대두 식품 시장은 2023년~2031년 동안 6%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 식물성 식단에 대한 선호도가 높아짐에 따라 대두 식품 시장이 성장하고 있습니다.
대두 식품 시장 분석
- 콩 식품 시장은 사람들 사이에서 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요로 인해 급증하고 있습니다. 콩 식품은 중요한 단백질 공급원이며 식물성이기 때문에 대부분의 개인이 선호하는데, 이것이 콩 식품 시장의 원동력 중 하나입니다.
- 단백질이 풍부한 식품 수요는 예측 기간 동안 증가할 것으로 추정됩니다. 대두 식품 시장의 성장은 식물성 또는 세계 요리와 같은 성장하는 트렌드에서 이익을 얻고, 새롭고 흥미로운 품목에 대한 성향을 가진 건강을 의식하는 소비자를 유치하는 데 도움이 되는 신제품의 가용성 덕분입니다.
대두 식품 시장 개요
- 콩은 두유, 두부, 템페, 미소, 에다마메를 생산하기 위해 가공됩니다. 두부 제품은 전 세계적으로 인기가 있으며, 특히 비건과 베지테리언 사이에서 인기가 있는데, 치즈의 훌륭한 대체품이기 때문입니다.
- 락토오스 불내증이 있는 소비자들은 콩 기반 제품을 구매하는 경향이 있는데, 이는 천연 비유제품 대체품이기 때문입니다. 소비자 행동은 콩 식품 시장을 주도합니다.
- 건강에 대한 인식이 높아지고 식물성 식단이 수용되면서 대두 기반 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 소비자들은 동물성 단백질의 대안을 찾고 있으며 대두 식품의 영양적 이점과 다양성에 끌립니다.
- 소비 지역에서 락토오스 불내증이 증가함에 따라 소비자들은 대두 등 천연 비유제품 대체 식품을 선호하는 경향이 있습니다.
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대두 식품 시장: 전략적 통찰력
연평균 성장률(2023~2031년)6%- 시장 규모 2023년
US$ XX 백만 - 시장 규모 2031년
US$ XX 백만
시장 동향
- 단백질이 풍부한 제품에 대한 수요 증가
- 고기 대신 식물성 식품에 대한 선호도 증가
- 온라인 판매 채널의 성장
- 유기농 제품에 대한 수요 증가
주요 플레이어
- 네슬레 SA
- 에덴푸드 주식회사
- 첸나식품회사
- 윌마 인터내셔널 리미티드
- 명주
- 오가닉 밸리
지역 개요
- 북아메리카
- 유럽
- 아시아 태평양
- 남미 및 중미
- 중동 및 아프리카
시장 세분화
- 조직화된 식물성 단백질 [TVP]
- 두유
- 두부
- 콩기름
- 본질적인
- 전통적인
- 슈퍼마켓과 하이퍼마켓
- 편의점
- 온라인 소매
- 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 내용 구조와 정보의 특성을 보여줍니다.
대두 식품 시장 동인 및 기회
단백질이 풍부한 식품에 대한 수요 증가로 시장이 호조
건강 요인에 대한 인식이 높아지고 사람들이 동물성 단백질이 아닌 단백질 공급원을 선호함에 따라 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 이러한 이유로 콩 식품은 식물성 단백질 공급원으로 인기를 얻었으며, 콩 식품 시장 성장에 큰 영향을 미치고 있습니다. 기업은 시장 범위를 넓히고 다양한 지역에 진출함으로써 증가하는 수요에 부응할 수 있습니다. 콩 식품 시장은 주요 기업이 제품 라인업을 혁신하고 틈새 시장과 다양한 소비자 선호도에 맞춰 제품 범위와 다각화를 확대하기 위해 서로 경쟁하면서 경쟁이 치열합니다. 소비자 행동과 소비자 선호도를 면밀히 모니터링하면 회사가 관련 제품을 만들고 그에 따라 마케팅하고 유통할 수 있습니다.
온라인 판매 채널의 성장
온라인 판매 채널은 또한 소비자에게 편의성과 접근성을 제공합니다. 소비자는 시중에서 다양한 콩 식품을 쉽게 둘러보고, 가격을 비교하고 집에서 리뷰를 읽을 수 있습니다. 이는 실제 매장에 갈 시간이 없는 사람들에게 편리한 대안 입니다 . 콩 식품 시장은 전자 상거래가 전 세계적으로 계속 확장됨에 따라 온라인 판매 채널에서 큰 기회를 가지고 있습니다. 최근 전자 상거래는 식품 제품 범주 내에서 빠르게 성장하고 있습니다. 소비자는 이제 더 다양한 식품을 온라인에서 주문할 수 있습니다. 따라서 이 옵션은 콩 식품 시장에서 더 많은 회사가 온라인으로 상품을 판매하도록 유도합니다.
