2031년까지 유기농 밀가루 시장 전략, 상위 기업, 성장 기회, 분석 및 예측

  • Report Code : TIPRE00017870
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 223
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Organic Flour Market Share and Growth Forecast | 2031

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유기농 밀가루 시장 규모는 2023년 117억6000만 달러에서 2031년 195억9000만 달러로 성장할 것으로 예상된다. 2023년부터 2031년까지 CAGR 은 6.6% 로 예상됩니다 .

 

시장 통찰력 및 분석가 보기:

소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지고 유기농 제품을 찾으면서 유기농 밀가루에 대한 수요가 급증했습니다. 유기농 밀가루는 독성 살충제, 합성 비료 또는 유전 공학 기술 없이 재배된 곡물로 생산됩니다. 더 건강하고 환경 친화적이며 윤리적으로 생산된 식품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 수요가 급증했습니다. 또한 유기농 식품의 풍부한 영양가와 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 수요가 증가했습니다. 이러한 급증은 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 보인 유기농 식품 산업의 더 큰 추세의 일부입니다. 또한 환경 지속 가능성에 대한 인식이 높아지면서 많은 소비자들이 토양 건강과 생물 다양성을 우선시하는 보다 친환경적인 농업 관행을 지원하기 위해 유기농 제품을 선택하고 있습니다. 또한 지역 농민과 소규모 생산자를 지원하고 식품 생산의 투명성을 제공하려는 열망은 유기농 밀가루에 대한 수요 증가에 기여합니다.

 

성장 동인 및 과제:

다양한 시장 참여자가 자신의 입지를 강화하고 새로운 기회를 활용하기 위해 수행하는 인수 합병, 파트너십, 캠페인 출시 및 제품 출시와 같은 전략적 이니셔티브는 유기농 밀가루 시장 규모 성장에 기여할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2020년에 ADM은 영국에 본사를 둔 유기농 밀가루 제분 회사인 Gleadell Agriculture Ltd 의 나머지 지분 50%를 인수했습니다. 이 인수를 통해 ADM은 유기농 밀가루 시장에서 입지를 확대하고 공급망 역량을 강화할 수 있었습니다. 유기농 밀가루의 이점에 대한 인식을 높이고 소비자를 교육하기 위한 캠페인 출시 또한 시장 성장을 촉진하는 데 중요한 역할을 합니다. 주요 업체들은 유기농 밀가루의 영양적 이점, 환경 지속 가능성 및 품질 표준을 강조하는 마케팅 캠페인에 투자하는 경우가 많습니다. 이러한 캠페인은 수요를 창출하고, 소비자 선호도를 형성하며, 기존 대체 제품과 유기농 밀가루 제품을 차별화하는 데 도움이 됩니다. 이러한 캠페인에는 베이킹과 요리에 유기농 밀가루를 사용하는 것의 장점에 대한 소비자의 인식을 높이기 위한 디지털 광고 , 소셜 미디어 프로모션, 교육 콘텐츠가 포함됩니다.

제품 출시는 유기농 밀가루 시장에서 경쟁력을 유지하고 진화하는 소비자 선호도를 충족하는 데 필수적입니다. 주요 업체들은 특정 식이 요구 사항, 취향 선호도 및 상황에 맞는 새로운 유기농 밀가루 제품을 지속적으로 혁신하고 소개합니다. 예를 들어, 글루텐 프리 유기농 밀가루 변형은 글루텐 불내증 또는 민감성을 가진 소비자에게 적합한 반면, 아몬드 가루 또는 코코넛 가루와 같은 특수 밀가루는 대체 베이킹 재료를 찾는 건강에 민감한 소비자에게 어필합니다. 예를 들어, 2021년에 Hodgson Mill은 유기농 통밀가루, 유기농 다용도 밀가루, 유기농 페이스트리 가루를 포함한 새로운 유기농 밀가루 라인을 출시하여 제빵 요구 사항에 맞는 유기농 대안을 찾는 소비자의 요구에 부응하고 다음을 향한 Hodgson Mill의 약속을 보여주었습니다. 유기농 밀가루 옵션에 대한 증가하는 수요를 충족합니다. 또한, 여러 회사들이 유기농 밀가루 등의 제품을 출시하며 유기농 시장에 진출하고 있습니다.

