2028년까지 수직 농업 작물 시장 성장, 규모, 점유율, 추세, 주요 업체 분석 및 예측

  • Report Code : TIPRE00018004
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 158
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Vertical Farming Crops Market to Grow at a CAGR of 20.7%

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[연구보고서] 수직농업 작물 시장 규모는 2021년 2억 8,280만 달러에서 2028년에는 10억 5,775만 달러에 이를 것으로 예상된다. 2021년부터 2028년까지 연평균 성장률(CAGR) 20.7%로 성장할 것으로 예상된다.

수직 농업은 영양 배지로 구성된 트레이에 수직으로 쌓인 층으로 작물을 재배하는 것입니다. 농작물 재배에 흙이나 토지를 사용하지 않는 현대 농업 기술입니다. 또한, 기존 농업 관행에 일반적으로 사용되는 살충제, 화학 비료 또는 기타 합성 물질을 사용하지 않습니다. 수직 농업은 경작지가 부족한 도시 지역에서 점점 더 많이 채택되고 있습니다. 

아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 글로벌 수직 농업 작물 시장 에서 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다 . 시장을 촉진하는 주요 요인은 기술 혁신과 유기농 식품에 대한 수요 증가입니다. 아시아 태평양 지역의 인구는 급격히 증가하고 있습니다. 인구 증가로 인해 식품 수요가 자극되고 있으며 이는 수직 농업 작물 시장 참여자에게 기회를 더욱 제공합니다. 더욱이, 도시화가 증가하고 현대 농업 관행의 채택이 증가하는 것도 시장을 촉진하고 있습니다.

또한, 주요 수직 농작물 시장 참여자들은 혁신에 적극적으로 초점을 맞추고 있습니다. 주요 기업들은 R&D에 막대한 투자를 하고 있으며, 생산량을 늘리기 위해 새로운 기술을 채택하고 있습니다. 예를 들어, 시드니에 본사를 둔 스타트업 PodPlants는 가볍고 휴대 가능한 수직 정원을 개발했으며 독특한 기술로 호주 혁신 챌린지(Australian Innovation Challenge)에서 우승했습니다. 이러한 기술 발전은 향후 지역 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

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수직 농업 작물 시장:

Vertical Farming Crops Market: Strategic Insights

Vertical Farming Crops Market
  • CAGR
    CAGR (2021 - 2028)
    20.7%
  • Market Size 2021
    US$ 282.80 Million
  • Market Size 2028
    US$ 1,057.75 Million

Market Dynamics

GROWTH DRIVERS
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
FUTURE TRENDS
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
OPPORTUNITIES
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX
  • XXXXXXX

Key Players

  • AeroFarms
  • Agricool
  • Bowery Farming Inc
  • CropOne
  • Infarm
  • Plantlab
  • Plenty Unlimited Inc
  • Gotham Greens
  • MIRAI Co Ltd

Regional Overview

Regional And Country Scope
  • 북미
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 중남미
  • 중동 및 아프리카

Market Segmentation

Segment 1작물 유형
  • 토마토
  • 잎채소
  • 허브 및 기타
Segment2최종 용도
  • 식품 소매 및 식품 서비스
Segment3농업 기술
  • 수경재배
  • 수경재배
  • 아쿠아포닉스

수직 농업 작물 시장
  • Vertical Farming Crops Market
    CAGR(2021~2028)
    20.7%
  • 시장 규모 2021년
    US$ 2억 8,280만
  • 시장 규모 2028
    US$ 10억 5,775만

시장 역학

성장 동력
  • XXXXXX
  • XXXXXX
  • XXXXXX
미래 동향
  • XXXXXX
  • XXXXXX
  • XXXXXX
기회
  • XXXXXX
  • XXXXXX
  • XXXXXX

주요 선수

  •  
  • 에어로팜스
  • 아그리쿨
  • 바워리 파밍(Bowery Farming)
  • 크롭원
  • 인팜
  • 플랜트랩
  • 플렌티 언리미티드(주)
  • 고담 그린스
  • 주식회사 미라이

지역 개요

Vertical Farming Crops Market
  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 남미 및 중미
  • 중동 및 아프리카

시장 세분화

Vertical Farming Crops Market작물 종류
  • 토마토
  • 잎이 많은 채소
  • 허브
  • 기타
Vertical Farming Crops Market최종 용도
  • 식품 소매 및 식품 서비스
Vertical Farming Crops Market농업 기술
  • 수경법
  • 에어로포닉스
  • 아쿠아포닉스
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.


