슈퍼푸드 시장 성장, 규모, 점유율, 추세, 주요 업체 분석 및 2031년까지의 예측

  • Report Code : TIPRE00007719
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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슈퍼푸드 시장은 2023~2031년 동안 10%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 건강과 웰빙 트렌드가 증가하고, 일반 식단에 슈퍼푸드를 통합하는 데 대한 집중도가 높아지면서 주요 시장 트렌드로 남을 가능성이 높습니다.  

 

슈퍼푸드 시장 분석:

 

  • 건강과 질병 예방, 중산층과 고소득층의 소득 증가와 취향 변화, 건강에 대한 의식과 소비자 인식, 식품의 세계화, 건강한 생활과 식단에 대한 관심은 슈퍼푸드 시장 성장을 견인하는 핵심 요인입니다.
  • 건강과 웰빙에 대한 관심이 커지면서 더 많은 소비자가 전반적인 장기 건강을 보호하기 위한 예방 조치로 슈퍼푸드를 찾게 되었습니다. 많은 사람들은 슈퍼푸드가 비타민, 미네랄, 항산화제 및 퇴행성 질환을 예방할 수 있는 기타 생물학적 활성 화합물이 풍부하여 매우 영양가가 높고 면역을 자극하고 항암 효과를 제공한다고 믿습니다.
  • 비건과 채식주의의 증가로 슈퍼푸드에 대한 관심이 커졌습니다. 이러한 식단은 식물성 영양소를 중심으로 구성되어 있기 때문입니다. 또한 투명한 공급망을 중시하는 환경 및 사회적 의식이 높은 소비자가 늘어나면서 시장이 활성화되었습니다.

 

슈퍼푸드 시장 개요

 

  • 유명인과 소셜 미디어의 영향력이 사람들의 라이프스타일 에 미치는 영향이 커지면서 슈퍼푸드에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유명인은 슈퍼푸드가 함유된 제품을 지지하고 있으며, 또한 일반 대중의 라이프스타일에도 영향을 미치는 슈퍼푸드 기반 제품을 일상 식단에 통합하고 있습니다. 이는 슈퍼푸드 기반 제품의 판매를 더욱 촉진하여 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
  • 건강과 웰빙에 대한 관심 증가, 식물성 식품에 대한 수요 증가, 채식주의와 비건주의의 급속한 발전, 소셜 미디어 트렌드의 영향 등이 슈퍼푸드 시장 성장에 기여했습니다.

 

슈퍼푸드 시장 동인 및 기회

 

 

아사이베리의 건강상의 이점에 대한 인식 증가

 

  • 아사이 베리는 엄청난 건강상의 이점으로 인해 슈퍼푸드로 인정받았습니다.
  • 아사이 베리는 설탕 함량이 낮고 건강에 좋은 지방이 풍부하여, 놀랍고 독특한 영양 성분을 가지고 있습니다.
  • 연구에 따르면, 아사이 베리는 세계에서 가장 항산화 성분이 풍부한 식품 중 하나로, 블루베리보다 10배, 크랜베리보다 10~30배 더 높은 수치를 보입니다. 항산화제는 산화 스트레스를 줄여 세포 손상을 최소화합니다.
  • 항산화제 외에도 아사이 베리는 크롬, 아연, 철분, 칼륨의 훌륭한 공급원입니다. 식이섬유, 아미노산, 비타민 A, C, E의 훌륭한 공급원입니다.
  • 아사이 베리의 잠재적인 건강상의 이점으로는 심혈관 기능 지원, 면역력 강화, 체중 유지, 피부 상태 개선, 소화 개선 등이 있습니다.
  • 따라서 아사이베리의 건강상 이점에 대한 인식이 높아지면서 시장 성장이 촉진되고 있습니다.

 

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슈퍼푸드 시장: 전략적 통찰력

슈퍼푸드 마켓
  • Superfoods Market
    연평균 성장률(2023~2031년)
    10%
  • 시장 규모 2023년
    US$ XX 백만
  • 시장 규모 2031년
    US$ XX 백만

시장 동향

성장 동력
  • 아사이베리의 건강상의 이점에 대한 인식 증가
미래 트렌드
  • 비건, 식물성 슈퍼푸드 볼과 샐러드에 대한 소비자 관심 증가
기회
  • 식품 서비스 부문 전체에서 슈퍼푸드에 대한 수요 급증