USDA 및 EU 유기농 규정을 포함한 규제 당국이 의무화한 엄격한 표준 및 인증 프로세스와 같은 유기농 밀가루와 관련된 규정 준수는 글로벌 유기농 밀가루 시장 성장을 억제할 것으로 예상됩니다. 유기농 인증을 획득하려면 포괄적인 검사, 문서화, 특정 유기농법 준수가 필요하며, 이 모두에는 생산자에게 상당한 시간과 재정적 투자가 필요합니다. 이러한 철저한 과정은 소규모 생산자나 제한된 자원을 가진 생산자에게 방해가 되어 유기농 밀가루 시장에 진입하거나 확장하는 능력을 방해할 수 있습니다.

 

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유기농 밀가루 시장:

유기농 밀가루 시장
  • Organic Flour Market
    CAGR(2023~2031)
    6.6%
  • 시장 규모 2023년
    117억 6천만 달러
  • 2031년 시장 규모
    195억 9천만 달러

시장 역학

성장 동력
  • 유기농 밀가루의 건강상의 이점에 대한 인식 급증
  • 핵심 플레이어의 전략적 이니셔티브
미래 동향
  • 글루텐 프리 제품에 대한 수요 급증
기회
  • 전자상거래의 확산

주요 선수

  • 고향 식품 회사
  • 밥스 레드 밀 내추럴 푸드
  • BetterBody Foods c/o
  • 킹 아서 베이킹 컴퍼니
  • 코로
  • FWP 매튜스 Ltd
  • 쉽톤밀(주)
  • W 및 H 결혼 및 아들 제한
  • 길체스터스 오가닉스
  • ANITA의 유기농 곡물 및 밀가루 밀 LTD.

지역 개요

Organic Flour Market
  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 중동 및 아프리카
  • 그리고 중남미

시장 세분화

Organic Flour Market상품 유형
  • 밀가루
  • 귀리 가루
  • 옥수수 가루
  • 쌀가루
  • 기타
Organic Flour Market범주
  • 일반 및 글루텐 프리
Organic Flour Market유통 채널
  • 슈퍼마켓 및 대형마트
  • 편의점
  • 온라인 소매
  • 기타
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

보고서 세분화 및 범위:

"글로벌 유기농 밀가루 시장 분석"은 제품 유형, 카테고리, 유통 채널 및 지리 부문을 고려하여 수행되었습니다. 제품 유형에 따라 유기농 밀가루 시장은 밀가루, 귀리 가루, 옥수수 가루, 쌀가루 등으로 분류됩니다. 카테고리에 따라 시장은 기존 제품과 글루텐 프리 제품으로 분류됩니다. 유통 채널에 따라 시장은 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점, 온라인 소매점 등으로 분류됩니다. 유기농 밀가루 시장 보고서의 지리적 범위는 북미(미국, 캐나다, 멕시코), 유럽(독일, 프랑스, ​​이탈리아, 영국, 러시아 및 기타 유럽 지역), 아시아 태평양(호주, 중국, 일본, 인도, 한국 및 기타 아시아 태평양 지역), 중동 및 아프리카(남아프리카, 사우디아라비아, UAE 및 기타 중동 및 아프리카), 중남미(브라질, 아르헨티나, 및 남미 및 중미의 나머지 지역).

 

부분 분석:

제품 유형에 따라 시장은 밀가루, 귀리 가루, 옥수수 가루, 쌀가루 등으로 분류됩니다. 유형에 따라 글루텐 프리 부문은 2030년까지 상당한 유기농 밀가루 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 글루텐 프리 밀가루는 체강 질병이나 글루텐 민감증의 영향을 받는 개인과 글루텐 프리 식단을 선택하는 사람들을 위해 설계되었습니다. 글루텐 관련 질환의 확산이 증가하고 건강에 대한 인식이 높아지는 추세로 인해 글루텐 프리 주장 제품에 대한 수요가 크게 증가했습니다. Beyond Celiac에 따르면 미국인 133명 중 1명, 즉 인구의 약 1%가 미국에서 체강 질병을 앓고 있습니다. 셀리악병에 대한 인식으로 인해 많은 소비자들이 글루텐 프리 대안을 찾게 되었고, 식이 제한 사항을 충족하는 제품에 대한 상당한 시장이 창출되었습니다. 더욱이, 글루텐 프리 옵션이 더 건강할 수 있다는 인식은 질병으로 고통받는 사람들을 넘어 소비자 기반을 확대하여 글루텐 프리 부문의 유기농 밀가루 시장의 지속적인 성장에 기여했습니다.