COVID-19가 수직 농업 작물 시장에 미치는 영향

코로나19 팬데믹은 전 세계 식음료 산업을 비롯한 다양한 산업 전반에 전례 없는 어려움을 가져왔습니다. 봉쇄, 여행 금지, 제조 공장 폐쇄로 인해 공급망이 심각하게 중단되어 매출이 감소했습니다. 더욱이 제조업은 원자재 및 노동력 부족으로 제품 공급에 어려움을 겪고 있다. 그러나 수직 농작물 시장은 현지 생산, 신선 및 유기농 제품에 대한 수요로 인해 긍정적인 성장을 보였습니다. 더욱이, 개인의 건강 의식이 높아지면서 향후 몇 년 동안 수직 농업 작물에 대한 수익성 있는 성장 기회가 열릴 것으로 예상됩니다.

시장 통찰력

AI 제어 수직 농장의 인기 상승

AI가 제어하는 ​​수직 농장은 작물의 성장 패턴, 어떤 작물이 더 나은 수확량을 제공하는지, 작물에 필요한 기후 조건 및 기타 이러한 요소와 관련된 데이터를 제공함으로써 재배자가 작물 수확량을 최적화할 수 있도록 합니다. 재배자는 이 데이터를 분석하고 수확량을 개선하기 위해 필요한 조치를 취할 수 있습니다. 인공 지능(AI)은 주요 작물 성장을 제어하는 ​​것부터 어떤 작물이 더 나은 수확량을 제공할 것인지 예측하는 것까지 업계가 기후 변화 및 자원 가용성 부족과 같은 가장 큰 과제에 직면하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 인공지능(AI)도 상승세를 타고 있으며, 1,600개가 넘는 스타트업이 있고, 총 투자액이 수백억 달러에 이릅니다. AI로 제어되는 로봇은 식물 성장을 모니터링하고 환경 요인을 지속적으로 조정하여 효율성과 경제성을 향상시킵니다. 이에 인공지능(AI)과 사물인터넷(IoT)이 수직형 농작물 시장의 핵심 트렌드가 될 것으로 예상된다.

 

작물 유형 통찰력

작물 유형에 따라 수직 농업 작물 시장은 토마토, 잎채소, 허브 등으로 분류되었습니다. 잎채소 부문은 2019년 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 허브 부문은 예측 기간 동안 시장에서 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 잎채소에는 양상추, 케일, 콜라드 그린, 시금치, 미즈나, 비트 그린, 마이크로그린이 포함됩니다. 잎채소는 상대적으로 작은 공간에서 빠르게 자랄 수 있기 때문에 실내 농업에 적합합니다. 식품 소매 및 식품 서비스 부문에서 신선한 잎채소에 대한 수요 증가는 해당 부문의 성장을 이끄는 주요 요인 중 하나입니다. 더욱이, "농장에서 식탁까지 신선하게 섭취하는" 추세가 높아지면서 수직 재배 잎채소에 대한 수요도 늘어나고 있습니다. 잎채소 실내 재배를 위한 연구 지출의 급증은 시장 성장을 위한 수익성 있는 기회를 제공하고 있습니다.

최종 사용 통찰력

최종 용도 산업을 기반으로 수직 농작물 시장은 식품 서비스와 식품 소매로 분류되었습니다. 식품 소매 부문은 2020년 더 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 식품 서비스 부문은 현지 식품 유통업체, 레스토랑, 카페의 신선하고 고품질 농산물에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 더 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 서비스 레스토랑. 더욱이 레스토랑과 카페에서 신선한 샐러드를 소비하려는 고객의 성향이 커지면서 식품 서비스 부문에서 수직 농업 작물에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 일부 시장 참여자는 사업 확장을 위해 식품 서비스 제공업체와 제휴하고 있습니다. 예를 들어, 2019년 1월 식품 서비스 공급업체인 Van Gelder와 PlantLab은 완전히 통제되는 PlantLab의 수직 농업 장치에서 다양한 신선한 야채를 생산하기 위해 파트너십을 체결했습니다. 이러한 파트너십은 향후 몇 년 동안 시장을 더욱 발전시킬 것으로 예상됩니다.

