완두콩 전분 시장 개요, 성장, 추세, 분석, 연구 보고서(2023-2031)

완두콩 전분 시장 규모는 2031년까지 2억 2,030만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2025년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 은 11.2%에 이를 것으로 예상됩니다. 지속가능성에 대한 관심 증가와 기술 발전은 시장의 주요 트렌드로 남을 것으로 예상됩니다.

완두콩 전분 시장 분석

1. 글로벌 완두콩 전분 시장은 천연 및 클린 라벨 성분에 대한 수요, 식품 및 제약 산업의 성장, 지속 가능하고 식물성 제품의 증가 추세 등의 요인에 힘입어 꾸준한 성장을 보이고 있습니다.
2. 시장 참여자는 완두콩 전분에 대한 수요 증가를 자본화하고 글루텐 없는 지속 가능한 제품 트렌드를 개발하고 R&D에 투자할 수 있는 기회를 활용하여 성장을 촉진할 수 있습니다.
3. 게다가 완두콩 전분이 제공하는 영양상의 이점은 식품 산업에서 완두콩 전분의 인기가 높아지는 데 기여하고 있습니다.

완두콩 전분 시장 개요

1. 완두콩 전분은 노란 완두콩에서 추출한 다용도 식물성 원료입니다. 제분, 분리, 정제 과정을 거쳐 추출됩니다.
2. 완두콩 전분은 다양한 식품에서 증점제, 안정제, 질감제로 흔히 사용됩니다 .
3. 전분은 주로 탄수화물로 구성되어 있으며, 단백질과 지방 함량은 최소입니다.
4. 이는 건강한 소화를 유지하는 데 중요한 식이 섬유 의 좋은 공급원입니다 .
5. 비타민 C, 비타민 K, 칼륨 등 필수 비타민과 미네랄도 전분에 존재합니다.
6. 건강한 식품 성분에 대한 소비자 수요가 급증하면서 완두콩 전분 시장이 활성화되고 있습니다.

완두콩 전분 시장: 전략적 통찰력

완두콩 전분 시장 성장 요인 및 기회

글루텐 프리 제품의 인기 급증으로 완두콩 전분 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.

1. 글루텐 불내증과 셀리 악병 이 널리 퍼지면서 완두콩 전분을 포함한 글루텐 없는 재료에 대한 수요가 증가했습니다.
2. 글루텐이 없고 기능적 특성이 뛰어나 글루텐 없는 제품을 개발하려는 제조업체에게 매력적인 선택이었습니다.
3. 완두콩 전분은 구운 식품, 파스타, 간식, 가공 식품 등 다양한 글루텐 프리 제품에 사용할 수 있어 시장 성장을 더욱 뒷받침하고 있습니다.
4. 완두콩 전분은 천연이고 GMO가 아닌 성분이기 때문에 클린 라벨 트렌드에 부합하며, 이는 식품에서 완두콩 전분의 사용이 증가하는 데 더욱 기여할 수 있습니다.

사용자 중심의 제품 혁신

1. 소비자들의 변화하는 요구를 충족하기 위해 완두콩 전분 시장의 제조업체들은 제품 혁신에 주력해 왔습니다.
2. 여기에는 다양한 응용 분야의 특정 요구 사항을 충족하기 위해 향상된 안정성, 더 나은 질감, 증가된 용해도 등 기능이 개선된 변형 완두콩 전분을 개발하는 것이 포함되었습니다.
3. 이러한 혁신을 통해 완두콩 전분은 단순한 글루텐 없는 대체 식품이라는 역할을 넘어 다재다능하고 기능성이 뛰어난 성분으로 자리매김할 수 있게 되었습니다.
4. 제조업체들은 가능한 한 클린 라벨 상태를 유지하면서도 합성 첨가물을 대체하거나 글루텐 없는 제품의 질감을 향상시키는 등 식품 생산의 과제를 해결하는 용도별 솔루션을 만들고 있습니다.

완두콩 전분 시장 보고서 세분화 분석

완두콩 전분 시장 분석에 기여한 주요 부문은 등급, 응용 분야 및 기능입니다.