 

지역 분석:

지리를 기준으로 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중남미, 중동 및 아프리카의 5개 주요 지역으로 분류됩니다. 수익 측면에서 북미는 전 세계 유기농 밀가루 시장 점유율을 장악했습니다. 2023년 북미 시장은 ~US$ 29억 달러를 차지했습니다. 아시아 태평양 유기농 밀가루 시장은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 급속한 도시화와 변화하는 소비자 라이프스타일을 경험하고 있습니다. 도시 소비자들은 집에서 만드는 빵, 페이스트리, 기타 제과류의 핵심 재료인 유기농 밀가루를 찾고 있습니다. 또한 코로나19 팬데믹 등의 요인으로 인해 홈베이킹으로의 전환이 가속화되면서 더 많은 소비자가 집에서 요리하고 베이킹하는 방법을 모색하게 되었습니다. 그 결과, 다목적이며 영양가 있는 제빵 재료인 유기농 밀가루에 대한 수요가 아시아 태평양 지역에서 크게 증가하여 시장 확장을 뒷받침하고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 다양한 농업 환경과 전통적인 농업 방식을 갖추고 있어 유기농 밀가루 생산에 대한 충분한 기회를 제공합니다. 인도, 중국, 호주와 같은 국가에서는 지속 가능한 농업과 유기농 인증 프로그램을 장려하는 정부 정책의 지원을 받아 유기농업 계획이 증가하는 것을 목격했습니다. 유기농법에 대한 관심이 높아지면서 이 지역에서 생산되는 유기농 곡물과 밀가루의 가용성이 높아졌습니다. 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 아시아 태평양 지역의 유기농 밀가루 시장 성장이 촉진되고 있습니다.

유럽은 세계 시장 점유율의 30% 이상을 차지하는 또 다른 주요 기여국입니다. 유럽 ​​전역의 소비자들은 식품 안전, 환경 지속 가능성, 농업 관행이 공중 보건에 미치는 영향에 대해 점점 더 우려하고 있습니다. 이로 인해 밀가루를 포함한 유기농 제품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 유럽의 소비자들은 합성 살충제, 제초제, GMO를 사용하지 않고 생산된 유기농 밀가루를 적극적으로 찾고 있으며, 이를 기존 밀가루보다 훨씬 안전하고 환경 친화적인 선택으로 보고 있습니다. 유기농 밀가루로의 이러한 전환은 또한 많은 유럽인들이 더 건강하고 자연적인 식품을 선택하는 등 소비자 라이프스타일과 식이 선호도의 변화에 ​​의해 주도됩니다.

 

유기농 밀가루 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2023년 시장규모미화 117억 6천만 달러
2031년까지 시장 규모미화 195억 9천만 달러
글로벌 CAGR(2023~2031)6.6%
과거 데이터2020-2022
예측기간2024년부터 2031년까지
해당 세그먼트제품 유형별
  • 밀가루
  • 귀리 가루
  • 옥수수 가루
  • 쌀가루
  • 기타
카테고리별
  • 일반 및 글루텐 프리
유통채널별
  • 슈퍼마켓 및 대형마트
  • 편의점
  • 온라인 소매
  • 기타
해당 지역 및 국가북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 독일
  • 프랑스
  • 영국
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 유럽의 나머지 지역
아시아 태평양
  • 호주
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 대한민국
  • 아시아 태평양 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카
  • 사우디 아라비아
  • UAE
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
그리고 중남미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 및 중남미의 나머지 지역
시장 리더 및 주요 회사 프로필
  • 고향 식품 회사
  • 밥스 레드 밀 내추럴 푸드
  • BetterBody Foods c/o
  • 킹 아서 베이킹 컴퍼니
  • 코로
  • FWP 매튜스 Ltd
  • 쉽톤밀(주)
  • W 및 H 결혼 및 아들 제한
  • 길체스터스 오가닉스
  • ANITA의 유기농 곡물 및 밀가루 밀 LTD.
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

산업 발전과 미래의 기회:

유기농 밀가루 시장 예측은 이해관계자가 성장 전략을 계획하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다음은 유기농 밀가루 시장에서 활동하는 주요 플레이어가 취한 이니셔티브입니다.

