완두콩 단백질 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

완두콩 단백질 시장 규모는 2023년 6억 1,316만 달러에서 2031년까지 1,658.15만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 이 시장은 2023~2031년에 13.5%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 반려동물 사료 및 동물 사료의 단백질 공급원으로서 완두콩 단백질의 빛나는 판매는 완두콩 단백질 시장의 주요 추세로 남을 가능성이 높습니다.

완두콩 단백질 시장 분석

완두콩 단백질 시장은 건강 의식 향상, 다양한 건강상의 이점, 육류 단백질 대체품에 대한 수요 증가와 같은 요인으로 인해 상당한 속도로 성장하고 있습니다. 또한 다양한 제품에서 완두콩 단백질을 사용하는 생활 추세, 식품 및 음료 산업의 지속적인 증가, 유기농 식품에 대한 수요 증가, 단백질 기반 제품의 혁신과 같은 요인이 글로벌 완두콩 단백질 시장 성장을 보완했습니다. 더 간단한 라벨, 훌륭한 맛, 개인화된 영양 선택을 해결하기 위한 대체 단백질 공급원을 찾는 소비자 수가 증가함에 따라 완두콩 단백질 시장 성장이 가속화될 수 있습니다. 그러나 대체 단백질의 가용성과 완두콩 단백질 기반 제품에 대한 소비자 인식이 낮아 예측 기간 동안 시장 성장이 제한될 수 있습니다.

완두콩 단백질 시장 개요

완두콩 단백질은 녹색과 노란색 완두콩에서 추출되며 주로 단백질 파우더를 만드는 데 사용됩니다. 종종 채식 버거, 비건 마요네즈와 같은 포장 식품의 기본으로 사용되며 일부 아이스크림과 우유에서 유제품을 대체하기도 합니다. 완두콩 단백질은 철분의 훌륭한 공급원입니다. 스무디와 셰이크와 같은 식품에 첨가되어 단백질 함량을 높이고 자연적으로 비건이고 저자극성이기 때문에 거의 모든 식단에 적합합니다. 완두콩 단백질에는 인체가 생성할 수 없는 필수 아미노산 9가지가 들어 있습니다.

완두콩 단백질 시장: 전략적 통찰력

완두콩 단백질 시장 동인 및 기회

식이 보충제에 대한 수요 증가로 시장이 호조

완두콩 단백질은 건강보충제와 같은 영양보충제와 소화기 건강에 사용됩니다. 건강보충제는 정제, 캡슐, 알약 또는 액체 형태로 경구로 섭취합니다. 건강보충제는 미네랄, 비타민, 허브 또는 기타 식물성 물질 또는 아미노산을 함유한 식품입니다. 완두콩 단백질은 건강보충제에 유도되어 소비자에게 비타민, 미네랄 , 섬유질 및 기타 필수 성분의 외부 공급원을 제공할 수 있습니다. 소비자 사이에서 이러한 건강보충제에 대한 수요가 증가함에 따라 시장이 성장했습니다.

완두콩 단백질 기반 스포츠 영양 및 기타 웰빙 제품에 대한 수요 증가

완두콩 단백질은 다양한 기능적 특성, 유화, 질감 향상 및 거품 형성으로 시장 잠재력이 확대되었습니다. 시장의 주요 업체는 완두콩 단백질을 사용하여 소비자 수요를 충족시키기 위해 제품을 개발하기 위한 이니셔티브를 취하고 있습니다.

완두콩 단백질 시장 보고서 세분화 분석

완두콩 단백질 시장 분석에 기여한 주요 세그먼트는 유형, 형태 및 응용 프로그램입니다.

• 완두콩 단백질 시장은 유형에 따라 완두콩 단백질 분리물, 완두콩 단백질 농축물, 조직화된 완두콩 단백질로 구분됩니다.
• 시장은 형태에 따라 건식시장과 액체시장으로 나뉜다.
• 응용 프로그램 측면에서 보면 시장은 건강보조식품, 제빵 및 제과류, 육류 대체 식품, 음료 및 기타로 세분화됩니다.

