할 수 있습니다. 귀리의 지방 수준은 말 사료에 필수적인 에너지 함량을 향상시킵니다.
애완동물 사료에 함유된 귀리는 알레르기와 장의 불편함을 줄이는 데 도움이 됩니다. 오트밀은 털 윤기를 개선하고 설사를 줄이며 글루텐 흡수 문제를 해결하는 이상적인 솔루션입니다. 지방 함량이 높고 영양가가 높기 때문에 우유 생산에 도움이 됩니다. 이러한 모든 요인으로 인해 가축 사료 사업에서 귀리에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 감소된 메탄 배출은 귀리 및 리그닌 함량이 낮은 껍질을 벗긴 귀리 혼합물을 동물에게 먹이는 것의 또 다른 이점입니다.
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귀리 시장:
CAGR (2023~2031)3.6%- 2023년 시장 규모
83억 5천만 달러 - 2031년 시장 규모
110억 5천만 달러
시장 역학
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주요 선수
- 아베나 식품
- 제한된
- 블루 레이크 밀링
- 글랜비아 PLC
- 곡물 밀러
- Inc.
- JELU-WERK J. Ehrler GmbH 및 Co. KG
- Lantm?nnen
- 아침음식
- 오이 칼 파제르 Ab
지역 개요
- 북아메리카
- 유럽
- 아시아 태평양
- 남미 및 중미
- 중동 및 아프리카
시장 세분화
- 압연 및 강철 절단
- 유기농 및 일반
- 글루텐 프리 및 일반
- 플레이크
- 밀가루
- 기타
- 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.
귀리 시장 동인 및 기회
전 세계적으로 화장품 및 개인 위생 제품에 대한 수요 급증으로 귀리 시장 성장 촉진
귀리(Avena sativa)에는 혼합결합(1→3), (1→4)-β-D-글루칸 아라비노자일란 및 셀룰로오스와 같은 여러 식이섬유 성분이 풍부합니다. 다당류-글루칸 중성 세포벽은 뛰어난 기능적, 영양적 특성을 가지고 있습니다. 이는 상대적으로 낮은 농도에서도 높은 점도를 달성하며 특히 인간 영양에 중요합니다. 수용성 귀리 섬유질은 높은 혈중 콜레스테롤, 중성지방 및 포도당 수치를 낮춰줍니다. 또한 귀리는 지방이 많고 올레산과 리놀레산이 풍부하며 비타민 B1, B2, B6, A, K, E를 함유하고 있습니다. 또한 유익한 미네랄, 비타민, 스테롤 및 항산화제도 포함되어 있습니다. 귀리의 지방산 함량은 다른 곡물보다 더 유익합니다. 귀리는 보리나 옥수수보다 조단백질을 1~3% 더 많이 함유하고 있습니다. 또한 귀리는 100g 제공량당 5.0g(오트밀) ~ 7.2g(귀리겨)을 제공하는 가장 풍부한 식이성 수용성 섬유질 베타글루칸 공급원 중 하나를 제공합니다. 둘 다 100g당 9.9~14.9g의 식이섬유 함량이 높습니다. 귀리는 또한 다른 곡물에 비해 지질 함량(5~9%)이 높으며 불포화 지방, 특히 필수 지방산인 리놀레산 함량이 높습니다. 그들은 독특한 항산화제인 아베난쓰라마이드를 함유하고 있습니다. 또한 비타민 E 유사 물질인 토코트리에놀과 토코페롤도 함유되어 있습니다.
개인 관리 산업에서 귀리 수요 증가
퍼스널 케어 제품의 식품 유래 성분은 피부에 건강함과 영양감을 선사합니다. 귀리는 항상 영양가 있는 식품 으로 여겨져 왔지만 , 새로운 제품이 포함되고 알레르기 가능성은 낮지만 입증된 치료 효과가 높은 성분으로 인식이 높아지면서 최근 몇 년간 그 인기가 급상승했습니다. 더욱이, 로마 시대부터 귀리는 피부를 진정시키고 회복시키며 염증과 발적을 줄이는 데 사용되어 왔습니다. 천연 귀리 추출물은 아베난스라마이드, 단백질, 베타-글루칸과 같은 활성 성분이 알려진 귀리 기반 화장품 원료의 새로운 공급원입니다. 낮은 농도에서 아베난스라마이드는 히스타민 방출을 감소시키는 것으로 입증되었습니다. 동시에 귀리 베타글루칸은 프로콜라겐 합성을 증가시켜 피부를 탱탱하게 하고 주름을 감소시키며 피부의 천연 수분 장벽을 회복시킵니다. 또한, 귀리 오일 및 가수분해된 귀리 단백질과 같은 다른 귀리 성분은 특정 화장품학적 이점을 갖고 있어 귀리가 다양한 방식으로 화장품에 유용하게 사용됩니다.
