牛脂市场概况、增长、趋势、分析、研究报告（2023-2031 年）

预计到 2031 年，牛脂市场规模将从 2023 年的 76.5 亿美元增至 114.1 亿美元。预计 2023-2031 年期间，该市场的复合年增长率将达到 5.1%。在预测期内，人们对天然成分制成的美容产品的偏好可能会成为市场的主要趋势。

牛脂市场分析

由于牛脂具有多种益处，因此被各种终端行业使用，例如食品和饮料、个人护理、家庭护理、生物燃料、润滑油和动物饲料。牛脂由动物脂肪制成，是一种生产生物燃料（例如生物柴油）的生产性高且持久的原料 。与普通柴油相比，在生物柴油中使用牛脂可降低碳排放量。因此，在预测期内，生物燃料的需求和产量不断增长预计将为牛脂市场创造机会。

牛脂市场概览

牛脂是从牛、羊、骆驼、马、水牛、羔羊和其他动物中提取的脂肪。它广泛用于食品、润滑剂、化学品、生物燃料、肥皂和洗涤剂、动物饲料和宠物食品行业。牛脂有不同的类型，如食用牛脂、非食用牛脂和技术牛脂。食用牛脂是通过烹饪牛肉和羊肉胴体的可食用部分而获得的，广泛用于食品饮料和动物营养行业。非食用牛脂是通过从不可食用的肉类废料中提取脂肪而获得的。它用于各种非食品应用，如肥皂制造、蜡烛、生物燃料、润滑剂和动物饲料。牛脂是肉类加工行业的重要副产品之一，在各种终端使用行业中有着广泛的应用。这一因素极大地推动了全球牛脂市场的增长。

牛脂市场：战略洞察

牛脂市场驱动因素和机遇

增加牛脂在动物营养中的使用

牛脂被广泛用作动物饲料 和宠物食品成分。在动物饮食中使用脂肪的主要好处是它们的能量贡献。脂肪提供所有食物/饲料材料中最集中的能量，每克含有约 37 kJ 的能量。牛脂通常被压成饼状，用于动物饲料，尤其是狗和猪，或用作鱼饵。牛脂中存在的游离脂肪酸不到 3%。由于其饱和脂肪酸含量增加，其甘油三酯结构对氧化酸败具有很强的抵抗力。因此，以 3-4% 的水平添加到家禽饲料中是安全的。在夏季，当家禽需要以脂肪的形式快速供应能量以防止热应激和随之而来的死亡时，牛脂是一种有用的饲料成分。它还有利于治疗鸟类的腹水，尤其是在冬季。因此，牛脂被广泛用作家禽饲料成分。

由于宠物的身体无法合成这些重要的营养物质，因此宠物的饮食中需要添加称为必需脂肪酸 (EFA) 的多不饱和脂肪酸。全球范围内的宠物收养数量正在显著增加。因此，全球范围内宠物收养数量的增加以及宠物主人对宠物健康的认识不断提高，推动了对宠物食品的需求，从而推动了对牛脂等动物脂肪的需求。

生物燃料需求激增

化石燃料资源有限、碳排放控制意识增强、对清洁燃料的需求增加以及政府对石油产品脱硫的严格监管预计将推动对生物燃料的需求。生物燃料减少了对化石燃料的依赖并减少了温室气体排放。由于用于生产生物燃料的原料比传统化石燃料再生速度更快，因此它们被认为是可再生的。

牛脂由动物脂肪制成，是一种生产效率高且持久的原料，可用于制造生物燃料（例如生物柴油）。与普通柴油相比，牛脂在生物柴油中的使用可降低碳排放量。据北美油脂加工商协会 (NARA) 称，2020 年，美国进口了 351,300 公吨油脂，比 2019 年增长了 13%。这些进口是由可再生燃料行业的需求推动的，包括可再生柴油、生物柴油和共加工柴油。

牛脂市场报告细分分析

有助于得出牛脂市场分析的关键部分是来源行业和最终用途行业。

• 根据来源，牛脂市场分为牛肉、羊肉和其他。牛肉部分在 2023 年占据了最大的市场份额。
• 根据最终用途行业，牛脂市场分为食品和饮料、个人护理和化妆品、润滑剂、生物燃料、动物营养等。生物燃料领域在 2023 年占据了最大的市场份额。

