사프란 시장 조사 - 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

  • Report Code : TIPRE00008153
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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시장 소개

샤프란은 샤프란 크로커스라고 알려진 꽃에서 추출되는 향신료입니다. 맛과 향, 맛이 풍부하고 건강에 좋은 향신료로 세계에서 가장 비싼 향신료로 꼽힌다. 가격이 비싼 이유는 집약적인 수확방식 때문이다. 꽃봉오리는 가을에 완전한 꽃으로 성장합니다. 이 꽃들은 각각 중앙에 세 개의 실 같은 것이 있습니다. 손으로 매우 조심스럽게 제거하고 그에 따라 건조해야 합니다. 1파운드의 사프란을 만들기 위해서는 80,000개 이상의 꽃을 재배하고, 관리하고, 손으로 수확하고 가공해야 합니다. 연구 조사에 따르면, 오늘날 스페인은 세계 최대의 사프란 생산국입니다. 식품 및 음료 산업에서 착색제, 향료 및 향료로 사용됩니다.

시장 역학

샤프란 시장은 다음 국가에 적용됨에 따라 그래프 차트에서 가치가 증가하는 것을 관찰했습니다. 음식 & 음료, 화장품 & 개인 관리 및 제약 산업. 향미제, 착색제 등 식품 및 음료 산업에서 다양하게 사용됩니다. 사프란은 식품 제조업체에서 식품 및 음료의 향, 맛 및 풍미를 향상시키기 위해 사용됩니다. 사프란은 암 감소, 항산화, 좋은 콜레스테롤 수치 유지, 관상 동맥 심장 질환 감소, 정상적인 혈압 유지 등의 특성을 가지고 있습니다. 이러한 특성으로 인해 소비자는 사프란 맛이 나는 식품과 음료를 선호하며, 이는 결국 이 시장을 주도하고 있습니다. 그러나 사프란은 시장에서 가장 비싼 향신료 중 하나이며, 사프란의 가격이 비싼 이유는 집약적인 수확 방법으로 인해 향후 시장 성장을 방해할 수 있기 때문입니다. 전 세계 사프란 시장은 식품 기술 및 새로운 사프란 제품의 제조와 관련하여 사프란 사용이 증가하는 추세를 목격하고 있습니다. 현재 사프란 크림 파우더, 디저트 파우더, 크림 캐러멜 파우더, 음료 파우더, 반죽 파우더, 케이크 믹스, 사프란 수프를 사용할 수 있는 다양한 반제품 및 다양한 사프란 향신료 혼합물과 같은 혁신적인 제품이 시장에서 새로운 트렌드가 되어 그 비중이 증가하고 있습니다. 수요.

시장 범위

"2031년 사프란 시장 분석"은 전문적이고 심층적인 보고서입니다. 글로벌 시장 동향 분석에 특히 중점을 두고 식품 및 음료 산업을 연구합니다. 이 보고서는 형태, 기능, 최종 용도 및 지역별로 상세한 시장 세분화를 통해 사프란 시장에 대한 개요를 제공하는 것을 목표로 합니다. 글로벌 사프란 시장은 예측 기간 동안 높은 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 보고서는 주요 사프란 시장 플레이어의 시장 상태에 대한 주요 통계를 제공하고 시장의 주요 추세와 기회를 제공합니다.

시장 세분화

사프란 시장은 형태, 기능 및 최종 용도를 기준으로 분류됩니다. 사프란 시장은 형태에 따라 실사프란, 분말사프란, 액상사프란으로 분류할 수 있습니다. 기능에 따라 향료, 향신료 등으로 구분할 수 있습니다. 최종 용도를 기준으로 제품 시장은 식품, 의료, 화장품 등으로 더욱 세분화될 수 있습니다.



이 보고서는 질적 및 양적 정보를 모두 포함하여 업계에 대한 자세한 개요를 제공합니다. 다양한 부문을 기반으로 글로벌 사프란 시장에 대한 개요 및 예측을 제공합니다. 또한 5개 주요 지역에 대해 2021년부터 2031년까지 시장 규모와 예측 추정치를 제공합니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA) 및 남미. 각 지역별 사프란 시장은 나중에 각 국가 및 부문별로 세분화됩니다. 이 보고서는 전 세계 18개국에 대한 분석 및 예측과 함께 이 지역에 만연한 현재 동향 및 기회를 다루고 있습니다.

이 보고서는 수요와 공급 측면 모두에서 사프란 시장에 영향을 미치는 요인을 분석하고 예측 기간 동안 시장에 영향을 미치는 시장 역학, 즉 동인, 제한 사항, 기회 및 미래 추세를 추가로 평가합니다. 이 보고서는 또한 5개 지역 모두에 대한 철저한 PEST 분석을 제공합니다. 북미, 유럽, APAC, MEA 및 남미 지역의 사프란 시장에 영향을 미치는 정치적, 경제적, 사회적 및 기술적 요인을 평가한 후.

시장 참여자

이 보고서는 유기 및 무기 성장 전략으로서 사프란 시장의 주요 발전 사항을 다루고 있습니다. 다양한 기업들이 제품 출시, 제품 승인, 특허, 이벤트 등 유기적인 성장 전략에 주력하고 있습니다. 시장에서 목격된 무기적 성장 전략 활동으로는 인수, 파트너십 & 협력. 이러한 활동은 시장 참가자의 비즈니스 및 고객 기반 확장을 위한 기반을 마련했습니다. 사프란 시장의 시장 지불자는 글로벌 시장에서 사프란에 대한 수요가 증가함에 따라 미래에 수익성 있는 성장 기회가 있을 것으로 예상됩니다. 아래에는 사프란 시장에 참여하는 몇몇 회사의 목록이 나와 있습니다.

보고서에는 주요 기업의 프로필과 SWOT도 포함되어 있습니다. 사프란 시장의 분석 및 시장 전략. 또한 이 보고서는 회사 프로필, 구성 요소, 제공된 서비스, 지난 3년간의 재무 정보, 지난 5년간의 주요 발전 등의 정보를 제공하는 업계 선두 기업에 중점을 두고 있습니다.

     Azafranes Manchegos SL 에피큐어 정원  Eyjan Saffron Grandorco Novin Saffron Rowhani Saffron Co. Saffron International Shahri Food Productions Group Taj Agro International Tarvand Saffron Co.

Insight Partner의 전담 연구 및 분석 팀은 고급 통계 전문 지식을 갖춘 숙련된 전문가로 구성되어 있으며 기존 연구에서 다양한 사용자 정의 옵션을 제공합니다.
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

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Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1. Eyjan Saffron
2. Novin Saffron
3. Grandor Co.
4. Shahri food productions group
5. Saffron International
6. Taj Agro International
7. Others

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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.