대두 식품 시장 세분화 분석
대두 식품 시장 분석에 기여한 주요 세그먼트는 유형, 범주 및 유통 채널입니다.
- 두유 시장은 유형에 따라 조직이 있는 식물성 단백질, 두유, 두부, 두유 및 기타로 구분됩니다.
- 콩 식품 시장은 종류에 따라 유기농과 재래식으로 구분됩니다.
- 유통 채널을 기준으로 보면 시장은 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 편의점, 온라인 소매점, 기타로 구분됩니다.
지역별 콩 식품 시장 점유율 분석
- 대두 식품 시장 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 남미 및 중미를 포함하여 현재 및 과거 시장 규모와 2021년부터 2031년까지의 예측을 포함하는 5개 주요 지역에 대한 자세한 분석으로 구성되어 있습니다.
- 각 지역은 각 국가별로 세분화됩니다. 이 보고서는 18개국 이상에 대한 분석과 예측을 제공하며, 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 추진 요인, 추세 및 기회와 같은 대두 식품 시장 역학을 다룹니다.
- 또한, 보고서는 이러한 지역의 대두 식품 시장에 영향을 미치는 주요 요인에 대한 연구를 포함하는 포터의 5가지 힘 분석을 다룹니다.
대두 식품 시장 보고서 범위
보고서 속성 | 세부 |
---|---|
2023년 시장 규모 | 미화 XX 백만 |
2031년까지 시장 규모 | 미화 XX 백만 |
글로벌 CAGR (2023-2031) | 6% |
역사적 데이터 | 2021-2022 |
예측 기간 | 2024-2031 |
다루는 세그먼트 | 유형별로
|
포함된 지역 및 국가 | 북아메리카
|
시장 선도 기업 및 주요 회사 프로필 |
|
- 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 내용 구조와 정보의 특성을 보여줍니다.
대두 식품 시장 뉴스 및 최근 동향
대두 식품 시장은 1차 및 2차 연구 이후의 질적, 양적 데이터를 수집하여 평가합니다. 여기에는 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스가 포함됩니다. 대두 식품 시장의 몇 가지 개발 사항은 다음과 같습니다.
- 저렴하고 영양가 있고 맛있는 식물성 고기 대체 식품에 대한 접근성 확대. 네슬레는 철분과 아연으로 강화된 Maggi 콩 덩어리를 출시했습니다. (출처: Nestle SA/보도자료/2023년 12월)
- Promasidor Ghana는 일련의 이해 관계자 참여 이벤트를 통해 Onga 대두 덩어리를 출시했습니다. (출처: Promasidor Ghana/보도자료/2023년 3월)
대두 식품 시장 보고서 범위 및 제공물
"대두 식품 시장 규모 및 예측(2021~2031)"은 아래 영역을 포괄하는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.
- 범위에 포함된 모든 주요 시장 세그먼트에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 대두 식품 시장 규모 및 예측
- 대두 식품 시장 동향 및 시장 동인, 제약, 주요 기회와 같은 시장 역학
- 포터의 5가지 힘과 SWOT 분석에 대한 자세한 설명
- 주요 시장 동향, 글로벌 및 , 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발 사항을 포괄하는 대두 식품 시장 분석
- 시장 집중도, 히트맵 분석, 유명 업체 및 대두 식품 시장의 최근 동향을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
- 자세한 회사 프로필
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- GNSS Chip Market
- Dried Blueberry Market
- Rare Neurological Disease Treatment Market
- Medical Enzyme Technology Market
- Excimer & Femtosecond Ophthalmic Lasers Market
- Artificial Intelligence in Healthcare Diagnosis Market
- Diaper Packaging Machine Market
- Tortilla Market
- Biopharmaceutical Tubing Market
- Genetic Testing Services Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Some of the customization options available based on request are additional 3-5 company profiles and country-specific analysis of 3-5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Future trends include innovations in soy-based snacks and beverages and increased demand for high-protein, dairy-free soy products.
Key Leaders in the Soy Food Market include: Nestle SA, Eden Foods Inc, QianNa Foodstuff Company, Wilmar International Limited, Silk, Organic Valley,
The market is expected to register a CAGR of 28.31% during 2023-2031.
Factors that have been driving the Soy Food Market include veganism, vegetarianism, and plant-based diets coupled with the nutritional value of soy.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
1. Alpro
2. Archer Daniels Midland Company
3. Barentz Europe B.V.
4. Cargill, Incorporated
5. China Yingxia International Inc.
6. CHS Inc.
7. Dean Foods Company
8. Eden Foods, Inc.
9. Groupe Danone
10. Sunrise Soya Foods
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.