중남미 식물 추출물 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

  • Report Code : TIPRE00039164
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 119
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South & Central America Plant Extracts Market Share by 2031

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중남미 공장 추출물 시장 규모는 2023년 29억 3천만 달러에서 2031년 55억 2천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 시장은 2023~2031년 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.2%를 기록할 것으로 예상됩니다.

소비자들은 유기농 식품 및 음료에 대한 수요가 높기 때문에 식품 및 음료 부문에서 더 건강한 대안을 찾고 있습니다. 이로 인해 제조업체는 유기농 식물 추출물을 향료, 착색제 및 방부제로 제품에 포함시키게 되었습니다. 예를 들어, Camellia sinensis에서 추출한 유기농 녹차 추출물에는 항산화 물질이 풍부합니다. 건강 증진 혜택을 위해 건강 보조 식품 및 기능성 식품에 첨가됩니다. 이 요인은 시장의 주요 추세로 남을 가능성이 높습니다.

중남미 식물 추출물 시장 분석

소비자들은 식품과 음료의 성분에 대해 점점 더 의식하고 있으며 천연 성분과 정품 성분으로 만든 제품을 찾고 있습니다. 과일, 허브, 향신료, 식물 등에서 추출한 천연 추출물은 클린 라벨 제품에 대한 소비자 선호도를 충족시킵니다. 성분 안전성과 잠재적인 건강 영향에 대한 우려가 커지면서 소비자들은 가공식품에 포함된 성분에 초점을 맞추고 있습니다. 인공 성분이 함유된 음식과 음료를 섭취할 때 나타나는 부작용에 대한 사람들의 인식이 높아지고 있습니다. 세계보건기구(WHO), 유니세프(UNICEF) 등 여러 보건 기관과 식품 안전 협회에서는 식품 및 음료에 인공 향료 사용을 금지하고 있습니다. 소비자는 식품의 총체적이고 의식적인 소비에 초점을 맞추고 있으며 윤리적으로 생산된 재료를 사용한 제품을 선호합니다. 결과적으로 소비자들은 합성 성분이 없는 제품을 식단에 포함시키고 있으며 이러한 성분에 대해 기꺼이 높은 가격을 지불할 의향이 있습니다. 사람들은 식물 추출물과 같은 천연 성분과 첨가물을 선호하는 경향이 점점 더 커지고 있습니다. 식물 추출물은 식품 산업에서 항산화제, 항균제 , 향료 및 유통기한 연장제로 널리 사용됩니다.

중남미 식물 추출물 시장 개요

식물추출물은 과일, 꽃, 나무껍질, 잎, 줄기, 껍질, 뿌리, 종자 등 식물의 다양한 부분이나 공급원에서 추출되는 물질입니다. 분말, 농축액, 증류액, 혼합물, 팅크제, 주입제, 페이스트, 과립 및 기타 다양한 형태로 제공됩니다. 식물 추출물은 면역 체계를 강화하여 새로운 질병 발생을 예방하므로 예방 건강 관리에 중요한 역할을 합니다. 따라서 예방 건강 관리에 대한 인식이 높아지면서 예측 기간 동안 식물 추출물에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

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중남미 식물 추출물 시장:

South & Central America Plant Extracts Market: Strategic Insights

South & Central America Plant Extracts Market

  • CAGR (2023 - 2031)
    8.2%
  • Market Size 2023
    US$ 2.93 Billion
  • Market Size 2031
    US$ 5.52 Billion

Market Dynamics

GROWTH DRIVERS
  • 식품 및 음료 분야의 천연 성분에 대한 수요 증가
  • 다양한 산업 분야에서 식물 추출물의 응용 분야 증가
FUTURE TRENDS
  • 천연 및 식물 기반 노화 방지 및 기타 화장품의 증가는 향후 중남미 식물 추출물 시장에 새로운 트렌드를 가져올 가능성이 높습니다.
OPPORTUNITIES
  • 허브 제품에 대한 소비자 성향 증가