按地区划分的牛脂市场份额分析

牛脂市场报告的地理范围主要分为五个区域：北美、亚太、欧洲、中东和非洲、南美和中美。

2023 年，北美占据了相当大的市场份额。北美是牛脂市场的主要地区之一，因为燃料、化妆品和个人护理、食品和饮料以及润滑剂等各个行业对牛脂的需求不断增加。由于全球变暖、碳足迹增加以及传统燃料燃烧造成的其他环境影响，该地区越来越多地采用环保做法，因此整个地区对生物柴油的需求正在增加。

此外，根据环境与能源研究所的数据，二氧化碳约占飞机总排放量的 70%。因此，整个航空业对生物柴油的需求正在增长，因为它有助于减少与其他行业相比的碳足迹。因此，生物柴油生产中牛脂的使用量不断增加，推动了北美牛脂市场的增长。

根据美国农业部国家农业统计局 (NASS) 发布的报告，截至 2024 年 3 月，美国农场共有 7460 万头猪和猪，比 2023 年 3 月增长 1%。该地区畜牧业的不断发展推动了对牛脂等动物饲料成分的需求。牛脂被认为是高能量的动物饲料营养素。添加到家禽饲料中的牛脂可以帮助提高鸟类的能量水平并减少其饮食中的灰尘。

牛脂市场区域洞察

Insight Partners 的分析师已详细解释了预测期内影响牛脂市场的区域趋势和因素。本节还讨论了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲的牛脂市场细分和地理位置。

牛脂市场报告范围

牛脂市场参与者密度：了解其对业务动态的影响

由于消费者偏好的不断变化、技术进步以及对产品优势的认识不断提高等因素，终端用户需求不断增加，牛脂市场正在快速增长。随着需求的增加，企业正在扩大其产品范围，进行创新以满足消费者的需求，并利用新兴趋势，从而进一步推动市场增长。

市场参与者密度是指在特定市场或行业内运营的企业或公司的分布情况。它表明在给定市场空间中，相对于其规模或总市场价值，有多少竞争对手（市场参与者）存在。

在牛脂市场运营的主要公司有：

1. 嘉吉公司
2. 大连大平油脂化工有限公司
3. ECSA 化学品公司
4. 密涅瓦公司
5. NH 食品澳大利亚有限公司
6. 克雷格·莫斯廷·格鲁

免责声明：上面列出的公司没有按照任何特定顺序排列。

牛脂市场新闻及最新动态

通过收集初步和二次研究后的定性和定量数据来评估牛脂市场，其中包括重要的公司出版物、协会数据和数据库。牛脂市场最近的一个关键发展如下：

• Darling International Inc. 以约 17 亿美元现金完成了对 VION Holding NV（VION Food Group 成员）旗下部门 VION Ingredients 的收购。（来源：Darling International Inc，公司网站，2024 年 1 月）

牛脂市场报告覆盖范围和交付成果

“牛脂市场规模和预测（2021-2031 年）”报告对以下领域进行了详细的市场分析：

• 牛脂市场规模及全球、区域和国家层面所有主要细分市场的预测，涵盖范围
• 牛脂市场趋势以及市场动态，如驱动因素、限制因素和关键机遇
• 详细的波特五力分析和 SWOT 分析
• 牛脂市场分析涵盖主要市场趋势、全球和区域框架、主要参与者、法规和最新市场发展
• 行业格局和竞争分析，涵盖市场集中度、热点图分析、知名参与者以及牛脂市场的最新发展
• 详细的公司简介

研究经理

哈比·乌默尔

经理,
市场研究与咨询

Habi 是一位经验丰富的市场研究分析师，拥有 8 年专注于化学品和材料领域的经验，并在食品饮料和消费品行业拥有丰富的专业知识。他是维什瓦卡玛理工学院 (VIT) 的化学工程师，在工业和特种化学品、油漆和涂料、纸张和包装、润滑剂以及消费品领域拥有深厚的知识。

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