귀리 시장 보고서 세분화 분석
귀리 시장 분석의 도출에 기여한 주요 세그먼트는 프로세스와 응용입니다.
- 귀리 시장은 공정에 따라 압연 가공품과 스틸 컷 가공품으로 구분됩니다. 압연 부문은 2023년에 더 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
- 카테고리 측면에서 귀리 시장은 유기농과 일반 귀리로 분류됩니다. 유기농 부문은 2023년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.
- 본질적으로 귀리 시장은 글루텐 프리와 일반 귀리로 구분됩니다. 기존 부문은 2023년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.
- 귀리 시장은 형태에 따라 플레이크, 밀가루 등으로 구분됩니다. 플레이크 부문은 2023년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.
- 적용 측면에서 귀리 시장은 식품 및 음료, 동물 사료, 개인 관리 등으로 구분됩니다. 2023년에는 식품 및 음료 부문이 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.
지역별 귀리 시장 점유율 분석
귀리 시장 보고서의 지리적 범위는 주로 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 중남미의 5개 지역으로 나뉩니다.
귀리는 유제품 우유에 대한 훌륭한 식물성 대안이며 귀리 우유, 귀리 요구르트 및 귀리 기반 디저트를 포함한 다양한 유제품 대안에 사용됩니다. 이러한 추세는 이 지역의 귀리 수요를 더욱 촉진했습니다. 또한, 특히 북유럽과 서유럽의 오랜 재배 및 소비 역사로 인해 귀리에 대한 문화적 선호가 형성되었고 이 지역의 귀리 시장 성장에 기여했습니다.
귀리 시장 보고서 범위
보고서 속성 | 세부 |
---|---|
2023년 시장규모 | 미화 83억 5천만 달러 |
2031년까지 시장 규모 | 110억 5천만 달러 |
글로벌 CAGR(2023~2031) | 3.6% |
과거 데이터 | 2021년 - 2022년 |
예측기간 | 2023년~2031년 |
해당 세그먼트 | 프로세스별
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해당 지역 및 국가 | 북아메리카
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시장 리더 및 주요 회사 프로필 |
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- 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.
귀리 시장 뉴스 및 최근 개발
귀리 시장은 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스를 포함하는 1차 및 2차 연구 후 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가됩니다. 다음은 귀리 및 전략 시장의 개발 목록입니다.
- 아일랜드 최대 유제품 회사이자 아일랜드 곡물의 최대 구매자인 Tirlán은 제조업체가 유기농, 천연 및 기타 귀리 제품에 대한 수요를 충족하는 데 도움이 되는 Organic Oat-Standing™ Functional Oat Flour를 포함하도록 귀리 포트폴리오를 확장했습니다. Organic Oat-Standing™ 기능성 귀리 가루는 독점적인 공정을 통해 제분되었으며 가열 및 냉각 주기 전반에 걸쳐 일관된 점도를 제공합니다. 이 독특한 성분은 귀중한 기능적 특성, 깔끔한 라벨링, 통곡물 효능과 풍미를 제공합니다. (출처: Tirlán Limited, 보도 자료, 2023)
귀리 시장 보고서 범위 및 결과물
"귀리 시장 규모 및 예측(2021~2031)" 보고서는 아래 영역을 다루는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.
- 범위에 포함되는 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 시장 규모 및 예측
- 동인, 제한 사항 및 주요 기회와 같은 시장 역학
- 주요 미래 동향
- 포터의 다섯 가지 힘과 SWOT 분석에 대한 자세한 설명
- 주요 시장 동향, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발을 다루는 글로벌 및 지역 시장 분석
- 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 플레이어 및 최근 개발을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
- 자세한 회사 프로필
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Electronic Health Record Market
- Fertilizer Additives Market
- Mail Order Pharmacy Market
- Pressure Vessel Composite Materials Market
- Genetic Testing Services Market
- Sandwich Panel Market
- Human Microbiome Market
- Legal Case Management Software Market
- Arterial Blood Gas Kits Market
- Intradermal Injection Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.