주요 플레이어

  • 영어: ADM(영어)
  • 안데스 곡물
  • 바이오오리지널 푸드 앤 사이언스 코퍼레이션
  • HBS푸드 유한회사
  • 컬러렉사 USA 주식회사
  • 파워 슈퍼푸드
  • 러브네이처 슈퍼푸드
  • 미들랜드 홀딩스
  • 노던 퀴노아 생산 회사
  • 스카울라 회사

지역 개요

Superfoods Market
  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 남미 및 중미
  • 중동 및 아프리카

시장 세분화

Superfoods Market유형
  • 씨앗[치아씨드]
  • 아마씨
  • 호박씨앗
  • 기타]
  • 곡물[퀴노아
  • 기장
  • 메밀
  • 기타]
  • 과일과 채소 [비트
  • 아사이베리
  • 고지베리
  • 기타]
Superfoods Market범주
  • 본질적인
  • 전통적인
Superfoods Market최종 사용자
  • 소매
  • 식품 가공
  • 푸드서비스
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 내용 구조와 정보의 특성을 보여줍니다.

 

 

기회

 

 

식품 서비스 부문 전체에서 슈퍼푸드에 대한 수요 급증

 

  • 소비자들이 건강을 더 의식함에 따라 건강한 메뉴 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 즉, 음식 서비스 매장, 레스토랑, 카페, 테이크어웨이, 길거리 음식 노점 및 기타 음식 공급업체는 고객에게 부가가치가 있는 건강하고 영양가 있고 맛있는 음식을 제공하는 메뉴 옵션에 대한 요구가 증가하고 있습니다.
  • 푸드서비스 운영자들은 소비자에게 어필하는 높은 영양 프로필을 갖춘 비건 및 식물성 식사를 제공하기 위해 메뉴를 확대하고 있습니다. 아사이 베리, 고지베리, 키노아, 아마씨, 호박씨와 같은 슈퍼푸드가 들어간 샐러드, 스무디 볼, 아침 시리얼은 레스토랑 과 카페에서 트렌드 메뉴로, 슈퍼푸드 시장의 성장을 크게 뒷받침하고 있습니다.

 

슈퍼푸드 시장 세분화

 

글로벌 슈퍼푸드 시장의 범위는 유형, 범주, 최종 사용자를 기준으로 세분화되었습니다.

  • 슈퍼푸드 시장은 유형에 따라 씨앗, 곡물, 과일 및 채소, 기타로 구분됩니다.
  • 시장은 범주별로 유기농과 재래식으로 나뉜다.
  • 최종 사용자를 기준으로 시장은 소매, 식품 가공 및 식품 서비스로 세분화됩니다.

 

지역별 슈퍼푸드 시장 점유율 분석

 

  • 슈퍼푸드 시장 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 남미 및 중미를 포함하여 현재 및 과거 시장 규모와 2021년부터 2031년까지의 예측을 포함하는 5개 주요 지역에 대한 자세한 분석으로 구성되어 있습니다.
  • 각 지역은 각 국가별로 세분화됩니다. 이 보고서는 18개국 이상에 대한 분석과 예측을 제공하며, 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 추진 요인, 추세 및 기회와 같은 슈퍼푸드 시장 역학을 다룹니다.
  • 또한, 보고서는 이러한 지역의 슈퍼푸드 시장에 영향을 미치는 주요 요인에 대한 연구를 포함하는 포터의 5가지 힘 분석을 다룹니다.

 

슈퍼푸드 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2023년 시장 규모미화 XX 백만
2031년까지 시장 규모미화 XX 백만
글로벌 CAGR (2023-2031)10%
역사적 데이터2021-2022
예측 기간2024-2031
다루는 세그먼트유형별로
  • 씨앗[치아씨드]
  • 아마씨
  • 호박씨앗
  • 기타]
  • 곡물[퀴노아
  • 기장
  • 메밀
  • 기타]
  • 과일과 채소 [비트
  • 아사이베리
  • 고지베리
  • 기타]
카테고리별
  • 본질적인
  • 전통적인
최종 사용자별
  • 소매
  • 식품 가공
  • 푸드서비스
포함된 지역 및 국가북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아 제국
  • 이탈리아
  • 유럽의 나머지 지역
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 아시아 태평양의 나머지 지역
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미와 중미의 나머지 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카 공화국
  • 사우디 아라비아
  • 아랍에미리트
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
시장 선도 기업 및 주요 회사 프로필
  • 영어: ADM(영어)
  • 안데스 곡물
  • 바이오오리지널 푸드 앤 사이언스 코퍼레이션
  • HBS푸드 유한회사
  • 컬러렉사 USA 주식회사
  • 파워 슈퍼푸드
  • 러브네이처 슈퍼푸드
  • 미들랜드 홀딩스
  • 노던 퀴노아 생산 회사
  • 스카울라 회사
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 내용 구조와 정보의 특성을 보여줍니다.

