식물성 아이스크림 시장 전략, 주요 업체, 성장 기회, 분석 및 2031년까지의 예측

  • Report Code : TIPRE00008750
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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Plant-Based Ice Cream Market Key Findings by 2031

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식물성 아이스크림 시장은 2023~2031년 동안 7%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 전 세계적으로 증가하는 채식주의 추세는 시장의 핵심 추세로 남을 가능성이 높습니다.

 

식물성 아이스크림 시장 분석:

 

  • 주요 요인 중 하나는 락토오스 불내증 환자가 꾸준히 늘어나고 있다는 것이며, 이로 인해 유제품이 없는 대체 식품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다.
  • 게다가 건강과 웰빙에 대한 의식이 소비자들 사이에서 증가하고 있으며, 이는 비건과 식물성 제품의 성장을 촉진합니다. 시장 참여자들은 시장을 성장시키는 새로운 맛과 종류의 비건 아이스크림을 제조하고 판매합니다.
  • 식물성 아이스크림 시장의 주요 시장 참여자들이 제품 출시와 개발 전략을 통해 수익성 있는 성장 기회를 창출합니다.

 

식물성 아이스크림 시장 개요

 

  • 식물성 아이스크림 시장 성장은 락토오스 불내증 유병률 증가, 소비자들의 건강 의식 증가, 비건 인구 증가 등 다양한 요인 때문입니다. 강화되고 영양가 있는 식품을 섭취하는 것과 관련된 건강상의 이점, 아이스크림 부문을 위한 새로운 과 대체 품종의 개발은 아이스크림 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
  • 북미는 건강 의식이 높아지고 채식주의와 식물성 제품에 대한 선호도가 높아지면서 2023년 식물성 아이스크림 시장을 선도했습니다. 
  • 아시아 태평양 지역의 식물성 아이스크림 시장은 건강한 라이프스타일에 대한 관심이 높아지면서 전 세계적으로 가장 높은 시장 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
  • 글로벌 시장의 주요 기업으로는 Unilever Plc, Nestle SA, Wells Enterprises, Inc., Happy Cow Limited, Eden Creamery LLC 등이 있습니다.

 

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식물성 아이스크림 시장: 전략적 통찰력

식물성 아이스크림 시장
  • Plant-Based Ice Cream Market
    연평균 성장률(2023~2031년)
    7%
  • 시장 규모 2023년
    US$ XX 백만
  • 시장 규모 2031년
    US$ XX 백만

시장 동향

성장 동력
  • 냉동 디저트에 대한 수요 증가
미래 트렌드
  • 전 세계적으로 채식주의 추세가 증가하고 있습니다
기회
  • 유제품 무첨가 및 비건 아이스크림 소비 추세 증가

주요 플레이어

  •  
  • 유니레버 주식회사
  • 네슬레 SA
  • 웰스 엔터프라이즈 주식회사
  • 해피카우 리미티드
  • 에덴 크리머리 LLC
  • 올덴스 오가닉
  • 나다무!
  • 토푸티 브랜드 주식회사
  • 제너럴 밀스

지역 개요

Plant-Based Ice Cream Market
  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 남미 및 중미
  • 중동 및 아프리카

시장 세분화

Plant-Based Ice Cream Market원천
  • 아몬드 밀크
  • 코코넛 밀크
  • 두유
  • 기타
Plant-Based Ice Cream Market범주
  • 무설탕
  • 전통적인
Plant-Based Ice Cream Market유통 채널
  • 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓
  • 편의점
  • 온라인 소매
  • 기타
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 내용 구조와 정보의 특성을 보여줍니다.

 

 

식물성 아이스크림 시장 동인 및 기회

 

 

냉동 디저트에 대한 수요 증가

 

  • 증가하는 가처분 소득과 광범위한 소비자 그룹의 선택에 부응하기 위해 디저트 카테고리에 다양한 제품이 도입되면서 아이스크림 시장이 주도되고 있습니다. 고품질 냉동 디저트 소비의 급증은 식품 산업의 가장 큰 트렌드 중 하나입니다.
  • 이러한 냉동 디저트의 개발과 인기는 소규모 가구의 증가와 전 세계적으로 밀레니얼 세대의 증가와 같은 많은 사회적 변화에 기인합니다. 이러한 요인은 아이스크림과 같은 냉동 디저트에 대한 소비자의 수요를 크게 증가시키고 있습니다.
  • 커스타드, 요거트, 젤라토, 그라니타, 아이스크림, 셔벗 등 냉동 디저트 부문에서 출시되는 제품이 늘어나면서 아이스크림 시장이 성장하고 있습니다.

 

유제품 무첨가 및 비건 아이스크림 소비 추세 증가

 

  • 비건주의는 최근 몇 년 동안 상당한 추진력을 얻었습니다. 소비자들은 식물성 제품을 기존 제품보다 건강하다고 생각하기 때문에 식물성 제품을 선호합니다. 또한 동물 보호와 환경적 지속 가능성 에 대한 인식이 높아짐 에 따라 이러한 식품의 인기가 높아지고 있습니다.
  • 사람들 사이에서 채식주의가 전 세계적으로 확산되면서 아이스크림 시장의 혁신에 큰 영향을 미치고 있습니다. 1월 한 달 동안 채식주의자가 되도록 사람들을 격려하는 비영리 단체인 Veganuary가 발표한 데이터에 따르면, 2021년에 약 580만 명이 "Veganuary 캠페인"에 가입했습니다.
  • 비건 1월 캠페인 등록은 지난 몇 년 동안 극적으로 증가했습니다. 따라서 비건주의의 번창하는 추세로 인해 아이스크림과 같은 냉동 디저트 제조업체는 식물성 제품을 출시하고 있습니다.