농업 기술 통찰력

농업 기술을 기반으로 수직 농업 작물 시장은 수경재배, 수경재배, 아쿠아포닉으로 세분화되었습니다. 수경법 부문은 2020년 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 항공기 부문은 예측 기간 동안 시장에서 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 수경재배에서는 식물 뿌리를 영양 용액이 담긴 트레이에 담급니다. 지난 몇 년 동안 수직형 수경재배 시스템을 활용한 도시 농업이 많은 주목을 받아왔습니다. 이러한 수경 농장은 최신 기술을 사용하여 식물 성장을 최적화하고 물 사용량, 토지 공간, 운송 비용 및 살충제 사용을 최소화하면서 신선한 농산물을 제공할 수 있습니다. 수경재배는 일반적으로 고품질 작물을 생산하며 인공 지능(AI) 및 사물 인터넷(IoT) 기술과 같은 신기술을 사용하여 재배자는 더 나은 작물 수확량을 얻습니다.

글로벌 수직 농업 시장의 주요 업체로는 AeroFarms, Agricool, BOWERY FARMING INC., CropOne, Infarm, Plantlab, Plenty Unlimited Inc., Gotham Greens, MIRAI Co. Ltd. 및 BrightFarms가 있습니다. 이들 회사는 작물 수확량을 늘리고 저렴한 가격에 고품질 작물을 생산하기 위해 신흥 기술에 막대한 금액을 투자하고 있습니다.

 

수직 농업 작물 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2021년 시장 규모2억 8,280만 달러
2028년까지 시장 규모10억 5,775만 달러
글로벌 CAGR(2021~2028)20.7%
과거 데이터2019-2020
예측기간2022년부터 2028년까지
해당 세그먼트작물 유형별
  • 토마토
  • 잎이 많은 채소
  • 허브
  • 기타
최종 용도별
  • 식품 소매 및 식품 서비스
농업기술로
  • 수경법
  • 에어로포닉스
  • 아쿠아포닉스
해당 지역 및 국가북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아
  • 이탈리아
  • 유럽의 나머지 지역
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미 및 중미의 나머지 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카
  • 사우디 아라비아
  • UAE
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
시장 리더 및 주요 회사 프로필
  •  
  • 에어로팜스
  • 아그리쿨
  • 바워리 파밍(Bowery Farming)
  • 크롭원
  • 인팜
  • 플랜트랩
  • 플렌티 언리미티드(주)
  • 고담 그린스
  • 주식회사 미라이
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

 

보고서 스포트라이트

  • 플레이어가 효과적인 장기 전략을 개발할 수 있도록 돕는 수직 농작물 시장의 진보적인 산업 동향
  • 선진 시장과 개발도상 시장에서 채택한 비즈니스 성장 전략
  • 2019년부터 2028년까지 수직농업작물 시장 정량분석
  • 수직 농업 작물에 대한 전 세계 수요 추정
  • 업계에서 활동하는 구매자 및 공급업체의 효율성을 설명하기 위한 PEST 분석
  • 경쟁 시장 시나리오를 이해하기 위한 최근 개발
  • 시장 동향 및 전망, 수직 농작물 시장의 성장을 주도하고 억제하는 요인
  • 상업적 관심을 뒷받침하고 시장 성장을 이끄는 시장 전략을 강조하여 의사 결정 과정을 지원합니다.
  • 다양한 노드에서의 수직형 농작물 시장 규모
  • 수직 농업 작물 산업 역학뿐만 아니라 시장에 대한 자세한 개요 및 세분화
  • 성장 기회가 유망한 다양한 지역의 수직 농작물 시장 규모.

작물 유형에 따라 수직 농업 작물 시장은 토마토, 잎채소, 허브 등으로 분류됩니다. 최종 사용 산업을 기반으로 시장은 식품 소매 및 식품 서비스로 분류됩니다. 농업 기술을 기반으로 시장은 수경재배, 수경재배, 아쿠아포닉스로 분류됩니다.

