완두콩 전분 시장 개요, 성장, 추세, 분석, 연구 보고서(2023-2031)

  • Report Code : TIPRE00004709
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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완두콩 전분 시장은 2023~2031년 동안 6%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 지속 가능성에 대한 집중과 기술 발전이 시장의 주요 추세로 남을 가능성이 높습니다.

 

완두콩 전분 시장 분석

  • 글로벌 완두콩 전분 시장은 천연 및 클린 라벨 성분에 대한 수요, 식품 및 제약 산업의 성장, 지속 가능한 식물성 제품의 증가 추세 등의 요인에 힘입어 꾸준한 성장을 보이고 있습니다.
  • 시장 주체는 완두콩 전분에 대한 수요 증가를 자본화하고, 글루텐 없는 지속 가능한 제품 트렌드를 개발하고 R&D에 투자할 수 있는 기회를 활용함으로써 성장을 촉진할 수 있습니다.
  • 게다가 완두콩 전분이 제공하는 영양상의 이점은 식품 산업에서 완두콩 전분의 인기가 높아지는 데 기여하고 있습니다.

 

완두콩 전분 시장 개요

  • 완두콩 전분은 노란 들판 완두콩에서 추출한 다재다능한 식물성 성분입니다. 분쇄, 분리, 정제 과정을 거쳐 추출됩니다.
  • 다양한 식품에서 완두콩 전분은 일반적으로 증점제, 안정제, 질감 조절제로 사용됩니다.
  • 전분은 주로 탄수화물로 구성되며 단백질과 지방 함량은 최소입니다.
  • 이는 건강한 소화를 유지하는 데 중요한 식이 섬유질의 좋은 공급원입니다.
  • 비타민 C, 비타민 K, 칼륨 등 필수 비타민과 미네랄도 전분에 존재합니다.
  • 건강한 식품 성분에 대한 소비자 수요가 급증함에 따라 완두콩 전분 시장이 활성화되고 있습니다.

 

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완두콩 전분 시장: 전략적 통찰력

완두콩 전분 시장
  • Pea Starch Market
    연평균 성장률(2023~2031년)
    6%
  • 시장 규모 2023년
    US$ XX 백만
  • 시장 규모 2031년
    US$ XX 백만

시장 동향

성장 동력
  • 글루텐 없는 제품의 인기 급증
미래 트렌드
  • 사용자 중심의 제품 혁신
기회
  • 지속 가능성에 대한 관심 증가와 기술 발전

주요 플레이어

  • 액시엄 푸드 주식회사
  • 코수크라 그룹 워코잉 SA
  • 엠슬랜드 그룹
  • 밀루니 BV
  • 패리시 & 하임베커 리미티드
  • 푸리스.
  • 로케트 프레르
  • 스쿨라 회사
  • 베스트콘 밀링 AS
  • 연대광석단백질기술유한회사

지역 개요

Pea Starch Market
  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 남미 및 중미
  • 중동 및 아프리카

시장 세분화

Pea Starch Market등급
  • 음식
  • 밥을 먹이다
  • 산업
Pea Starch Market애플리케이션
  • 음식과 음료
  • 산업
  • 애완동물 사료
  • 밥을 먹이다
Pea Starch Market기능
  • 돼지
  • 반추동물
  • 가금류
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 내용 구조와 정보의 특성을 보여줍니다.

 

완두콩 전분 시장 동인 및 기회

 

글루텐 없는 제품의 인기 급증으로 완두콩 전분 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.

  • 글루텐 불내증과 셀리악병이 늘어나면서 완두콩 전분을 포함한 글루텐이 없는 재료에 대한 수요가 증가했습니다.
  • 글루텐이 없고 기능적 특성이 뛰어나 글루텐이 없는 제품을 개발하려는 제조업체에게 매력적인 선택이었습니다.
  • 완두콩 전분은 구운 식품, 파스타, 간식, 가공 식품을 포함한 다양한 글루텐 없는 제품에 사용될 수 있어 시장 성장을 더욱 뒷받침하고 있습니다.
  • 완두콩 전분 역시 천연이고 유전자 변형이 없는 성분이기 때문에 클린 라벨 트렌드에 부합하며, 이는 식품에서 완두콩 전분의 사용이 점점 더 늘어나는 데 기여할 가능성이 있습니다.

 

사용자 중심의 제품 혁신

  • 소비자들의 변화하는 요구에 부응하기 위해, 완두콩 전분 시장의 제조업체들은 제품 혁신에 주력해 왔습니다.
  • 여기에는 다양한 응용 분야의 특정 요구 사항을 충족하기 위해 향상된 안정성, 더 나은 질감, 증가된 용해도와 같은 개선된 기능을 가진 변형된 완두콩 전분의 개발이 포함되었습니다.
  • 이러한 혁신을 통해 완두콩 전분은 단순한 글루텐 없는 대체 식품이라는 역할을 넘어 다재다능하고 기능성이 뛰어난 성분으로 자리매김할 수 있게 되었습니다.
  • 제조업체들은 가능한 한 클린 라벨 상태를 유지하면서도 합성 첨가물을 대체하거나 글루텐이 없는 제품의 질감을 향상시키는 등 식품 생산의 과제를 해결하는 용도별 솔루션을 만들고 있습니다.

 

완두콩 전분 시장 보고서 세분화 분석

완두콩 전분 시장 분석에 기여한 주요 세그먼트는 등급, 응용 분야 및 기능입니다.