Key Players

  • Grupo Natac SLU
  • Martin Bauer GmbH & Co KG
  • Archer-Daniels-Midland Co
  • Kemin Industries In
  • Ingredion Inc
  • Kerry Group Plc
  • International Flavors & Fragrances Inc
  • Dohler GmbH
  • Symrise AG

Regional Overview

  • 중남미

Market Segmentation

형태
  • 분말
  • 액상
  • 페이스트
출처
  • 과일 및 야채
  • 허브 및 향신료
응용 분야
  • 식품 및 음료
  • 의약품 및 기능식품
  • 개인 위생용품

중남미 식물 추출물 시장

  • CAGR(2023~2031)
    8.2%
  • 시장 규모 2023년
    29억 3천만 달러
  • 2031년 시장 규모
    55억 2천만 달러

시장 역학

성장 동력
  • 식품 및 음료의 천연 성분에 대한 수요 증가
  • 다양한 산업 분야에서 식물 추출물의 응용 분야 증가
미래 동향
  • 천연 및 식물 기반 노화 방지 및 기타 화장품의 증가는 향후 중남미 식물 추출물 시장에 새로운 트렌드를 가져올 가능성이 높습니다.
기회
  • 허브 제품에 대한 소비자 성향 증가

주요 선수

  •  
  • 그룹 Natac SLU
  • 마틴 바우어 GmbH & Co KG
  • 아처-다니엘스-미들랜드 공동
  • 케민산업
  • 인그리디언 주식회사
  • 케리 그룹 PLC
  • 국제 풍미 및 향수 Inc
  • 돌러 GmbH
  • 심라이즈 AG

지역 개요

  • 남미 및 중미

시장 세분화

형태
  • 가루
  • 액체
  • 반죽
원천
  • 과일과 야채
  • 허브와 향신료
  • 꽃들
애플리케이션
  • 음식 및 음료
  • 제약 및 기능식품
  • 개인 관리
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

남미 및 중미 식물 추출물 시장 동인 및 기회

식품 및 음료의 천연 성분에 대한 수요 증가

중남미에서는 아사이베리, 마키베리, 카무카무, 구아라나, 예르바 마테, 가시여지, 마카 추출물이 기능성 음료, RTD 주스, 잼 및 보존 식품, 스무디, 냉동 디저트 등 다양한 용도로 널리 사용됩니다. 아이스크림 등이 있습니다. 이러한 자생 식물 추출물은 독특한 건강상의 이점으로 알려져 있으며 국내 및 해외 시장에서 엄청난 인지도를 얻고 있습니다. 예를 들어, 예르바 마테 식물의 잎 추출물은 중남미에서 인기 있는 음료인 마테 차를 만드는 데 사용됩니다. 마테차는 카페인과 페놀 함량이 높아 심신을 자극하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 예르바 마테 추출물은 천연 성분이 함유된 기능성 식품 및 음료에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 이 지역 전역에서 상당한 수요를 보이고 있습니다.

허브 제품에 대한 소비자 성향 증가

중남미는 생물다양성이 풍부하며 약효가 있는 것으로 알려진 식물이 많이 있습니다. 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지고 합성 성분에 대한 천연 대안을 찾으면서 약용 및 치료 특성으로 알려진 식물 추출물에서 추출한 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자는 합성 대안보다 더 확실하고 효과적이라고 인식합니다. 또한, 합성원료 및 기존 의약품에 대한 소비자들의 불신이 커지고 있습니다. 이로 인해 합성 성분 기반 제품보다 전통적인 약초 치료법을 선호하게 됩니다. 식물 추출물은 이 지역에서 수 세기 동안 전통 의학에 사용되어 왔으며, 현대적인 허브 제품 개발의 잠재력을 활용하려는 관심이 다시 높아지고 있습니다.

중남미 식물 추출물 시장 보고서 세분화 분석

중남미 식물 추출물 시장 분석 의 도출에 기여한 주요 부문은 형태, 출처 및 응용입니다.