  • 2022년 Amul 브랜드로 제품을 판매하는 유제품 메이저 GCMMF는 유기농 밀가루 출시로 유기농 식품 시장 진출을 발표했습니다. 이 포트폴리오의 첫 번째 출시 제품은 '아물 유기농 통밀아따'입니다.

 

경쟁 환경 및 주요 회사:

Hometown Food Company, Bob's Red Mill Natural Foods, Betterbody Foods C/O, FWP Matthews Ltd, Shipton Mill Ltd, W and H Marriage and Sons Limited, Gilchesters Organics, Anita's Organic Grain & Flour Mill Ltd. 등이 주목받는 기업 중 하나입니다. 유기농 밀가루 시장 보고서에서. 글로벌 시장에서 활동하는 플레이어는 고객 요구를 충족시키기 위해 고품질 제품을 제공하는 데 중점을 둡니다. 또한 시장 경쟁력을 유지하기 위해 신제품 출시, 생산능력 확대, 파트너십, 협업 등 다양한 전략을 채택하고 있습니다.

Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


Can you list some of the major players operating in the global organic flour market?

The major players operating in the global organic flour market are are Hometown Food Company, Bob's Red Mill Natural Foods, King Arthur Baking Company, koRo, Betterbody Foods C/O, FWP Matthews Ltd, Shipton Mill Ltd, W and H Marriage and Sons Limited, Gilchesters Organics, and Anita's Organic Grain & Flour Mill Ltd.

What are the opportunities for organic flour in the global market?

The proliferation of e-commerce presents a significant opportunity for growth and expansion in the global organic flour market. With the increasing popularity and convenience of online shopping, e-commerce platforms provide organic flour producers with a direct channel to reach consumers worldwide. By leveraging e-commerce platforms, organic flour manufacturers can overcome traditional barriers to entry, such as geographic limitations and distribution challenges, and tap into new markets beyond their local regions. This expanded reach enables organic flour producers to access a broader customer base and capitalize on the growing demand for organic products globally.

Based on the product type, why is the wheat flour segment have the largest revenue share?

Based on product type, wheat flour segment mainly has the largest revenue share. The demand for organic wheat flour is increasing owing to the growing trend of home baking and cooking. In addition, as consumers become more health-conscious, they prefer to bake their bread and pastries using organic wheat flour, which they perceive as a healthier alternative to processed foods. The widespread availability and versatility have attributed to the demand for organic wheat flour.

What is the largest region of the global organic flour market?

North America accounted for the largest share of the global organic flour market. In North America, the demand for organic flour is rapidly growing as consumers are aware of the benefits of organic food products, including flour. Organic flour is produced without synthetic pesticides, herbicides, or genetically modified organisms (GMOs), making it a healthier and more environmentally friendly option. This increased awareness of health and sustainability issues encourages consumers to seek organic alternatives to conventional flour, contributing to the rising product demand in the market. In recent years, the markets for organic products have grown rapidly in North America. There are in total about 23,957 organic producers about 18,000 of whom are in the United States, and over 5,000 in Canada.

What are the key drivers for the growth of the global organic flour market?

Surging awareness regarding health benefits of organic flour and strategic initiatives by key players are key factors driving the growth of the global organic flour market.

Based on the distribution channel, which segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period?

Based on the application, online retail segment is hold a significant share in the market. The rise of online retail platforms has significantly impacted the distribution of organic flour, facilitated a global reach, and provided convenience to consumers. Consumers prefer to buy organic flour from online retail platforms due to the convenience, extensive variety, and ease of comparison offered by e-commerce sites. Online retailers allow consumers to browse a vast array of organic flour from the comfort of their homes, eliminating the need for physical store visits; the convenience of doorstep delivery saves time and effort for busy buyers.

The List of Companies - Organic Flour Market

  1. Hometown Food Company
  2. Bob's Red Mill Natural Foods
  3. King Arthur Baking Company
  4. koRo
  5. Betterbody Foods C/O
  6. FWP Matthews Ltd
  7. Shipton Mill Ltd
  8. W and H Marriage and Sons Limited
  9. Gilchesters Organics
  10. Anita's Organic Grain & Flour Mill Ltd

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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