  • 완두콩 전분 시장은 등급에 따라 식품, 사료, 산업용으로 구분됩니다.
  • 완두콩 전분 시장은 응용 분야별로 식품 및 음료, 산업용, 애완동물 사료, 사료용으로 구분됩니다.
  • 완두콩 전분 시장은 기능에 따라 돼지, 반추동물, 가금류 및 기타로 구분됩니다.

 

지역별 완두콩 전분 시장 점유율 분석

  • 완두콩 전분 시장 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 남미 및 중부 아메리카를 포함하여 현재 및 과거 시장 규모와 2021년부터 2031년까지의 예측을 포함하는 5개 주요 지역에 대한 자세한 분석으로 구성되어 있습니다.
  • 각 지역은 각 국가별로 세분화됩니다. 이 보고서는 18개국 이상에 대한 분석과 예측을 제공하며, 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 드라이버, 추세 및 기회와 같은 완두콩 전분 시장 역학을 다룹니다.
  • 또한, 보고서는 이러한 지역의 완두콩 전분 시장에 영향을 미치는 주요 요인에 대한 연구를 포함하는 포터의 5가지 힘 분석을 다룹니다.

 

완두콩 전분 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2023년 시장 규모미화 XX 백만
2031년까지 시장 규모미화 XX 백만
글로벌 CAGR (2023-2031)6%
역사적 데이터2021-2022
예측 기간2024-2031
다루는 세그먼트학년별
  • 음식
  • 밥을 먹이다
  • 산업
응용 프로그램별로
  • 음식과 음료
  • 산업
  • 애완동물 사료
  • 밥을 먹이다
기능별로
  • 돼지
  • 반추동물
  • 가금류
포함된 지역 및 국가북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아 제국
  • 이탈리아
  • 유럽의 나머지 지역
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 아시아 태평양의 나머지 지역
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미와 중미의 나머지 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카 공화국
  • 사우디 아라비아
  • 아랍에미리트
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
시장 선도 기업 및 주요 회사 프로필
  • 액시엄 푸드 주식회사
  • 코수크라 그룹 워코잉 SA
  • 엠슬랜드 그룹
  • 밀루니 BV
  • 패리시 & 하임베커 리미티드
  • 푸리스.
  • 로케트 프레르
  • 스쿨라 회사
  • 베스트콘 밀링 AS
  • 연대광석단백질기술유한회사
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 내용 구조와 정보의 특성을 보여줍니다.

 

완두콩 전분 시장 뉴스 및 최근 개발

완두콩 전분 시장은 1차 및 2차 연구 이후의 질적, 양적 데이터를 수집하여 평가합니다. 여기에는 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스가 포함됩니다. 완두콩 전분 시장의 몇 가지 개발 사항은 다음과 같습니다.

  • Emsland Group은 지속 가능한 가치 사슬을 지원하고 유엔 지속 가능한 개발 목표를 홍보하기 위해 Cosucra와 Roquette와 힘을 합쳤습니다. 습식 가공에서 노란 완두콩 성분의 환경적 영향을 측정하기 위해 세 회사는 2022년에 수명 주기 분석을 수행했습니다. (출처: 뉴스레터, Emsland Group, 2024년 4월)
  • 식물성 성분 분야의 글로벌 리더이자 건강기능식품 및 제약 부형제의 선도적 공급업체인 Roquette는 Vitafoods Europe 2024에서 LYCAGEL® 하이드록시프로필 완두콩 전분 부형제 제품군에 새로운 유연한 추가 제품을 선보일 예정이며, 소프트젤 형태의 채식주의 및 비건식 보충제 개발에 대한 새로운 비전도 함께 선보일 예정입니다 . (출처: 뉴스레터, Roquette, Inc, 2024년 4월)

 

완두콩 전분 시장 보고서 범위 및 제공물

"완두콩 전분 시장 규모 및 예측(2021-2031)" 보고서는 아래 영역을 포괄하는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

  • 범위에 포함된 모든 주요 시장 세그먼트에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 완두콩 전분 시장 규모 및 예측
  • 완두콩 전분 시장 동향 및 동인, 제약 및 주요 기회와 같은 시장 역학
  • 자세한 PEST/포터의 5가지 힘과 SWOT 분석
  • 주요 시장 동향, 글로벌 및 , 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발 사항을 포괄하는 완두콩 전분 시장 분석
  • 시장 집중도, 히트맵 분석, 유명 업체 및 완두콩 전분 시장의 최근 개발 사항을 포함하는 산업 환경 및 경쟁 분석
  • 자세한 회사 프로필
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


What is the expected CAGR of the pea starch market?

The global pea starch market is expected to grow at a CAGR of 6% during the forecast period 2023 - 2031.

What are the driving factors impacting the global pea starch market?

Surging popularity of gluten-free products is expected to drive the growth of the pea starch market.

What are the future trends of the pea starch market?

Rising sustainability focus and technological advancements to play a significant role in the global pea starch market in the coming years.

Which are the leading players operating in the pea starch market?

The leading players operating in the pea starch market are Axiom Foods Inc.; Cosucra Groupe Warcoing SA; Emsland Group; Meelunie B.V.; Parrish & Heimbecker Limited; Puris.; Roquette Frères; the Scoular Company; Vestkorn Milling AS; Yantai Oreintal Protein Tech Co., Ltd.

What are the deliverable formats of the pea starch market report?

The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.

What are the options available for the customization of this report?

Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.

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Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1.Axiom Foods Inc.
2.Cosucra Groupe Warcoing SA
3.Emsland Group
4.Meelunie B.V.
5.Parrish and Heimbecker Limited
6.Puris.
7.Roquette Frères
8.The Scoular Company
9.Vestkorn Milling AS
10.Yantai Oreintal Protein Tech Co., Ltd.


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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.