 

 

슈퍼푸드 시장 뉴스 및 최근 개발 사항:

 

슈퍼푸드 시장은 1차 및 2차 조사 이후의 정성적, 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 여기에는 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스가 포함됩니다. 다음은 혁신, 사업 확장 및 전략에 대한 시장의 개발 목록입니다.

  • SAMBAZON은 SunOpta의 냉동 아사이와 스무디 볼 사업을 인수하여 미국에서 SAMBAZON의 제조 역량을 확대했다고 발표했습니다. 이 회사는 이 인수를 통해 "SAMBAZON의 볼 포트폴리오 내에서 새로운 드라이 토핑, 짭짤한 토핑, 볼 위에 얹는 유기농 과일 포함물, 열대 과일, 퓨레, 신흥 및 인기 있는 시드 볼을 포함한 혁신적인 베이스를 통해 혁신적인 제안을 제공할 것"이라고 밝혔습니다. 새로운 제조 라인은 또한 SAMBAZON의 생산 역량을 두 배로 늘립니다. (출처 – SAMBAZON, 뉴스레터, 2024년 3월)
  • 냉동 과일 부문의 오리지널 리더인 Pitaya Foods는 12-14온스 냉동 과일 부문에서 2위 브랜드로서의 지속적인 성장에 힘입어 첫 번째 전국 미디어 및 광고 캠페인인 "Bite into Bright"를 시작합니다. 새로운 "Bite into Bright" 캠페인은 Pitaya Foods의 슈퍼푸드가 거울 속에서 보고 싶은 사람으로 변신시키는 강력한 효과를 보여줍니다. 좀 더 모험적이고, 긍정적이며, 건강하고, 좀 더 밝아집니다. 생생한 이미지와 긍정적인 메시지가 캠페인의 초점이며, 온라인 비디오, Meta, TikTok, 리테일 등 다양한 미디어 채널에서 활성화됩니다. 이 캠페인은 건강 및 행복 기관인 Common Good와 협력하여 제작되었습니다. (출처 – Pitaya Foods, 뉴스레터, 2023년 8월)

 

슈퍼푸드 시장 보고서 범위 및 제공물

 

"슈퍼푸드 시장 규모 및 예측(2021~2031)"은 아래 영역을 포괄하는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

  • 범위에 포함된 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 슈퍼푸드 시장 규모와 예측입니다.
  • 슈퍼푸드 시장 동향과 시장 동인, 제약, 주요 기회와 같은 시장 역학
  • 자세한 PEST/포터의 5가지 힘과 SWOT 분석
  • 주요 시장 동향, 글로벌 및 , 주요 업체, 규정, 최근 시장 개발 등을 다루는 슈퍼푸드 시장 분석입니다.
  • 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 업체, 슈퍼푸드 시장의 최근 동향 등을 다루는 업계 환경과 경쟁 분석입니다.
  • 자세한 회사 프로필
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


What are the deliverable formats of the superfoods market?

The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share an Excel data sheet based on request.

Which are the leading players operating in the superfoods market?

ADM, Andean Grain, Bioriginal Food and Science Corp, HBS Foods Ltd, Colorexa USA Corp, Power Super Foods, Lovenature Superfoods, Midland Holdings, Northern Quinoa Production Corporation, and The Scoular Company are among the leading players operating in the superfoods market.

What are the driving factors impacting the superfoods market?

Increasing awareness of the health benefits of superfoods is driving the superfoods market growth.

What are the future trends of the superfoods market?

Rising consumer interest in vegan, plant-based superfood bowls and salads is likely to remain the key trend in the market.

What is the expected CAGR of the superfoods market?

The global superfoods market is estimated to grow above 10% during the forecast period 2024-2031.

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Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1. APAX Inc.
2. Archer Daniels Midland
3. Barlean's
4. Creative Nature
5. Del Monte Pacific Group
6. Navitas Organics
7. Power Super Foods
8. Rhythm Superfoods
9. Suncore Foods Inc.
10. Superlife Co. PTE Ltd


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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.