  • 형태에 따라 중남미 식물 추출물 시장은 분말, 액체 및 페이스트로 분류됩니다. 액체 부문은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
  • 소스별로 시장은 과일 및 채소, 허브 및 향신료, 꽃 등으로 분류됩니다. 허브 및 향신료 부문은 2023년 시장에서 가장 큰 점유율을 차지했습니다.
  • 적용 측면에서 시장은 식품 및 음료, 의약품 및 기능 식품, 개인 관리 등으로 분류됩니다. 2023년에는 식음료 부문이 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

중남미 식물 추출물의 국가별 시장 점유율 분석

중남미 식물 추출물 시장 보고서의 지리적 범위는 주로 다음 국가로 나뉩니다.브라질, 아르헨티나, 칠레, 콜롬비아, 페루, 에콰도르, 코스타리카 및 기타 중남미 지역.

2023년에는 브라질이 시장을 장악했습니다. 건강 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자는 깨끗하고 자연적이며 지속 가능한 접근 방식을 채택하고 있습니다. 이러한 소비자 태도의 눈에 띄는 변화와 건강한 식품 및 음료에 대한 수요 증가로 인해 식물 추출물에 대한 수요가 높아졌습니다. 잠부, 마테, 과라나와 같은 브라질 식물 추출물은 스킨케어 , 식이 보조제, 제약 산업 에서 수요가 높습니다 . 수요가 증가함에 따라 주요 업체들은 이러한 식물 추출물을 사용하여 점점 더 다양한 제품을 출시하고 있습니다. 예를 들어, 2019년 Givaudan은 "RitualEssenz" 브랜드로 잠부, 마테, 과라나 추출물로 구성된 다양한 브라질 식물 추출물을 출시했습니다. 제조업체의 이러한 혁신은 다양한 최종 사용 산업에서 식물 추출물에 대한 상당한 수요를 창출하여 해당 국가의 식물 추출물 시장을 주도합니다. 또한 아르헨티나 시장은 향후 몇 년 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.

중남미 식물 추출물 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2023년 시장규모미화 29억 3천만 달러
2031년까지 시장 규모미화 55억 2천만 달러
글로벌 CAGR(2023~2031)8.2%
과거 데이터2021-2022
예측기간2023년부터 2031년까지
해당 세그먼트양식별
  • 가루
  • 액체
  • 반죽
소스별
  • 과일과 야채
  • 허브와 향신료
  • 꽃들
애플리케이션별
  • 음식 및 음료
  • 제약 및 기능식품
  • 개인 관리
해당 지역 및 국가남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미 및 중미의 나머지 지역
시장 리더 및 주요 회사 프로필
  •  
  • 그룹 Natac SLU
  • 마틴 바우어 GmbH & Co KG
  • 아처-다니엘스-미들랜드 공동
  • 케민산업
  • 인그리디언 주식회사
  • 케리 그룹 PLC
  • 국제 풍미 및 향수 Inc
  • 돌러 GmbH
  • 심라이즈 AG
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

중남미 식물 추출물 시장 뉴스 및 최근 개발

중남미 식물 추출물 시장은 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스를 포함하는 1차 및 2차 연구 후 정성 및 정량 데이터를 수집하여 평가됩니다. 중남미 식물 추출물 시장의 몇 가지 발전 사항은 다음과 같습니다.

  • Kemin Food Technologies – EMEA는 건조 베이커리 제품의 풍미를 높이고 신선도를 유지하기 위해 OLESSENCE를 출시했습니다. (출처: Kemin Food, 뉴스레터, 2024년 2월)
  • Ingredion Inc.는 Batory Foods와 전략적 유통 계약을 체결하여 유통 범위를 확대했습니다. (출처: Ingredion Inc, 보도 자료, 2021년 9월)

중남미 식물 추출물 시장 보고서 범위 및 결과물

"남중미 식물 추출물 시장 규모 및 예측(2021~2031)" 보고서는 아래 영역을 다루는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