Vertical Farming Crops Market Report Scope

Report Attribute Details
Market size in US$ 282.80 Million
Market Size by US$ 1,057.75 Million
Global CAGR 20.7%
Historical Data 2019-2020
Forecast period 2022-2028
Segments Covered By 작물 유형
  • 토마토
  • 잎채소
  • 허브 및 기타
By 최종 용도
  • 식품 소매 및 식품 서비스
By 농업 기술
  • 수경재배
  • 수경재배
  • 아쿠아포닉스
Regions and Countries Covered 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아
  • 이탈리아
  • 기타 유럽 지역
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 기타 아시아 태평양
중남미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 중남미 기타 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카공화국
  • 사우디아라비아
  • UAE
  • 기타 중동 및 아프리카
Market leaders and key company profiles
  • AeroFarms
  • Agricool
  • Bowery Farming Inc
  • CropOne
  • Infarm
  • Plantlab
  • Plenty Unlimited Inc
  • Gotham Greens
  • MIRAI Co Ltd
  • Report Coverage
    Report Coverage

    Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

    Segment Covered
    Segment Covered

    This text is related
    to segments covered.

    Regional Scope
    Regional Scope

    North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

    Country Scope
    Country Scope

    This text is related
    to country scope.

    Frequently Asked Questions


    Based on end-user, which segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period?

    Based on end-user, the food service segment is projected to grow at the fastest CAGR from 2021 to 2028 owing to the rapidly expanding global food service sector coupled with rising demand for convenience, ready-to-consume, and healthy food products.

    Based on crop type, which segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period?

    Based on crop type, the herbs segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period owing to the growing demand for high-quality and fresh herbs such as mint, coriander, parsley, basil, rosemary, among others from food retail as well as food service sector.

    Which region held the largest share of the global vertical farming crops market?

    In 2020, Europe held the largest share in the global vertical farming crops market. The rising adoption of technologically advanced farming techniques coupled with the increasing demand for pesticide-free, hygienically produced agricultural products are they key factors driving the market growth.

    Can you list some of the major players operating in the global vertical farming crops market?

    The major players operating in the global vertical farming crops market are AeroFarms, Agricool, Bowery Farming Inc., CropOne, Infarm, Plantlab, Plenty Unlimited Inc., Gotham Greens, MIRAI Co., Ltd., and BrightFarms, among others.

    Based on farming technique, which segment held the largest market share in 2020?

    Based on farming technique, the hydroponics segment held the largest market share in 2020. Hydroponics involves submerging the plant roots in trays containing nutrient solutions. In hydroponics, 90% less water is utilized compared to traditional agriculture methods. The rising popularity of hydroponics over conventional agricultural practices owing to its benefits is primarily driving the segment’s growth.

    What is the scope of the global vertical farming crops market?

    Vertical farming crops are crops grown in vertically stacked containers or trays containing nutrient media. Crops such as tomatoes, leafy greens, herbs, berries, bell peppers, cucumber, among others are majorly grown using vertical farming techniques. Hydroponics, aeroponics, and aquaponics are some of the prominent vertical farming methods. Food retail and food service sectors are the key end-users of vertical farming crops.

    The List of Companies - Vertical Farming Crops Market

    1. AeroFarms
    2. Agricool
    3. Bowery Farming Inc.
    4. CropOne
    5. Infarm
    6. Plantlab
    7. Plenty Unlimited Inc.
    8. Gotham Greens
    9. MIRAI Co., Ltd.
    10. BrightFarms

    The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

    1. Data Collection and Secondary Research:

    As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

    Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

    1. Primary Research:

    The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

    For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

    A typical research interview fulfils the following functions:

    • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
    • Validates and strengthens in-house secondary research findings
    • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

    Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

    • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
    • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

    Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

    Research Methodology

    Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

    1. Data Analysis:

    Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

    • Macro-Economic Factor Analysis:

    We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

    • Country Level Data:

    Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

    • Company Profile:

    The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

    • Developing Base Number:

    Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

    1. Data Triangulation and Final Review:

    The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

    We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

    We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

    Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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