지역별 완두콩 단백질 시장 점유율 분석

완두콩 단백질 시장 보고서의 지리적 범위는 주로 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 남미/남중미의 5개 지역으로 나뉩니다.

북미는 완두콩 단백질 시장을 지배해 왔습니다. 건강한 라이프스타일에 대한 우려가 커지면서 육류가 아닌 대체 식품에 대한 소비자의 관심이 커지면서 북미 제조업체는 고품질 식물성 재료를 통합할 수 있었습니다 . 환경과 관련된 문제가 증가하고 동물 복지에 대한 인식이 높아지면서 식물성 단백질에서 파생된 대체 단백질에 대한 초점이 옮겨갔습니다. 아시아 태평양 지역은 앞으로 몇 년 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

완두콩 단백질 시장 지역 통찰력

Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 완두콩 단백질 시장에 영향을 미치는 지역적 추세와 요인을 철저히 설명했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 남미 및 중미의 완두콩 단백질 시장 세그먼트와 지리에 대해서도 설명합니다.

완두콩 단백질 시장 보고서 범위

완두콩 단백질 시장 플레이어 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

완두콩 단백질 시장은 소비자 선호도의 변화, 기술 발전, 제품의 이점에 대한 인식 증가와 같은 요인으로 인해 최종 사용자 수요가 증가함에 따라 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업은 제품을 확장하고, 소비자의 요구를 충족하기 위해 혁신하고, 새로운 트렌드를 활용하여 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

시장 참여자 밀도는 특정 시장이나 산업 내에서 운영되는 회사나 기업의 분포를 말합니다. 주어진 시장 공간에 얼마나 많은 경쟁자(시장 참여자)가 존재하는지 그 규모나 전체 시장 가치에 비해 나타냅니다.

완두콩 단백질 시장에서 활동하는 주요 회사는 다음과 같습니다.

1. A&B Ingredients 및 Axiom Foods, Inc.
2. 버콘 뉴트라사이언스 코퍼레이션
3. 코수크라 그룹 워코잉 SA
4. 제메프 인더스트리
5. 글랜비아 뉴트리셔널스
6. 퓨리스, 로케트 프레르

면책 조항 : 위에 나열된 회사는 어떤 특별한 순서에 따라 순위가 매겨지지 않았습니다.

완두콩 단백질 시장 뉴스 및 최근 개발

완두콩 단백질 시장은 1차 및 2차 연구 이후의 질적, 양적 데이터를 수집하여 평가합니다. 여기에는 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스가 포함됩니다. 다음은 언어 장애 및 전략 시장에서의 개발 목록입니다.

• 2023년 1월, 식품 및 음료용 식물성 단백질 개발 분야의 글로벌 기술 리더인 Burcon NutraScience Corporation은 Burcon의 독특한 공정으로 만든 Burcon Peazazz® 완두콩 단백질의 특성을 다루는 특허 출원에 대해 미국 특허 및 상표청(USPTO)으로부터 허가 통지를 받았다고 발표하게 되어 기쁩니다. USPTO의 허가 통지는 특허 출원이 내부 검토를 통과했으며, 발급이 보류 중이며 가까운 미래에 허가될 것이라는 서면 통지입니다. (출처: Burcon NutraScience Corporation, 보도자료/회사 웹사이트/뉴스레터, 2023)

완두콩 단백질 시장 보고서 범위 및 제공물

"완두콩 단백질 시장 규모 및 예측(2021-2031)" 보고서는 아래 영역을 포괄하는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

• 범위에 포함된 모든 주요 시장 세그먼트에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 시장 규모 및 예측
• 동인, 제약 및 주요 기회와 같은 시장 역학
• 주요 미래 트렌드
• 자세한 PEST/포터의 5가지 힘 및 SWOT 분석
• 주요 시장 동향, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 동향을 포괄하는 글로벌 및 지역 시장 분석
• 시장 집중도, 히트맵 분석, 유명 기업 및 최근 개발 사항을 포함하는 산업 환경 및 경쟁 분석
• 자세한 회사 프로필

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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