1. 완두콩 전분 시장은 등급에 따라 식품, 사료, 산업용으로 구분됩니다.
2. 완두콩 전분 시장은 응용 분야에 따라 식품 및 음료, 산업용, 애완동물 사료, 사료용으로 구분됩니다.
3. 완두콩 전분 시장은 기능에 따라 돼지, 반추동물, 가금류 및 기타로 세분화됩니다.

지역별 완두콩 전분 시장 점유율 분석

1. 완두콩 전분 시장 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 남미 및 중미를 포함하여 현재 및 과거 시장 규모와 2021년부터 2031년까지의 예측을 포함한 5개 주요 지역에 대한 자세한 분석으로 구성되어 있습니다.
2. 각 지역은 국가별로 세분화됩니다. 이 보고서는 18개국 이상에 대한 분석 및 예측을 제공하며, 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 성장 동력, 동향, 기회 등 완두콩 전분 시장 역학을 다룹니다.
3. 또한, 보고서는 포터의 5가지 힘 분석을 다루고 있는데, 이는 이 지역의 완두콩 전분 시장에 영향을 미치는 주요 요인에 대한 연구를 포함합니다.

완두콩 전분 시장 지역별 통찰력

The Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 완두콩 전분 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인들을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 완두콩 전분 시장 부문과 지역별 분포도 살펴봅니다.

완두콩 전분 시장 보고서 범위

완두콩 전분 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

완두콩 전분 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 최종 사용자 수요가 증가하면서 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

완두콩 전분 시장 소식 및 최근 동향

완두콩 전분 시장은 1차 및 2차 조사 이후 주요 기업 간행물, 협회 데이터, 데이터베이스 등 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 완두콩 전분 시장의 몇 가지 동향은 다음과 같습니다.

1. 엠스랜드 그룹은 지속 가능한 가치 사슬을 지원하고 유엔 지속가능개발목표(SDGs)를 달성하기 위해 코수크라(Cosucra) 및 로케트(Roquette)와 협력했습니다. 습식 가공 과정에서 발생하는 노란 완두콩 성분의 환경적 영향을 측정하기 위해 세 회사는 2022년에 수명 주기 분석을 실시했습니다. (출처: 뉴스레터, 엠스랜드 그룹, 2024년 4월)
2. 식물성 원료 분야의 글로벌 리더이자 건강기능식품 및 의약품 부형제 분야의 선도 기업인 로케트(Roquette)는 2024년 비타푸드 유럽(Vitafoods Europe)에서 자사의 LYCAGEL® 히드록시프로필 완두콩 전분 부형제 제품군에 새롭게 추가된 유연한 제품과 함께, 소프트젤 형태의 채식주의 및 비건 건강 보조식품 개발에 대한 새로운 비전을 선보일 예정입니다. (출처: 뉴스레터, 로케트, Inc, 2024년 4월)

완두콩 전분 시장 보고서 범위 및 성과물

"완두콩 전분 시장 규모 및 예측(2021~2031)" 보고서는 아래 영역을 포괄하여 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

1. 범위에 포함된 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 완두콩 전분 시장 규모 및 예측
2. 완두콩 전분 시장 동향 및 동인, 제약 및 주요 기회와 같은 시장 역학
3. 자세한 PEST/포터의 5가지 힘 및 SWOT 분석
4. 주요 시장 동향, 글로벌 및 지역 프레임워크, 주요 참여자, 규정 및 최근 시장 개발 사항을 다루는 완두콩 전분 시장 분석
5. 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 업체 및 완두콩 전분 시장의 최근 동향을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
6. 자세한 회사 프로필

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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란 케뎀 파트너, Reali Technologies LTDs

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장-에르브 젠 의장, 퓨처 애널리티카

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피유시 나그팔 수석 부사장, 하이빔 글로벌

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아다치 유키히코 대표이사, 딥블루 주식회사

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존 스즈키 사장 겸 최고 경영자, 이사회 이사, BK 테크놀로지스

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치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사

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