 

식물성 아이스크림 시장 세분화

 

글로벌 식물성 아이스크림 시장의 범위는 재료 유형과 응용 분야를 기준으로 세분화되었습니다.

  • 식물성 아이스크림 시장은 원료에 따라 아몬드 밀크, 코코넛 밀크, 두유 등으로 구분된다.
  • 시장은 범주별로 보면 유기농과 재래식으로 나뉩니다.
  • 유통 채널을 기준으로 시장은 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매점 및 기타로 구분됩니다.

 

지역별 식물성 아이스크림 시장 점유율 분석

 

  • 식물성 아이스크림 시장 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 남미 및 중미를 포함하여 현재 및 과거 시장 규모와 2021년부터 2031년까지의 예측을 포함하는 5개 주요 지역에 대한 자세한 분석으로 구성되어 있습니다.
  • 각 지역은 각 국가별로 세분화됩니다. 이 보고서는 18개국 이상에 대한 분석과 예측을 제공하며, 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 드라이버, 추세 및 기회와 같은 식물성 아이스크림 시장 역학을 다룹니다.
  • 또한, 보고서는 이러한 지역의 식물성 아이스크림 시장에 영향을 미치는 주요 요인에 대한 연구를 포함하는 포터의 5가지 힘 분석을 다룹니다.

 

식물성 아이스크림 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2023년 시장 규모미화 XX 백만
2031년까지 시장 규모미화 XX 백만
글로벌 CAGR (2023-2031)7%
역사적 데이터2021-2022
예측 기간2024-2031
다루는 세그먼트출처별
  • 아몬드 밀크
  • 코코넛 밀크
  • 두유
  • 기타
카테고리별
  • 무설탕
  • 전통적인
유통 채널별
  • 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓
  • 편의점
  • 온라인 소매
  • 기타
포함된 지역 및 국가북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아 제국
  • 이탈리아
  • 유럽의 나머지 지역
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 아시아 태평양의 나머지 지역
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미와 중미의 나머지 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카 공화국
  • 사우디 아라비아
  • 아랍에미리트
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
시장 선도 기업 및 주요 회사 프로필
  •  
  • 유니레버 주식회사
  • 네슬레 SA
  • 웰스 엔터프라이즈 주식회사
  • 해피카우 리미티드
  • 에덴 크리머리 LLC
  • 올덴스 오가닉
  • 나다무!
  • 토푸티 브랜드 주식회사
  • 제너럴 밀스
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 내용 구조와 정보의 특성을 보여줍니다.

 

 

식물성 아이스크림 시장 뉴스 및 최근 개발 사항:

 

식물성 아이스크림 시장은 1차 및 2차 조사 이후의 정성적, 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 여기에는 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스가 포함됩니다. 다음은 혁신, 사업 확장 및 전략에 대한 시장의 개발 목록입니다.

  •  Ben & Jerry's는 비유제 아이스크림을 위한 새로운 오트 베이스를 출시합니다. 새로운 비유제 아이스크림 베이스는 2024년 봄에 통과 스쿱 매장에 출시될 예정입니다. (2024년 2월, 회사 보도 자료).

 

식물성 아이스크림 시장 보고서 범위 및 제공물

 

"식물성 아이스크림 시장 규모 및 예측(2021~2031)"은 아래 영역을 포괄하는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

  • 범위에 포함된 모든 주요 시장 세그먼트에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 식물성 아이스크림 시장 규모 및 예측
  • 식물성 아이스크림 시장 동향과 시장 동인, 제약, 주요 기회와 같은 시장 역학
  • 자세한 PEST/포터의 5가지 힘과 SWOT 분석
  • 주요 시장 동향, 글로벌 및 , 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발 사항을 포괄하는 식물성 아이스크림 시장 분석
  • 시장 집중도, 히트맵 분석, 유명 업체, 식물성 아이스크림 시장의 최근 동향을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
  • 자세한 회사 프로필
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

This text is related
to country scope.

Frequently Asked Questions


What is the expected CAGR of the plant-based ice cream market?

The global plant-based ice cream market is estimated to grow at a CAGR of 7% during the forecast period 2024-2031.

What are the driving factors impacting the plant-based ice cream market?

Increasing consumption of dietary supplements to fulfill the nutritional requirement is the major factor driving the plant-based ice cream market growth.

What are the future trends of the plant-based ice cream market?

The rising preference for vegan and plant-based food & beverages is likely to remain the key trend in the market.

Which are the leading players operating in the plant-based ice cream market?

Unilever Plc, Nestle SA, Wells Enterprises, Inc., Happy Cow Limited, Eden Creamery LLC, Alden's Organic, NADAMOO!, Tofutti Brands, Inc, and General Mills are among the leading players operating in the plant-based ice cream market.

What are the deliverable formats of the plant-based ice cream market?

The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share an Excel data sheet based on request.

The List of Companies

1. ARCTIC ZERO, Inc
2. BEN and JERRY'S HOMEMADE, INC.
3. Bliss Unlimited, LLC,
4. Happy cow ltd.
5. Jollyum Co.
6. Klein's Ice Cream Inc.
7. LUV Ice Cream LLC
8. Oatly AB
9. The Booja-Booja Co.
10. Tofutti Brands Inc.

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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