  • 중남미 공장은 해당 범위에 포함되는 모든 주요 시장 부문에 대해 지역 및 국가 수준에서 시장 규모와 예측을 추출합니다.
  • 중남미 공장은 시장 동향뿐만 아니라 동인, 제한 사항, 주요 기회와 같은 시장 역학을 추출합니다.
  • 상세한 PEST/Porter의 5가지 힘 및 SWOT 분석
  • 중남미 공장은 주요 시장 동향, 글로벌 및 지역 프레임워크, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발을 다루는 시장 분석을 추출합니다.
  • 시장 집중도, 히트 맵 분석, 주요 플레이어, 중남미 식물 추출물 시장의 최근 개발을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
  • 자세한 회사 프로필

South & Central America Plant Extracts Market Report Scope

Report Attribute Details
Market size in US$ 2.93 Billion
Market Size by US$ 5.52 Billion
Global CAGR 8.2%
Historical Data 2021-2022
Forecast period 2023-2031
Segments Covered By 형태
  • 분말
  • 액상
  • 페이스트
By 출처
  • 과일 및 야채
  • 허브 및 향신료
By 응용 분야
  • 식품 및 음료
  • 의약품 및 기능식품
  • 개인 위생용품
Regions and Countries Covered 중남미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 중남미 나머지 지역
Market leaders and key company profiles
  • Grupo Natac SLU
  • Martin Bauer GmbH & Co KG
  • Archer-Daniels-Midland Co
  • Kemin Industries In
  • Ingredion Inc
  • Kerry Group Plc
  • International Flavors & Fragrances Inc
  • Dohler GmbH
  • Symrise AG
  • Report Coverage
    Report Coverage

    Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

    Segment Covered
    Segment Covered

    This text is related
    to segments covered.

    Regional Scope
    Regional Scope

    North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

    Country Scope
    Country Scope

    This text is related
    to country scope.

    Frequently Asked Questions


    What would be the estimated value of the South & Central America plant extracts market by 2031?

    The South & Central America plant extracts market is estimated to be valued at US$ 5.52 billion in 2031.

    What is the expected CAGR of the South & Central America plant extracts market?

    The market is expected to record a CAGR of 8.2% from 2023 to 2031.

    Which are the leading players operating in the South & Central America plant extracts market?

    Grupo Natac SLU, Martin Bauer GmbH & Co KG, Archer-Daniels-Midland Co, Kemin Industries Inc, Ingredion Inc, Kerry Group Plc, International Flavors & Fragrances Inc, Dohler GmbH, Symrise AG, and Givaudan SA are the leading players operating in the market.

    Which country dominated the South & Central America plant extracts market in 2023?

    Brazil dominated the South & Central America plant extracts market in 2023.

    What are the driving factors impacting the South & Central America plant extracts market?

    Rising demand for natural ingredients in food & beverages and growing application of plant extracts in various industries are the key drivers of the South & Central America plant extracts market.

    What are the future trends of the South & Central America plant extracts market?

    Rise in natural and plant-based anti-aging and other cosmetics products is likely to bring new trends in the South & Central America plant extracts market in the coming years.

    The List of Companies - South & Central America Plant Extracts Market

    1. Grupo Natac SLU    
    2. Martin Bauer GmbH & Co KG        
    3. Archer-Daniels-Midland Co           
    4. Kemin Industries Inc         
    5. Ingredion Inc         
    6. Kerry Group Plc      
    7. International Flavors & Fragrances Inc     
    8. Dohler GmbH         
    9. Symrise AG           
    10. Givaudan SA

    The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

    1. Data Collection and Secondary Research:

    As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

    Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

    1. Primary Research:

    The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

    For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

    A typical research interview fulfils the following functions:

    • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
    • Validates and strengthens in-house secondary research findings
    • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

    Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

    • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
    • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

    Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

    Research Methodology

    Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

    1. Data Analysis:

    Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

    • Macro-Economic Factor Analysis:

    We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

    • Country Level Data:

    Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

    • Company Profile:

    The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

    • Developing Base Number:

    Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

    1. Data Triangulation and Final Review:

    The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

    We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

    We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

    Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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